文／高寶書版
作者／黃苡菱
想養身的朋友們有福了～黃苡菱營養師私藏大公開！
僅255大卡的『雪梨銀耳雞湯』，開心吃肉，大方喝雞湯～健康、美味又養身！
雪梨銀耳雞湯
［材料］
去骨雞腿肉 …… 120 公克
杏鮑菇 …… 20 公克
鮮銀耳 …… 100 公克
水梨 …… 50 公克
蔓越莓乾 …… 1 大匙
薑片 …… 2 片
鹽 …… 適量
［作法］
1. 雞腿肉、薑切絲；杏鮑菇、銀耳切小薄片；水梨去皮、切小
2. 雞腿肉放入燜燒罐中，加滿100℃熱水，迅速攪拌後濾除
3. 將所有食材放入燜燒罐中，加滿100℃熱水，迅速攪拌後
鐘預熱（食材若直接從冰箱取出或在天冷時，預熱動作可以
4. 把水濾出後，重新加入100℃熱水至8 分滿，迅速攪拌後密封，燜約3 小時即可。
［營養師Tips］
每天記帳時也做好飲食紀錄
每天做飲食紀錄的人瘦身成功的機率較高，飲食紀錄記得越
專業營養師特調低卡食譜
完全免開火，一次沖泡OK水煮瘦身料理
預算有限、行動方便，
還要少油、少鹽、少糖加高纖，
小小燜燒罐幫你全部搞定！
在辦公室不能開伙，又怕耽誤工作時間，難道只能吃超商便當或飯糰嗎？
不須開伙，用熱開水燜煮的燜燒罐料理，可以說是另類的水煮料理，免用烹調用油，不只將熱量控制得宜，更有助於瘦身時的飲食控管。對於不方便烹煮調理的外宿學生與上班族而言，不但既省錢又方便，還能兼顧少油、少鹽、少糖與高纖。
本書除了控制熱量的料理，也加入增強蛋白質攝取的湯品和改善體質的蔬菜湯，並針對浮腫問題設計了可加強水分代謝的飲品。此外，結合專業營養師眾多個案的瘦身祕訣，使瘦身過程不單吃得好、成效更好！
作者簡介
學經歷
台北醫學大學保健營養系
台北市營養師公會會員
中華民國肥胖研究學會第八屆體重管理營養師
曾任
圓山診所生物能量醫學營養師
芝名健康事業有限公司營養師
三軍總醫院北投分院營養師
凡登整形外科營養師
國立台北護理健康大學健康中心兼任營養師
現職
新圓山診所營養師
♥更多精彩食譜試讀：《營養師特調！50道燜燒罐瘦身餐》
【本文皆已由高寶書版授權刊登．未經授權禁止轉載】
« 【麵包機迷必看】《糖漬蘋果巧克力麵包》可口滿分的甜蜜滋味都在這！
一生一定要去一次！世界上最美的10條鐵路！坐著火車去旅行吧！ »
#家常菜食譜 #啤酒屋 台北市 #清粥小菜 台北市 #食品材料行 台北市 #大埔鐵板燒 台北市 #海鮮吃到飽 台北市 #素食餐廳 台北市 #港式飲茶 台北市 #川菜餐廳 台北市 #跳蚤市場 台北市 #布行 台北市 #重機駕訓班 台北市 #k書中心 台北市 #貨車出租 台北市 #小貨車出租 台北市 #家常年菜食譜大全 #家常菜食譜大全 #大埔鐵板燒菜單 #大埔鐵板燒加盟 #海鮮吃到飽 #新竹海鮮吃到飽 #素食餐廳台北市吃到飽 #台北素食餐廳推薦 #阿基師家常菜食譜大全 #家常菜食譜大全糖醋排骨 #台灣家常菜食譜 #日本家常菜食譜 #簡單家常菜食譜 #素食家常菜食譜 #簡易家常菜食譜
