【DIY美味蟹黃湯包】
1、餡料當主料是豬肉，豬肉與蟹黃的比例是3：1。將豬肉餡與蟹黃醬充份攪拌均勻，然後調味。豬皮凍切塊，待用；
2、用開水和麵，準備就緒，就可以包了；
3、每個包子裡要加一塊肉皮凍。等包子蒸熟後肉皮凍就會化成湯，這是湯包的意義所在。
4、鍋里水燒開上屜蒸10分鐘即可。
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