使用法國STAUB鑄鐵鍋炊燉飯~ 材料: 3杯白米/ 黃甜椒1朵/ 紅甜椒1朵/ 小杏包菇半 台斤無鹽奶油20g / 台糖濃縮高湯2包/ 義大利香料粉1大匙洋蔥片2大匙(美國味好美 ...春天,香料燜酪梨,18cm圓鍋,燜過的酪梨口感會變得更綿密,加上蝦子,再用香料增添香氣,即可完成一道適合搭配白酒的料理,nbsp,材料,2人份,酪梨,1顆,蝦仁,80g,乾燥細葉香芹,1,3,包,即chervil,又稱山蘿蔔葉,法式香菜,乾燥百里香,1,3,包,白酒,30ml,白葡萄巴薩米克醋,若無,可改用醋或酒醋,1小匙,5ml,粗鹽,黑胡椒,適量,橄欖油,2小匙,10ml,nbsp,作法,以鹽......
2014年1月30日 - 7 分鐘 - 上傳者：Tom Fu 今天要來介紹的是台式的海鮮燉飯，份量為8人份，以下介紹材料及製作方法。 材料： 1. 米5杯洗淨備用(以及5杯水) 2. 花枝、中捲、干貝 ...冬天,白酒燜牡蠣17cm橢圓鍋,充分加熱燜煮,使牡蠣飽滿多汁,吸飽白酒精華,趁熱淋上橄欖油,就能徹底鎖住牡蠣鮮味,材料,2,sim,3人份,牡蠣,烹飪用,300g,白酒,2大匙,30ml,新鮮月桂葉,1片,黑胡椒,適量,橄欖油,1,frac12,大匙,22,5ml,nbsp,作法,牡蠣放入濾網,抖動濾網來清洗,徹底洗淨髒污,以廚房紙巾輕輕按壓,吸乾水分,熱鍋後放入牡蠣,轉較小的中火,使水分揮發,不......
過年後，用鑄鐵鍋煮了一鍋「臘味飯」之後，就愛上了這種煮飯方式。從此，STAUB的 橢圓鑄鐵鍋就擔負起煮飯這件工作。我發現，用鑄鐵鍋煮飯非但沒有比較困難，事實 ...夏天,章魚馬鈴薯咖哩,27cm橢圓鍋,燉煮過的章魚,吃起來十分軟嫩,令人驚喜,這道咖哩不僅能嚐到章魚美味,更與馬鈴薯交織出極致口感,搭配顏色鮮豔與香氣十足的番紅花飯,享受美味時光,nbsp,材料,4人份,水煮章魚腳,300g,洋蔥,1顆,紅蘿蔔,1,2,根,薑,2塊,大蒜,1瓣,馬鈴薯,2顆,番茄,1顆,熱水,700ml,小蘇打粉,1小匙,5ml,咖哩塊,80g,孜然籽,cumin,seed,1小......
我家。。沒有電– 子– 鍋連大同都沒有但我有Staub 是不是粒。粒。分明 來說說鑄鐵鍋煮飯(炊飯)這件事啦今天配合演出的是來自&吃膩傳統年夜飯了嗎,中天主播林嘉源今,2018,年難得不必在農曆年節值班播報新聞,已經準備好變身,帥哥大廚,洗手作羹湯,下廚給爸媽吃,有別於一般常見的年菜菜色,他特別分享了鑄鐵鍋料理,30分鐘即可變出美味,麻油雞燉飯,在除夕夜好好替辛苦的家人補身體,林嘉源興奮地說,以前過年從來沒有做過菜,都是吃爸爸媽媽準備的年菜,今年第一次有機會做菜給家人吃,自己也覺得非常期待,林嘉源表示,選擇做麻油雞燉飯是因為......
2014年12月16日 ... 然後前陣子跟著友人團購了我人生中第一咖Staub，其實那時候是看到愛心鍋實在 太美了. ... 用鑄鐵鍋的好處就是燉煮東西的時間不用非常久，.鑄鐵鍋在爐火上燒啊燒,燒到聚熱冒煙才把油倒掉,撒上鹽巴,擺入嫩肩牛排,翻面再煎過,鍋邊香夾雜牛肉焦香撲鼻而來,這是五盎司的澳洲牛肉沙朗,表面烤的香脆,裡面滑嫩多汁,雖然是草飼牛肉質緊緻Q彈,但是吃來卻能媲美奶油,入口即化,在嫩煎牛之前,打頭陣的是這道鮮蝦甜薯塔,挖空的甜椒填入地瓜泥,薯泥伴進香茅,泰式咖哩,與鮮蝦的海味相互提升,微酸微甜完全夏天的滋味,飯店主廚卓鋐諺表示,他是道西式和泰式的結合,選......
2010年11月18日 ... 從小到大，提到洗米煮飯這一件事，就直接會想到用電鍋煮啊！ ... 買staub鑄鐵鍋時 ，服務小姐就教我用這個鍋子煮飯，我們當場有試吃，口感的確 ...放入洋蔥,生蛋黃拌炒,瞬間香味噴發,再加入小白菜,雞胸肉料理,最後這個步驟最重要,淋上馬來西亞獨有的參巴醬,這盤馬來炒麵口感酸甜,帶點辣勁,還有這道薑黃燴鮮蝦,拌炒香茅,蒜頭以及朝天椒,多達六種香料,一次擺入鍋內,高溫火滾之後,再倒入椰奶調味,不過想要做的道地,主廚可有撇步,飯店業者看準東南亞料理市場,趁著暑假檔期,推出一系列馬來菜,像是這道鮮魷沙拉,滑順清涼的冬粉,加上Q彈鮮嫩的魷魚,拌入之後冰......
