烤肉架上擺滿雞肉串、豬肉串，上頭淋上特製的明太子，用瓦斯噴槍在上頭烤出濃濃焦香味，光是用聞的就讓人食指大動，還有這一道肉包溏心蛋，烤完一切開，蛋汁慢慢流出來，也是店裡招牌美食之一。
民眾說，「我覺得他雞包翅非常好吃，很少在台北市可以看到這種比較傳統的，有帳篷同時又很復古，真的滿有日本風味的一個餐廳。」
一到下班時間，隱身在捷運站旁的巷弄內，就飄出陣陣烤肉香，來這兒客人很多人一吃就成了老主顧，五坪大的店面，仿造日本屋台的概念，全是源自老闆的發想。
串燒店老闆徐崧銘表示，開店之前有去過福岡去考察，去吃吃他們屋台的感覺，調整一下台灣人的口味。
徐崧銘從媒體轉行，用一年時間學習料理製作，更到日本實地去考察，還發想了許多特色串燒。
他說：「醬汁部分有自己研究過，肉包一些比較特殊的東西，像是有包麻糬和百頁豆腐，還有蝦子跟芋頭粿。」
第一次開店創業，先從路邊做起，未來也還想要擴大經營，用自己的創意料理，成功擄獲饕客味蕾。
（民視新聞／劉俐均、莊柏驊 新北市報導）
« 團購美食推薦 宅配甜點推薦 台中蛋糕美食首選─咕咕霍夫茶蘋果
#美食之旅 #啤酒屋 台北市 #清粥小菜 台北市 #食品材料行 台北市 #大埔鐵板燒 台北市 #海鮮吃到飽 台北市 #素食餐廳 台北市 #港式飲茶 台北市 #川菜餐廳 台北市 #跳蚤市場 台北市 #布行 台北市 #重機駕訓班 台北市 #k書中心 台北市 #貨車出租 台北市 #小貨車出租 台北市 #香港美食之旅 #台南美食之旅 #大埔鐵板燒菜單 #大埔鐵板燒加盟 #海鮮吃到飽 #新竹海鮮吃到飽 #素食餐廳台北市吃到飽 #台北素食餐廳推薦 #日本美食之旅 #新竹大埔鐵板燒菜單 #大埔鐵板燒台北民權 #大埔鐵板燒新莊 #大埔鐵板燒汐止 #大埔鐵板燒新北市 #大埔鐵板燒南京東路
