家常菜食譜nbsp html＠美味蟹黃湯包-NaVen玩樂網

【DIY美味蟹黃湯包】

1、餡料當主料是豬肉，豬肉與蟹黃的比例是3：1。將豬肉餡與蟹黃醬充份攪拌均勻，然後調味。豬皮凍切塊，待用；

2、用開水和麵，準備就緒，就可以包了；

3、每個包子裡要加一塊肉皮凍。等包子蒸熟後肉皮凍就會化成湯，這是湯包的意義所在。

4、鍋里水燒開上屜蒸10分鐘即可。

10月 25, 2011 / 蕭綺梅 / 家常菜食譜

【DIY紅燒黃花魚】醬香濃郁哦

11月 29, 2011 / 劉安荷 / 家常菜食譜

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11月 29, 2011 / 蕭夏雲 / 家常菜食譜

【DIY家常紅燒牛肉】1、牛肉切大塊放入沸水中汆燙一分鐘，隨即撈出沖洗乾淨。2、炒鍋內燒熱2大勺油，爆香蔥段、薑片、大蒜粒，放入牛肉略微翻炒。3、放黃豆醬炒香，淋入料酒和醬油翻炒。4、加開水，沒過牛肉，大火煮滾轉小火燜煮一個半小時，加適量的糖和鹽調整味道並開大火把湯汁收濃。 ...

11月 29, 2011 / 方優璇 / 家常菜食譜

【炸藕丸】①將藕削皮洗淨，在擦茸器上來回擦動，擦出藕茸，畢出水份③將薑塊也擦成茸，兩枚雞蛋，取蛋清放入藕茸中攪拌均勻④放肉末、小蔥、鹽、白胡椒粉調料攪拌均勻上勁，鍋中倒油燒熱，開中火，用手抓一撮藕茸，放在手掌中，晃動手腕，將藕茸轉成球形，放油鍋中，炸製成金黃色即可! ...

11月 29, 2011 / 姚曼梅 / 家常菜食譜

【DIY川椒牛柳】做法：1、小尖椒洗乾淨，掐頭去尾；2、牛柳洗乾淨加椒鹽、酒、澱粉醃製5分鐘；3、牛柳下鍋炒變色起鍋裝盤；4、小尖椒下鍋炒半熟後加牛柳翻炒，加蠔油、醬油、鹽調味~又辣又好吃又簡單的牛柳做法，快去試試吧，保證你愛~ ...