2013年5月14日 - 8 分鐘 - 上傳者：Tom Fu 野菇燉飯，材料及作法請參考影片內說明[ 其它更多小湯的食譜] http://blog.xuite.net/ tomsrecipe.記者陳木隆／宜蘭報導深受全國民眾矚目的2018歡樂宜蘭年，12日下午在五結鄉中興文化創藝園區點亮，在色彩繽紛的燈飾造景陪襯下，讓整個園區愈夜愈美麗，並且散發出陣陣的年節喜氣，吸引路過民眾駐足欣賞，拍照留念。 邁入第25年的歡樂宜蘭年年樹點燈儀式，一開始由「蘭陽戲劇團」、「戊己劇團」、「com1ng ...
2014年12月18日 ... 上禮拜受雙人牌之邀去上烹飪課，內容是教大家如何用staub鑄鐵鍋煮油飯，看老師 三兩下不到20分鐘就完成熱騰騰油飯，非常勇於嘗試的我立馬殺 ... 【台南景點推薦】台南私房景點、吃喝玩樂大公開！ 台南景點年年增加，不僅好玩的地方越來越多、美食也是好吃到不行，連CNN記者都讚不絕口，而且一年四季氣候溫和、生活步調緩慢，又有濃濃的人情味，再加上百年古都的特殊韻味，小編私心大推薦！(衝一發！台南民宿這邊看►) ◆推薦台南必玩景點 奇美...
2014年9月1日 - 6 分鐘 - 上傳者：Tom Fu [快速上菜系列] 鮪魚洋蔥玉米燉飯今天來介紹快速、簡單、營養的燉飯料理，住套房， 從沒煮過飯的 ... [工具] 鑄鐵鍋、陶鍋或康寧鍋 ... 「鯊魚咬土司」推出新菜色啦!位於台中市北區學士路上的「鯊魚咬土司」學士總店，不僅用餐環境溫馨又舒適，餐點選擇多元，最近還推出神厚切系列、炸雞與奶油熱烤土司，不僅吃起來超過癮，且份量十足，口味也有一定水準，吃起來非常爽快!飲品搭配不濾渣的豆漿不僅喝起來沒有過多的纖維口感，且甜度剛好，喝起來清爽順口，...
2013年11月9日 ... 最近超想做西班牙海鮮燉飯呀! 繼第一個鑄鐵鍋大紅之後，就想來弄個適合海鮮燉飯 的鑄鐵鍋，最後今天終於讓我買到啦! 翡翠綠色的深綠，手機拍不 ...記者吳素珍／南投報導每年一度的南投縣集集鄉土燈會，將於2月16日（大年初一）晚間七點旺旺登場！今年適逢20週年，燈會擴大規劃為三個燈區一同展出，包含假日廣場的主燈區，以及和平社區、綠色隧道兩個副燈區，更推出「薪傳20活動護照」，內容包含歷年燈會介紹、創意燈謎遊戲以及集章換提燈活動，邀請您一起來體驗變...
記者官小艇、張朝福／嘉義報導美不勝收的雲海搭配春季限定粉紅櫻花，最適合帶情人來阿里山浪漫一下！交通部觀光局阿里山國家風景區管理處結合阿里山在地的優質店家，推出「浪漫阿里山」遊程，內容有「一日茶人體驗－阿里山情人茶席」、「鄒族訂情物－楓葉皮雕DIY」等浪漫體驗，要讓小倆口的愛情甜蜜升溫！ 阿里山管理處...
以愛為名，是巧克力的甜蜜使命。這一回我們尋愛出航，帶回4個載滿巧克力交融愛情及親情的故事－－有巧克力職人求婚記、全家人齊力讓台灣可可風味躍進世界版圖的織夢網、害怕失溫的神祕巧克力店，以及，巧克力甜點浪潮裡的倖存者。來看他們如何煉製甜蜜巧克力，也別忘了在情人節的今天，跟生命裡重要的人說愛。看完整內容延...
【刷對賺很大！】出國刷卡你應該要知道的５大祕訣 by FunTime小編群 每到寒暑假、假期到來，大家都有出國旅遊的計畫，若不想要帶太多現鈔或旅行支票在身上，最方便、快速的方法就是刷卡了！但是出國旅遊要帶什麼卡？怎麼刷卡才能享有最多優惠？就讓小編來告訴你出國刷卡的小祕訣，讓你成為聰明旅遊人！（延伸：...
上帝簡直太偏愛澳洲了！從溫暖海洋到狂野沙漠，從摩登都市到原始風情，從考拉的家鄉到企鵝的聚集地......還私藏了三個像鑽石般閃耀的粉色湖泊，驚嘆了無數少女的心！ 南粉湖 Lake Hillier希利爾湖 希利爾湖可以說是可望而不可及的。它位於澳大利亞洛切切群島上的中間島...
Yun│FunTime 說到台灣旅遊，兼具繁華都會與鄉村風情的台中，可是許多人來場小旅行的最佳地點。百貨公司林立、擁有多樣化的美食的台中鬧區逢甲商圈，更是許多來台中的遊客必訪聖地。（延伸：秒搜台中民宿➢）本期小編就推薦離逢甲夜市超近，又具有獨特風格的5間台中住宿，讓你不用擔心時間和交通問題，就能輕...
2018 狗年新春開運旅遊 大吉方位大公開 跟著旅遊搜尋引擎KAYAK規劃旅行 祈求好運「汪汪」來！ 2018年戊戌狗年的立春日在丁酉年農曆十二月十九日卯時（2018年2月4日早上5時28分）。進入立春日象徵著新一年的開始，戊戌狗年的運勢也將從此刻開始計算。想要祈求狗年吉祥如意，全球領先旅遊搜尋引...
