12月1日起到圓山大飯店金龍餐廳就可輕鬆享用各式食補鍋物。圓山大飯店金龍餐廳由許耀光主廚帶領的團隊，在冷颼颼的冬天裡，為賓客準備多樣暖呼呼的食補鍋物，有「冬令奢華別緻御饌套餐」以及適合冬天享用的「精選主題暖冬鍋物」單品佳餚。 雙冬粵式羊腩煲採用羊腩部位，先煸後汆燙去腥，搭配雙冬(冬菇、冬筍)、馬蹄以...
city'super除了備有豐富多樣的異國美食之外，Wine Cellar酒窖亦提供一系列來自世界各地的葡萄酒、香檳、烈酒和日本酒等。自12月5日至12月25日的聖誕節檔期，主打外觀時尚繽紛的各式氣泡酒，非常適合在歡慶節日的派對中品飲，同時滿足味覺和視覺上的雙重享受！此外，獨家推出百富單一純麥蘇格蘭...
世上美食好多種，有沒有一種是你特別鍾愛的呢？不管到哪裡、吃了什麼東西，只要有特別鍾愛的這種口味，就一定非點不可。如果你特別鍾愛的是 Pizza 口味，那麼看完這篇，你的桌上可能都是口水！Pizza 早就不局限於一整片大圓的形狀，很多不同的食品，例如洋芋片，都早有 Pizza 口味的選擇，但這位潛力無...
「讀萬卷書不如行萬里路」，一句古諺卻恰如其分地反映了現代社會的狀況。如果孩子不愛坐著讀書，不如帶他到觀光工廠走走，邊玩邊聽邊學，有時效果還比逼孩子死背書還好。離台北不遠的苗栗除了有豐富的客家文化外，也是許多觀光工廠的所在地，今年更新開了「立康健康養生觀光工廠」、「四方鮮乳酪故事館」讓觀光工廠涉及的領...
這家魚菜共生農場，就在南港路二段旁邊的大樓裡面 業者表示，魚菜共生系統，其實在國外已經相當盛行，這幾年才開始引進到台灣，主要是結合水產養殖和無土栽培兩大技術，彼此形成循環的共生系統。 農場講師 紅梅 為了推廣魚菜共生，業者依照不同年齡推出許多教學課程，透過小小玻璃瓶，讓小朋友們也能簡單了解箇中的奧...
一、調查目的與方法 (一) 調查目的 古人曾云：「民以食為天」，不論再如何要緊的大事都比不過「吃」來得重要。尤其在現今社會，「進食」不再僅為充腹止飢，更是為能滿足口腹之慾、盛談之歡，而以精緻與新鮮食材為原則、具備一定規模店面的「餐廳」便因運而生。進到「餐廳」吃飯，...
之前爆紅的「整個番茄飯」嗨翻美食界，今天蕉編整理了各種豪華升級版，吃貨不要錯過！ 【最基礎版】 【升級版】 ...
《ｉ-ｔｒｉｐ樂活文創誌第十三期 》ｉ-ｔｒｉｐ這一次的走訪與「小鎮文創」合作，我們深受小鎮文創「台灣是一座寶島，寶島上坐落了許多小鎮，小鎮藏有著許多動人的故事」的願景所感動，因此揹上背包，帶著有些生澀但興奮的步伐，踏進了「竹山」。這趟旅程，我們期許捕捉到竹山鎮溫暖的人情、美麗的風景，與無法取代的...
「好年份，壞年份」。在華人社會有所謂的生辰八字，根據出生的時間，彷彿一生成就早已決定。葡萄酒雖然是洋人開頭的產物，也有著像生辰八字一樣的存在，但卻精確 - 年份。在侍酒師的生涯中，常有客人問：哪些是葡萄酒的好年份？哪些是壞年份？當時的我，會先反問他：請問您說的是法國波爾多（Bordeaux），還是...
「我們的豬肉都是以隻為單位計價！」永豐餘生技餐飲行銷經理說張珮綺一語道出齊民市集與其他火鍋最大不一樣的地方，採用台灣小農的有機當令蔬果、自然放牧的雞豬，有別一般的火鍋店的菜、肉以重量計價方式，齊民市集與小農收購的菜以畝計算、肉類則以個體計算，因此各部位的雞、豬肉，在齊民市集幾乎都點得到。以單點有機出...
