【DIY板栗燒雞翅】
1.雞翅切兩半焯水控干，姜切片，蒜一切為二；
2.板栗剝皮掰兩半，雞翅煎兩面微黃；
3、油倒出，放入花椒和八角炒香；
4、放一湯匙生抽，半湯匙老抽，三四顆冰糖，一湯匙番茄醬，拌均；
5、放板栗和水，大火燒開小火燜20分鐘後放鹽；
6、大火收汁，放入蒜炒熟，最後放點雞精即可。
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