美食之旅ine 服飾專櫃@【三伏天食補】洋蔥補陽番茄養心 跟著節氣食療方

【三伏天食補】洋蔥補陽番茄養心 跟著節氣食療方

三伏天是一年中最熱的三天,夏至過後,陰氣被陽氣完全壓制在地底,潛伏不出,故稱三伏。也正因是極陽的時節,中醫認為,「伏」是一年中暑氣最盛的日子,若在冬季有呼吸道過敏、消化不良等寒性疾病,就可趁著三伏集中調養,補足陽氣,是謂「冬病夏治」。

至於吃,也是調理的一環,人稱「中醫界孫芸芸」的美女中醫師彭溫雅帶我來到北投老爺酒店的「PURE Cuisine」,曾在澳洲、法國走跳的主廚陳之穎(Vincent)說,「我們在山上有自己的田,老天現在產什麼食材,我們就用什麼。」他用歐陸手法調理在地食材,洋蔥和馬鈴薯打成綿密濃湯,當令綠竹筍切丁化為醬汁,搭配香煎石斑魚,很有不時不食的料理哲學。


看完整內容

延伸閱讀


【三伏天食補】冬天身體趁夏養 美女中醫教你這樣做

«  

  »

#美食之旅  #水微晶 孫芸芸  #孫芸芸 洗衣機  #ine 服飾  #ine 服飾專櫃  #ine ixe  #馬鈴薯 電鍋  #松露玫瑰 馬鈴薯  #sin 角度換算  #ine store  #sin cos角度  #日立吸塵器 孫芸芸  #馬鈴薯 營養  #馬鈴薯 料理  #六根居酒屋 孫芸芸  #香港美食之旅  #台南美食之旅  #ine 服飾專櫃  #sin換算  #sin角度表  #in store  #日本美食之旅  #excel sin角度  #sin角度計算  #sin cos角度  #matlab sin角度  #sin角度公式  #sin求角度  #sin角度很小  #sin角度

相關推薦

小馬這次為八大「台灣第一等」出外景尋找網紅「賣米糕的小鮮肉」,一見到老闆本人,不只長相帥氣,連米糕也超級美味,但小馬一聞到現場飄來的麻油加米酒的米糕香氣,立刻聯想到孕婦的月子餐,還認為「這道料理應該會適合生完孩子的人吃」,而滿心期待升格為人父的他,藉機對著鏡頭向老婆喊話:「老婆加油!」暗指希望老婆...

全文檢視 →

Images Source: pimg 、 hiramlab 、 staticflickr 、 flickr 誰說烤肉一定要滿身大汗? 不知道幾天前的中秋節大家是怎麼過的?雖然剛好有強颱來襲,不過喜歡吃肉的饕客們,又怎...

全文檢視 →

三立週二「愛玩客」詹姆士與曾國城合體到日本九州外景,愛吃的兩位大叔為了享用日本美食,猜拳比輸贏,贏的吃一片兩千日圓的頂級和牛,詹姆士心機出招,曾國城傻傻掉入陷阱輸了一片肉,氣到想走人;他們品嚐要不斷加酒的「酒壽司」,雖然是好酒量但險些舉白旗投降;此外,還一起坐船欣賞煙火,曾國城與詹姆士互看對方,直...

全文檢視 →

作者:Ashley  除了熱鬧充滿年輕人的東區以外 , 充滿時尚和國際氛圍的信義區近來也成為許多特色餐廳聚集的區域 更特別的是因為近年國際五星級飯店陸續的開幕 , 更吸引許多國際旅客在此落腳 之前介紹過的Qafe Room , 以提供精緻的台灣美食 , 讓台灣在地食材和美味能站上國際舞台...

全文檢視 →