相信大家都有聽過大同電鍋有多麼神奇，你想得到的料理方式通通做得到，相較之下，電子鍋就好像只能拿來煮飯而已？ NO！日本網站上現在流行用電子鍋做料理，還號稱用電子鍋就能做出綿密濃郁的起司蛋糕！到底該怎麼做呢？一起來看看吧！ 【準備材料】奶油起司 200g糖 80g雞蛋 3個鮮奶油 200ml低筋麵粉 ...
該把裝著已經結塊的即溶咖啡罐子扔掉了，快用這幾台寶貝泡一杯咖啡來享受。 Sage by Heston Blumenthal Barista Express 售價 £550（約合NT$26,400元） / houseoffraser.co.uk 有何特點？ 這部專業的義式濃縮咖啡機外型有...
2015年的人氣飲品-米牛奶，你喝過了嗎!?如果沒有，那你就過時囉~現在日本吹起一股米牛奶風潮。趕緊來瞧瞧什麼是米牛奶吧。(原文出處) (Photos by entabe.jp) ◆Rice Milk＝米牛奶＝稀飯？米牛奶，故名思義是以米為原料做成類似牛奶般的飲品。性質類似美國素食主義以豆漿和杏仁...
多年前就做過花生糖，這作法花生必須先炒好，更麻煩的地方是熬煮麥芽糖漿，要控制糖漿溫度，沒控制好就很容易失敗，不是水份太多花生黏不住，就是水分太少花生糖黏牙。 阿芳老師這個炒花生糖做法，簡單到會讓你質疑真的只要15分鐘嗎？我可以掛保證這都是真的，只要花生是乾燥品，從生花生開始炒到完成起鍋，真的只要1...
