美食之旅日本北海道旅遊@吃了你就轉大人!有趴數的東湧陳高優格霜淇淋

吃了你就轉大人!有趴數的東湧陳高優格霜淇淋

東引島位於馬祖東北方,地方雖小,獨門小吃卻不少。開業超過30年的「福哥麵館」老闆娘的大女兒林瑞璇,去年研發出用45度東湧陳年高粱酒與優格製作的霜淇淋,炎炎夏日來到東引做客,正當大汗淋漓,大啖一支「東湧陳高霜淇淋」,真是消暑又痛快!

賣霜淇淋是林瑞璇的夢想,記得6年前她到日本北海道旅遊,「牛奶是北海道的特產,我吃了4、5支不同家的霜淇淋,每一家都很有水準,讓我想到為何東引沒有自己的霜淇淋。」在這種念頭的催促下,2年前她引進霜淇淋機器,開始為期半年的陳高霜淇淋研發過程。

吃了你就轉大人!有趴數的東湧陳高優格霜淇淋

「並不是每種原料都適合與陳高搭配。」林瑞璇回憶嘗試的過程,從牛奶到花生等不同的原料,到最後發現優格跟陳高最速配,兩者合而為一,吃起來口味清爽。而且這支霜淇淋用的是每瓶要價600多元的東湧陳年高粱酒,林瑞璇說,「東引最出名的就是陳高,而且馬祖也沒有著名的甜點,我想結合兩種特色,發明屬於東引人的甜點。」


看完整內容

延伸閱讀
醞釀一甲子 馬祖高粱酒逆襲超簡史
就愛這一桶 訂做威士忌正風行
冰飲日本酒 玩杯品味酸旨甜

«  

  »

#美食之旅  #北海道旅遊  #日本北海道  #日本北海道旅遊  #北海道 旭川  #北海道 旭山動物園  #平溪民宿 北海道  #白蘭地 威士忌  #大榮旅行社 北海道  #品冠旅行社 北海道  #大興旅遊 北海道  #喜鴻旅遊 北海道  #燦星旅遊 北海道  #天喜旅遊網 北海道  #麥香紅茶 北海道  #香港美食之旅  #台南美食之旅  #日本北海道旅遊  #北海道旅遊建議  #日本北海道名產  #日本北海道天氣  #日本北海道旅遊找上順  #日本北海道旅遊注意事項  #北海道旭川動物園  #北海道旭川機場  #日本美食之旅  #北海道旅遊推薦旅行社  #北海道旅遊注意事項  #北海道旅遊穿著  #2013北海道旅遊

相關推薦

如何隨時隨地都能享用剛泡好的咖啡?英國發明了可自動加熱的咖啡杯,只要按下按鈕,咖啡就可以恢復到原本的溫度。 英國發明家崔忠宇(音譯)利用簡單的化學反應,將醋酸鈉(sodium acetate)溶液內嵌在咖啡杯內,民眾只要按下按鈕,醋酸鈉就會產生加熱的作用,原本變涼的咖啡又恢復到本來的溫度,既不耗電...

全文檢視 →

為了因應全球暖化所造成的溫度變化,勞委會、氣象局目前正在進行評估,考慮未來是否可以實施所謂的「熱浪假」。在此之前,勞委會也特別叮嚀長期在高溫底下工作的民眾,工作之餘要多補充水份、穿著淺色上衣,但千萬不能喝咖啡、酒精類飲量,否則容易發生熱中暑、熱衰竭、熱痙攣、熱暈厥等情形。 勞委會表示,每年7至9月...

全文檢視 →

台灣的上班族啊,當你面對辦公室惡鬥、惡質公司文化,每天上班心情都很DOWN時,你知道世界最快樂的工作場所是哪裡嗎?還有台灣人超愛的星巴克咖啡,全球創始店是在哪個城市嗎?這些答案都是西雅圖!空姐Mandy將分享造訪西雅圖,知名派克魚市場的快樂工作哲學,及從西雅圖發跡的世界第一家星巴克故事給大家。 &n...

全文檢視 →

清大水木書苑內,有家「水木咖啡」,27歲老闆郭建宏去年9月接手後,只要客人願意,就可以在天花板塗鴉,每個人的彩繪各異,到水木時低頭啜飲咖啡,抬頭看天花板,就會發現各式各樣不同的「天空」。 大學念電子工程系的郭建宏,國小就夢想開咖啡館。大學畢業退伍後他曾在嘉義市集擺攤賣咖啡近1年,後因水木書店老闆邀...

全文檢視 →