泡鹽水為魚肉去腥是個好方法，但若要去腥同時為食材增添風味，可以試試用牛奶，能讓魚肉更美味。
牛奶是料理中很方便去除腥味的小物。
過期的牛奶可用來清洗魚內臟；魚肝、魚白、魚卵經牛奶醃漬30 分鐘後，即可去除多餘的腥味，簡單蒸一下即很美味，是天然的乳熟料理法寶。
【更多精采內容，詳見《台灣好食材Fooding》】
#家常菜食譜 #台灣好食材 #五月天戀愛 ing #ing 安泰銀行 #過期牛奶 料理 #過期牛奶 起司 #過期牛奶 肥料 #過期牛奶 敷臉 #sony odin #小撇步 意思 #過期的牛奶 #din 法蘭規格表 #ing d檔投資 #台南單車 ing #忠義路單車 ing #家常年菜食譜大全 #家常菜食譜大全 #台灣好食材網站 #五月天戀愛 ing 歌詞 #五月天戀愛ing的歌詞mv #ing 安泰銀行信用卡中心 #過期牛奶 #喝過期牛奶 #阿基師家常菜食譜大全 #家常菜食譜大全糖醋排骨 #台灣家常菜食譜 #日本家常菜食譜 #簡單家常菜食譜 #素食家常菜食譜 #簡易家常菜食譜
圍爐年菜除了要豐盛之外，多花一點巧思，把吉祥話帶進餐桌吧！ 一定讓長輩們歡心，也讓子女更了解一些傳統文化。 松子年糕牛肉－松柏長青 松柏常青的松子、年年高升的年糕和鮮美牛肉共組的這道好運年菜， 口感和風味都層次豐富，在湘菜館第一次嘗到這道料理，馬上決定把味道復刻起來。 【材...
圍爐年菜除了要豐盛之外，多花一點巧思，把吉祥話帶進餐桌吧！ 一定讓長輩們歡心，也讓子女更了解一些傳統文化。 栗子燒雞－大吉大利 栗子和雞的諧音象徵著大吉大利，栗子香甜棉鬆的風味， 帶到經典的家常紅燒料理中，鮮美香醇的醬汁也非常下飯。 【材料】 雞腿 ／1 隻 （約650g）...
「新年到，賀新年」，新的一年小編也不免俗的給大家拜個年，祝大家金猴年新年快樂；再來當然就是要介紹我們今年的第一道美味料理，除夕精選料理-四川高麗菜！ 說 到這高麗菜，相傳是以前日本人為了推廣高麗菜，所以將其比喻成高麗參，間接去鼓勵民眾食用，久而久之也成了我們常說的高麗菜...
新年就是想和你黏在一起！趕快準備材料一起過年去吧~ ◎材料: 糯米粉350g、水270c.c、黃砂糖330g、蜜紅豆200g、沙拉油 ◎做法:將蜜紅豆敲扁備用，把水燒開放入黃砂糖攪拌至均勻關火，倒入糯米粉及紅豆泥攪拌均勻，放進電鍋，外鍋放4杯水蒸，即可完成黏在一起紅豆年糕。 看更多創意料理： 以上內...
