家常菜食譜開元食品業務司機＠深夜食堂幸福食譜【日式奶油燉菜】開元食品×Woody屋底下的廚房

幸福的晚餐時刻，來份深夜食堂的「日式奶油燉菜」吧

西式奶油白醬的香濃，搭配日式昆布高湯增添層次

別錯過 Woody屋底下的廚房 的這道日式家常菜

滿滿一鍋超下飯，搭配麵包也別有一番風味唷

深夜食堂幸福食譜【日式奶油燉菜】開元食品×Woody屋底下的廚房

※準備材料
洋蔥100克
紅蘿蔔1根
馬鈴薯200克
花椰菜100克
雞腿肉300克
鹽巴1茶匙
黑胡椒1/2茶匙
昆布2片
水400毫升
-白醬
歐登堡奶油(不加鹽)20克
麵粉2大匙
戀職人鮮奶200毫升
黑胡椒1茶匙
鹽巴1茶匙
糖1大匙
※製作步驟
STEP深夜食堂幸福食譜【日式奶油燉菜】開元食品×Woody屋底下的廚房洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯和雞腿肉切塊，雞腿肉用胡椒及鹽巴醃製
STEP深夜食堂幸福食譜【日式奶油燉菜】開元食品×Woody屋底下的廚房雞腿入鍋煎上色取出備用
STEP深夜食堂幸福食譜【日式奶油燉菜】開元食品×Woody屋底下的廚房洋蔥、紅蘿蔔和馬鈴薯炒上色
STEP深夜食堂幸福食譜【日式奶油燉菜】開元食品×Woody屋底下的廚房加入昆布和水煮10分鐘
STEP深夜食堂幸福食譜【日式奶油燉菜】開元食品×Woody屋底下的廚房取1個新的鍋，歐登堡奶油(不加鹽)溶化後，加入麵粉炒勻
STEP深夜食堂幸福食譜【日式奶油燉菜】開元食品×Woody屋底下的廚房分次加入戀職人鮮奶拌勻，用胡椒、糖、鹽巴調味
STEP深夜食堂幸福食譜【日式奶油燉菜】開元食品×Woody屋底下的廚房白醬加入剛剛煮好的食材中
STEP深夜食堂幸福食譜【日式奶油燉菜】開元食品×Woody屋底下的廚房加入花椰菜和雞肉煮熟即可
深夜食堂幸福食譜【日式奶油燉菜】開元食品×Woody屋底下的廚房

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