【家常豆腐】小葷菜,還很滋養哦~1豆腐切片,用沸水稍煮撈出瀝乾。蒜剁茸,姜切粒,青椒切塊,紅椒切碎2熱鍋下油,放肉餡100g炒散下蒜薑和紅辣椒3下料酒以大匙生抽2大匙和適量水4將豆腐放入,用炒勺輕輕推散,不要過分翻炒5放入青椒塊,放入鹽、糖6豆腐炒至兩面金黃即可。
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