釀酒工藝由酒莊走向自家廚房，今年初，全球第1台智慧型釀酒機ALCHEMA正式上市，從設計到製造都是MIT，吸引美、日專家上門取經，寫下釀酒史新頁。
提起釀酒史，不論中外大多是從家中私釀開始，自釀酒迷人之處就像是婆婆媽媽的手路菜，風味自由多變又有個性，ALCHEMA創辦人張景彥的釀酒啟蒙正是愛釀梅酒的老媽。
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全國最高136尺大媽祖---苗栗。竹南後厝龍鳳宮 這次行程主要前往苗栗 台北出發 → 竹南。啤酒廠 → 竹南。後厝龍鳳宮→ ((午餐))竹南。龍鳳漁港 → ...
在中秋的連假期間,泰瑞去洄瀾國旅遊了^^花蓮對於泰瑞的記憶來說,除了04年WSM的露營在花蓮待了6天之外,就是當年七星潭騎腳踏車甩尾犁田了反而在花蓮排隊等待美食的狀況,還是頭次遇到!!原本的計畫不是安排吃吃吃之旅,正好因為出從車站出來的兩人餓到前胸貼後背加上日正當中,也無心去各個景點插旗,就先以解決...
在排隊等候早餐的期間,看著鍋子上無時無刻吱吱作響的鐵板煎蛋餅的聲音夾著揉麵糰的聲音,打蛋的節奏,從不中斷讓我有種今天早餐會頗美味的預感 這一間上海蛋餅大王,算是三重頗有名氣的人氣蛋餅之一大概跟雙蛋蛋餅大王可說是不分軒輊,每到早上排隊的人潮總是絡繹不絕因為上班路線不方便的緣故,直到現在剛好有時間可以來...
這回的2012盛夏 香港遊記．．．還是從美食開始吧（笑））） 一年兩次到港的最好時機是７月份的購物節，東西超便宜 和年底的聖誕節，則是亞洲最有聖誕ｆｕ的城市之一^0^ 這兩個時期都是來香港的好時機，但也要有心理準備， 隨時都充滿了滿滿的人潮呀! 香港是一個節...
