圖說:客委會主委由現任政務副主委劉慶中（左三）接任。（擷自客委會網站） 旅@天下 蕭介雲客委會前主委黃玉振在月初，因家庭因素請辭獲准後，行政院今(30)日公布，由政務副主委劉慶中接任主委職務，政務副主委由現任常務副主委鍾萬梅接任。行政院指出，劉慶中擔任政務副主委期間，積極協助推動客家特色產業的發展，...
圖說:候機不無聊，第二航廈D區，已設置電競體驗館，讓歡樂氛圍，從登機前就開始無限漫延。（桃機公司提供）旅@天下 蕭介雲候機不無聊，桃園機場不讓你睡！現在於第二航廈D區，已設置電競體驗館，透過大型體感遊戲機，來機場打沙灘排球、玩拳擊、踢足球、打保齡球、比桌球、飆田徑，還有賽車專屬機台，讓歡樂氛圍，從登...
圖說:每年中元節晚間舉行的「恆春豎孤棚」活動流傳超過百年歷史。（擷取自flickr，作者goldentime，http://ppt.cc/b8IJ）欣傳媒 欣台灣／高宜汝令人又愛又怕的鬼月即將到來，有些人繃緊神經期待鬼月趕緊過去，有些人則是四處走跑尋找平日難有的刺激元素，膽大的人，闖鬼屋、聽鬼故事樣...
圖說:有了「UBER」服務，也能坐著高級車道出趴趴走，還有免費司機幫你開車。（擷取自flickr，作者myhsu，http://ppt.cc/ANKi）欣傳媒 欣台灣／高宜汝計程車小黃從過去到現在都是都市人移動的好朋友，只要小手輕輕一招，便有許多計程車爭先恐後地開到面前提供舒適的乘車服務，現在車上還...
圖說:搭乘火車到鄰近奴娃拉伊利雅茶園的Nanu Oya車站，行經間可見蔥鬱的丘陵山坡地。（Photo/Shutterstock）欣傳媒 一次旅行／Sheila Hsu在古老的國度裡，一味食材隱身在雲霧繚繞的山林之間，葉脈記載著她高雅脫俗的身世，一壺沸水沖下，葉開枝散，茶湯蘊出一抹橙紅，吐散關於歷史殺...
圖說:優格不僅可以直接挖來吃，也能搭配鮮蔬涼伴食用，甚至燥熱的夏季時，更是碗當地美餚。（Photo/Shutterstock）欣傳媒 一次旅行／劉柏君巴爾幹半島位於東歐，屬歐亞交界，特殊的地理位置與長期文化的交流讓在地料理傳承自東西兩方，融合各自的優點。因此在料理烹調上，除了煎、烤、燉等東方諸國常用...
酒杯是酒類的放大鏡，對侍酒師而言，選對盛裝酒的杯子或許還比挑選葡萄酒本身更加重要，作者在此分享幾種不同的杯款類型。 紅酒杯 紅酒杯，在市面上主要分為兩種，一是一般的紅酒杯，另一種是黑皮諾紅葡萄酒杯。圖中的紅酒杯適用於任何一種紅葡萄酒。波爾多頂級杯款 適用於那些需要更多空間，讓酒液與空氣接觸，而達到加...
香檳杯是歡慶時使用的淺碟型香檳杯（一般在堆疊香檳塔時使用，必須排列穩固以及控制入口的酒量）。另外有香檳杯跟頂級香檳杯。 香檳杯 其功用是讓香檳擁有最長的氣泡展現高度； 對於一般的香檳（ 非老年份香檳），最重要的是欣賞氣泡的細緻感及綿延氣氛，因此細長型的香檳杯，是品嚐一般香檳（或氣泡酒）的關鍵。頂級香...
餐酒搭配並不困難，它們的搭配就如同一場音樂會的演奏，侍酒師扮演的，是指揮家的角色。 甜點需選擇甜度高的酒 一般人總覺得甜食較不會有搭酒的困難，不過這也是最容易被忽略掉的部分，若食物的甜味太高，則必須挑選比該甜點甜度更高的葡萄酒來做搭配，若是葡萄酒的甜度低於料理本身的甜度，就很容易出現令人感到不舒服的...
等待葡萄酒綻放的時刻總是令人愉悅又不安，醒酒或不醒酒，這問題似乎常常困擾著不少人。葡萄酒入口的那一刻，感官被圓潤的酒液激起了，心裡的美好被誘發了，當下的情境正好一切到位了，無論您對葡萄酒有多少了解，這些不需要分析，最直接的感受，正是葡萄酒要悄悄告訴您的事！ 酒，醒或不醒？！ 醒酒，若以英文來簡單翻譯...
