家常菜食譜阿基師家常菜食譜大全＠【酸辣帶魚】

【酸辣帶魚】1 帶魚剪去頭尾腸,洗淨兩面劃出刀紋,切段後抹乾表面水分.2 鍋燒後入油滑鍋,油熱後下帶魚塊中火煎,煎好一面煎另一面,兩面都煎成金黃色後盛出濾去油3 留少許油, 入蔥薑蒜小火煸出香味, 放入酸甜辣椒醬小火煸炒.4 加入料酒、生抽和小半碗清水,入煎好的帶魚.中火燒3-5分鐘，至帶魚入味收汁。

【酸辣帶魚】

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