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地瓜酒,在物質缺乏的日據時代,台灣民間生產相當多量的地瓜酒,直到最近幾年日本非常風行才又傳回台灣,由於地瓜品種很多,香氣不一,釀酒時要注意原料的選擇,早期用民間所謂的琉球種的黃地瓜,現在用台農57號品種,釀出來的酒都有一定水準,後來發現能讓人回味的烤地瓜所使用之品種,也是用來釀酒的好選擇,釀地瓜酒比釀山藥酒要好處理,因為黏稠性較少,比較不會影響發酵,故初期只要用攪拌來幫助發酵就可以,又因為攪拌多次......
文,高寶書版,提供作者,金自然,韓式烤五花肉,烹調時間30分鐘,烹調分量2人份,在烤肉餐廳或家裡,韓國人常吃香噴噴的烤五花肉,吃五花肉時,平常會和包肉生菜還有各類不同醬料一起上桌,讓肉的味道一點都不油膩,而且蔬菜裡的維他命比起直接吃,和肉一起吃能讓身體更容易吸收,是天生一對的完美搭配,自己還能選擇喜歡的味道,每一口都有不同的風味,比方說,先拿一片肉沾鹽直接吃,享受肉的原味,再一片沾芝麻油醬感覺有堅......
,不需要門票就能參觀,卻是每個單位花費百萬打造的展場,週末就要從咖啡香醒來,先來搭配一下適合暖冬的氣息,來到信義微風一樓的全球限量pop,up,cafe,Kenzo,胖卡打卡喝咖啡,穿一件舒服到可以睡覺穿的T,shirt,以及可以跨腳大步走的寬褲,披著大外套應變溫差,有美麗天氣與色彩交織的一天,覺得非常好喝,不是因為帥哥,因為是免費的XD,11,13,15在個人FB或IG設公開打卡,po上與咖啡車......
日本人長壽健康的,麴醬料理,炙燒香草雞翅,鹽麴,醬油麴,hellip,等麴醬,天然調味讓食物更美味近幾年流行於日本的麴醬,是利用,麴菌,發酵而成,透過事先製作,可冷藏保存數月的常備調味料,一般常見的常備麴醬有鹽麴,醬油麴,甘酒等,其發酵後會產生特殊鹹味,甘甜味等香氣,成分天然,對身體無負擔,可代取代鹽,糖,味精等,只需極少用量,便可提升料理風味,讓食物更好吃,nbsp,每天吃,麴醬,身體更健康,麴......
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,撰文,秦雅如,攝影,王星鑑,來到金山一帶的天籟社區,越往上走霧氣漸漸聚集,薄霧中見到一棟呈60,deg,斜角的玻璃建築,彷彿腰彎歡迎客人到來,這是今年四月新開幕的,陽明山出霧溫泉,佔地不大,僅有28間客房,但細膩雅致,細膩之一,從入口的無障礙斜坡長廊開始,而飯店更貼心設計了一間無障礙溫泉房,將泡湯池也做了斜坡,讓使用者不用,跨,進池中,可說是非常創新的做法,泡完湯的放鬆時刻,兼具書房,餐飲功能,......
文,高寶書版,提供作者,金自然,煎蛋捲,hearts,烹調時間15分鐘,烹調分量2人分,冰箱保存時間約2天,覺得一般的煎蛋捲太單調嗎,試試加入了海苔,讓味道,營養,外型都升級的韓式煎蛋捲如何,15,分鐘內就能快速完成,冰箱裡你有的任何蔬菜都可以用,切碎的蔬菜,讓不喜歡吃蔬菜的孩子也願意一口吃光,當作點心,小菜,配菜都很適合,也是便當菜的好選擇,滿滿蔬菜和雞蛋的香味,簡單調味就好好吃,hearts,......
,2015年的夏天,difeny又跑了一趟英國,比利時跟法國,這回用的是吃到飽的網路分享器,就一起分享給大家更新一下資料,可以吃到飽真的很棒,完全不用擔心流量的問題,到哪裡都是可以打卡的,除了比利時之外,英國跟法國真的就是好用到極點了,想知道內容的朋友請點選一下以下的記錄囉,nbsp,旅行歐洲,大家近來會詢問的就是如何使用手機上網的問題,找路,分享自己的旅行照片等等,更想要解決的應該是如何待自己的......
造訪歷史,建築,美食,街巷,自然的美好台南,就從搭公車漫遊開始,nbsp,來趟公車漫遊輕旅行邂逅台南的在地魅力,nbsp,文,一青妙,舒國治,攝影,楊智仁,整理,方正儀,資料來源,走走,停停,享生活,坐巴士遊台南,nbsp,想深度認識一個城鎮,就從搭公車漫遊開始,公車,它將你載運到一個陌生地方,下了車,一切從此由你自己去探看,人出現了,風景出現了,故事也一絲絲出現了,擁有深厚文化底蘊的台南,很適合......
,藉著手感灌入情感,就算沒有在你耳邊說出來,也有隆隆巨響,紙雕王太田隆司的作品,令我再次感受到物件會替你說出一切的魅力,一進場是東京車站,背景的光影與天空幻變,呈現了多個層次的劇場感受,這是入門的一把鑰匙,引導你進入一個個窗裡世界,這篇我不打算用太多文字敘述,要讓作品自己說,展場內用了許多主題,古董車,經典場景,西門町紅樓等等的主題,歸類了太田先生的作品,而每個窗景都有很豐富的情感在裡面,因為人物......
麻油菇菇燉飯,鑄鐵圓鍋18cm,nbsp,nbsp,材料A,黑麻油少許,老薑4片,杏鮑菇1支,切小塊,鴻喜菇1把,去蒂洗淨,香菇2,sim,3朵,洗淨切絲,枸杞1把,洗淨,B,白米1,frac12,杯,洋扁豆,frac12,杯,混合後洗淨瀝乾備用,調味料醬油2大匙,昆布粉1大匙,作法1,鑄鐵鍋中倒入少許黑麻油,小火燒熱,下老薑片煸至金黃皺縮,圖1,下所有菇菇拌炒均勻,一開始鍋子會顯得有些小,但等菇......
