【茄汁辣雞翅】雞翅切成小塊，加薑片，鹽和冷水，大火燒開後接著煮8分鐘，放到烤盤上噴點油，送入預熱到400F/204度滴烤箱，每面烤15分鐘。2同時把番茄醬和辣椒醬按1比1滴體積混合， 烤好滴雞翅趁熱放到醬汁內，用個大盤子或者保鮮膜之類滴東西封住碗口，使勁搖晃，直至雞翅均勻滴蘸滴醬汁為止。
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