【鳳梨雞中翼】
做法：
1、雞翅清淨瀝乾。
2、適量鳳梨切小塊，不可太多。
3、炒鍋倒油，燒熱後放雞翅，帶雞皮的一面朝下，煎好一面再煎另一面，取出控油。
4、鍋內留底油，加入白糖，炒至溶化並轉金紅色，再倒雞翅，加入鹽，料酒，高湯，胡椒粉，大火煮開，加入鳳梨塊，轉小火燉至湯汁!
【雞蛋布丁】 »
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