有「廚房裡的達文西」之稱的義大利知名主廚Antonio Tommasi應BELLINI CAFFE 之約來台，即日起至12/17前只要到BELLINI CAFFE 就可以吃到主廚的手工私房菜，包括手工餃內餡龍蝦蟹肉奶油番紅花、自家製手工吉他麵鄉村豬頰肉醬、三色水管麵內餡三種起司佐奶油松露、香煎小犢牛...
天氣越來越冷，除了喝點熱湯可讓身體暖和些外，吃拉麵也是個很好的選擇，台灣近年來也愈來愈多標榜著日本口味的日式拉麵開店，《欣美食》特別蒐集了5家台北市的日式拉麵各有特色，有的保留日本湯頭的特色，也有強調麵體Q滑度等，還等什麼？快動身去訪一訪吧！麵通屋引進了日本師傅笠井政治的日式正統拉麵口味，堅持不因台...
江振誠預計在台灣開設的餐廳RAW，早在今日正式開幕前就已轟動整個美食界。坐落於大直美麗華百樂園附近，RAW與台灣各界精英合作，如CN Flower、Fika Fike Café等，以全新的概念運作，希望改變台灣人既有的用餐習慣，讓這裡成為一個生活風格的平台。Chef André江振誠說：「RAW會跟...
前 陣子大口才剛從台東出任務回來，對於台東的好山好水及在地農產品印象深刻，根本就是邊走邊吃邊玩啊!沒想到一回來就收到台東有機蔬菜的試吃邀約，讓大口超 開心!沒想到台東的新鮮農產品現在只要動動手指頭就能輕鬆宅配到家啦!美地有機農園位於台東關山，是純有機的溫網室的有機蔬菜農園，也已申請了成功大學的 有...
