家常菜食譜馬鈴薯熱量＠【料理小主廚】咖喱雞塊-NaVen玩樂網

【咖喱雞塊】

1.將雞腿帶骨切塊開水汆燙撈出，胡蘿蔔切塊，馬鈴薯切塊，洋蔥切絲備用

2.鍋中放油爆香蔥薑，下入雞塊略炒

3.將雞塊炒至變成白色，放入其他配菜翻炒均勻

4.放入咖喱塊，加入少量開水，用文火燉

5.燉至土豆軟爛，湯汁濃稠，調入鹽、味精調味即可出鍋

5月 28, 2012 / 鄧惜雪 / 家常菜食譜

【DIY孜然香辣土豆泥】

11月 29, 2011 / 蘇白卉 / 家常菜食譜

【DIY孜然香辣土豆泥】1、小土豆洗乾淨不用去皮，放進水里煮軟。2、拿出來用水沖涼，去皮備用。3、蔥切碎，鍋燒熱，加入油燒熱加入孜然粉，辣椒粉，蔥花炒出香味。4、加入去皮的土豆，邊炒邊用鏟子把土豆壓碎，都勻。5、加入鹽和少許生抽調味，炒香炒勻即可。 ...

11月 29, 2011 / 劉安荷 / 家常菜食譜

【DIY紅燒黃花魚】醬香濃郁哦 ...

11月 29, 2011 / 蕭夏雲 / 家常菜食譜

【DIY家常紅燒牛肉】1、牛肉切大塊放入沸水中汆燙一分鐘，隨即撈出沖洗乾淨。2、炒鍋內燒熱2大勺油，爆香蔥段、薑片、大蒜粒，放入牛肉略微翻炒。3、放黃豆醬炒香，淋入料酒和醬油翻炒。4、加開水，沒過牛肉，大火煮滾轉小火燜煮一個半小時，加適量的糖和鹽調整味道並開大火把湯汁收濃。 ...

11月 29, 2011 / 方優璇 / 家常菜食譜

【炸藕丸】①將藕削皮洗淨，在擦茸器上來回擦動，擦出藕茸，畢出水份③將薑塊也擦成茸，兩枚雞蛋，取蛋清放入藕茸中攪拌均勻④放肉末、小蔥、鹽、白胡椒粉調料攪拌均勻上勁，鍋中倒油燒熱，開中火，用手抓一撮藕茸，放在手掌中，晃動手腕，將藕茸轉成球形，放油鍋中，炸製成金黃色即可! ...