這是一枚非常好吃的糖果。
起碼我是這麼認為的。
我甚至認為這是我吃過的最好吃的糖果。
奶香味十足，入口30秒即化，它的美妙口感是市售的奶糖無法比擬的。
孩子們喜歡甜蜜的滋味，大人其實也不例外，孩子的節日，給自己也找一個找回童年的感覺。
媽媽們還可以和孩子一起親手包紮糖果，不過需要注意的是，這款糖果需要冷凍保存哦。絕對讓你吃了一個還想剝開第二個。還能解決家中多餘的淡奶油。
北海道牛奶手工糖
材料：動物性淡奶油200毫升，全脂牛奶200毫升，白砂糖30克。
北海道牛奶手工糖的做法
1、在鍋裡倒入牛奶、淡奶油，再加入白砂糖。
2、中火煮到快要沸騰時轉小火繼續熬煮。
3、煮的期間注意要不停的攪拌，保證奶液均勻受熱。
4、煮至變成濃醬程度，這時用刮刀攪拌可劃出一條紋路，並且奶醬紋路能緩慢的收攏即可。
5、準備一個容器，裡面鋪上烘焙紙或錫紙，以方便脫模。
6、將煮好的奶醬倒入容器中。
7、放入冰箱內冷凍3小時以上。
8、凍好以後拿出來切塊，包上烘焙油紙即可（也可不包）。
美食小貼士
1，煮的過程注意不要糊鍋，注意將鍋壁上的奶醬刮下來同煮，這樣保證受熱均勻才會煮得均勻。
2，奶醬如果煮的太濃稠了糖會硬，煮的稀了則不能成形。所以煮醬的濃稠度要把握好，以奶醬能劃出紋路並且能緩慢收攏的程度就差不多了。
3，凍好的奶糖需要冷凍或冷藏保存。
4，還可以做成抹茶或者可可口味的。做法是先再鍋內放入抹茶粉或可可粉10克與白砂糖混合，再講牛奶用微波爐加到溫熱盛入，倒入鍋中與粉拌勻，然後再按以上步驟操作即可。
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