【DIY家常紅燒牛肉】1、牛肉切大塊放入沸水中汆燙一分鐘，隨即撈出沖洗乾淨。2、炒鍋內燒熱2大勺油，爆香蔥段、薑片、大蒜粒，放入牛肉略微翻炒。3、放黃豆醬炒香，淋入料酒和醬油翻炒。4、加開水，沒過牛肉，大火煮滾轉小火燜煮一個半小時，加適量的糖和鹽調整味道並開大火把湯汁收濃。
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抹茶吐司佐黑糖黃豆粉 Matcha French Toast With Brown Sugar And Soybean Flour Ingredients食材： 雞蛋 1顆 砂糖 1湯匙 牛奶 25ml 抹茶粉過篩 15g 無鹽奶油 20g 黃豆粉適量 黑糖 50g 水 25g 蜂蜜 1湯匙 豆漿吐...
韓式海鮮煎餅 Korean Seafood Pancakes Ingredients食材： 紅辣椒切小段 1根 青陽辣椒切小段 1根 透抽 50g 蝦仁 2隻 蛤俐 3顆 青蔥切段 1根 韓式煎餅粉 50g 冰水 50ml 雞蛋 0.5顆 葵花籽油 0.5湯匙 醬油 1湯匙 白醋 0.5湯匙 砂糖 ...
本書使用介紹 三明治的名稱是由英文Sandwich直譯而來，廣義而言，只要是以薄麵包夾入熟肉、蔬菜、乳酪並佐以一些醬料的食物，即可稱為三明治。而Sandwich的來源，據說是取名自18世紀時英國貴族第四代三明治伯爵──約翰‧夢塔古（John Montagu, 4th Earl of Sandwich...
東販小食堂：森岡梨的新鮮莓果蛋糕 加入大量草莓和覆盆子製成的可愛蛋糕 迷人之處在於 口中擴散開來的莓果風味及顆粒口感 同時在蛋糕中添加肉桂粉，更增加了韻味 出自《世界一流職人的磅蛋糕》 http://www.books.com.tw/products/0010...
