美食之旅

提到台北旅遊必吃的燒肉,就不能不提到這間位於華視大樓附近的「上吉燒肉」,不僅是許多從南部上台北玩耍的朋友指定要吃,而且Google評價高達4.9分,就知道有多厲害了吧!「上吉燒肉」推出的牛肉盛合非常受歡迎,不管是日本和牛、澳洲和牛或美國牛都可以任你搭配,也可以視人數調整肉片份量,人多人少都適合;此...

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TEXT/Bella.tw儂儂 PHOTO/網路 要為苗栗的小鎮「苑裡」hashtag,是稻米、火炎山、苑裡魚丸。但這些總是外地人的印象,如果實際到當地旅遊,在鎮中心問一下附近有什麼好吃的,「原豆粹食」會是他們介紹的其中之一,老一輩的會說從她爺爺我就開始吃了!年輕一輩的會知道這家豆花做得漂亮、用料實...

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作者:輕旅行_南希本文出處:https://travel.yam.com/Article.aspx?sn=123278 台北赤峰街、承德路一帶因為過去販售汽車零件和五金而有「打鐵街」之稱,近年來進駐許多獨立咖啡廳、文藝小店、特色選物店,為老舊的古宅街區注入新的活力,新舊交融之下讓赤峰街的魅力與日俱增...

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影音中心/劉又瑋報導蒲燒鰻魚飯是典型的日本傳統料理,不過鰻魚除了價格不斐,也是不容易處理的食材,想要在家自己做,需要事先經過專門訓練才行。為了讓大家解饞,日本型男主廚「MASA」想出用「鮭魚」也能做出和鰻魚飯同樣感覺的食譜,只要注意兩大重點,就能在家輕鬆做出道地日本味。目前居住在台灣的日本大廚「MA...

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台北火鍋選擇越來越多元,位於公館三軍總醫院斜對面的「東雛菊風味鍋物」,不僅好拍又好吃,湯頭像是松露蟹黃、東雛菊都非常有特色,不管是搭配巧克力和牛、台南溫體牛或是雙人大份量肉盤都很適合;尤其松露蟹黃鍋還放了整隻牛蹄蟹入鍋,涮煮海鮮、麵條都很夠味好吃!喜愛他們家鍋物的朋友也可以加入會員,就能用半價享用...

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下班後想找個地方好好放鬆一下、想吃美味的台北宵夜,居酒屋這類的深夜食堂是個不錯的選擇。東區延吉街的kokoni串丼小酒場是很有特色的台北居酒屋,離捷運信義安站及國父紀念館都很近、交通很方便,工業風格裝潢搭配溫暖的燈光時尚又舒適,提供生魚片、握壽司、炸物、串燒、炒物、手捲、烤野菜、麵食、小菜&hel...

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影音中心/劉又瑋報導中國千萬粉絲網紅「李子柒」運用大自然食材製作料理的影片,因為影像精緻優美,吸引到全世界目光,如此亮眼的表現,深受中國官煤吹捧,盛讚她成功發揚中國文化。不過刻意打造的唯美影像卻顯得有些失真,想要看到真情流露料理天然食材的影片,台灣人絕不能錯過近期竄紅的超台野味阿伯「萍哥」,影片輕鬆...

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您吃過料理麵包嗎?新北市有麵包店,日本老婆隨愛來台,夫妻檔把故鄉的炸蝦、炒麵麵包搬上台灣餐桌,還改良餐包口感更有奶香,味道如何一起去品嘗。圓滾滾的牛奶餐包,上頭的炸蝦多到凸出來,大口咬下麵包嫩、炸蝦脆,日本特有的炒麵麵包充滿醬香,把台灣少見的料理麵包端上桌,背後推手是這對台日夫妻檔,不同於一般餐包,...

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為鼓勵全台民眾體驗直播生活,亞洲市場規模最大的即時互動直播平台與社群娛樂影音集團17LIVE透過舉辦「直播開起來!咖逼尚厚哩 開播10分鐘咖啡我就送」獎勵活動,邀全台民眾一起善用生活中零碎時間加入挑戰直播體驗,輕鬆為自己贏得一杯免費咖啡! 隨著「網紅小孩時代」來臨,越來越多孩子們開始說未來想當網紅或...

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受到疫情影響,烘焙業和國外交流幾乎中斷,世界麵包冠軍陳耀訓邀請師傅張家豪,互相客座、切磋,陳耀訓把比賽時馬告鳳梨布里歐作改良,師傅張家豪則把法國麵包水量提高到78%,味道如何一起去品嘗。丹麥麵包包裹可麗露,甜點結合蛋糕的天使之鈴,外脆中心濕潤,世界麵包大賽冠軍陳耀訓,也端出馬告鳳梨布里歐和師傅張家豪...

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