,搭配蒸,煮,煎,炸,烤,烙專業廚技烹調出60道老師傅手工感麵點,超過2000堂廚藝課以上遴選出家庭,商用最受歡迎麵點食譜,很多人認為西式點心多變化,且口味與樣式選擇較多,中式點心則總是被歸類到一陳不變,無法推陳出新的邊緣角落,無法與之比擬,本書將打破桎梏與偏見,跟隨著作者的專業廚技,不論是彈性和延展性佳,質地較硬的冷水麵糰,加入酵母粉,需靜置膨脹,可以發酵成蓬鬆多孔的發麵麵糰,抑或是讓麵粉糊化,......
,勁,主廚的私房麵點,中式麵食的經典與新意,自序,2,當主廚遇上食客,曾良泉,times,班尼食夫,中式麵點,味覺與視覺的雙重饗宴,中式麵點的味覺地圖幅員遼闊,每方地界的飲食文化都反映出各式各樣,截然不同卻都富含著當地特有飲食風俗與人文演進的麵點風味,正統風味的傳統中式點心,透過基礎麵糰的運用,變化出口味多樣的麵食與點心,麵粉加水揉成糰,經過蒸,煮,烤,炸,煎,烙等不同手法完成,無論做小點,或主食......
,玩全台灣旅遊網報導,艷陽高照的熱呼呼夏天,就是要到海邊曬個黑黝黝的皮膚才時尚,除了眾所周知的墾丁和北海岸之外,隔著大海的離島更是令人心醉,搭上了飛機或乘了船就好像來到了不同國度,工作或讀書的疲憊,壓力和煩惱頓時都跟著飄到九霄雲外,位於台東東方約33公里的太平洋,菲律賓海,上的綠島,有著雞心嶼,青仔嶼與火燒島,等舊名,阿美族稱為Sanasay,而達悟族則稱之為Jitanasey,西方人有稱之,Sa......
記者黃駿騏,桃園報導桃園市長鄭文燦5日在市府出席2016桃園北橫旅遊節,山野探險王,記者會時表示,北橫旅遊品牌愈擦愈亮,夏季到北橫旅遊已蔚為風潮,成為年輕人喜歡造訪旅遊的地方,市府今年暑假規劃的,北橫旅遊節,將於7月16日至31日登場,屆時將在慈湖,小烏來,角板山,拉拉山等4大景點,推出10項山野探險活動,並提供總獎金10萬元大獎,邀請所有年輕朋友趁著暑假,一同來北橫旅遊帶體驗夏日的美好,桃園市議......
,玩全台灣旅遊網報導,今年的夏天好熱呀,炙熱火紅的大太陽真是令人吃不消,不管怎麼動,都會汗如雨下,真令人傷腦筋,孩子的暑假又要到了,要帶他們到哪邊玩才能安全,有趣又消暑呢,清涼的戲水池伴隨著秀麗的山巒綠意,衝突又有趣,2016水里玩水節,活動網站下載,滿滿的人潮讓,水里玩水節,好熱鬧,2016水里玩水節,活動網站下載,別擔心,今年夏天就來南投水里吧,2016水里玩水節暨水資源宣導活動,即將於105......
韓式辣冷麵,這次做的韓式辣冷麵配合最近天氣很熱,可以降溫,麵條的部分,韓國有許多麵條可以選擇,這次我使用的是,辣炒雞裡面放的麵條,材料,白煮蛋,小黃瓜絲,水蘿蔔片,梨子絲,可加可不加,冷麵麵條,醬料,韓式辣椒醬2湯匙,韓式辣椒粉1湯匙,糖1,5匙,醋3湯匙,梅汁2,韓式麻油1,蒜泥1湯匙,煮麵有技巧,水煮到熱的時候,滾水,加入麵條,記得稍微攪拌一下,然後約6分鐘左右,麵條差不多熟了,撈起來沖冷水後......
草根影響力新視野,圖,文,Dr,Phoebe,我一直幻想著,如果能夠住在一個永遠只有六月天的世界,會是甚麼樣子呢,露西莫德,蒙哥馬利,來自於清秀佳人的續集,洛杉磯今夏來得詭譎,彷彿在我們匆忙整理打包之際便巧聲無息地來到,太陽越來越大,白天也越來越長,一直到將近晚上八點才下山,說多過癮就有多過癮,夏天是旅行的旺季,很多時候航空公司的機票和飯店價格也都比平日貴上一倍,沒辦法,畢竟全世界的小孩們都這時間......
最近心血來潮想去菜市場逛逛,發現一項相當有趣的事情,菜市場的地瓜葉,分成好多不同的品種,無論是五爪的三爪的,還是不同顏色的都有,真的滿特別的,重點是每一個店家都說好吃,自己的比較好,但真的是這樣嗎,雖然最近地瓜葉相當的熱門,不外乎是因為他其中所富含的高含量營養,但不同種的真的都相同嗎,我就這樣抱著半信半疑的態度,買了最常見的綠地瓜葉,真的不能怪我,會這樣買,因為一直以來都是吃這樣的地瓜葉,突然換成......
,Images,Source,dwimages,kurumap,dwimages,dwattach,wtoutiao,nbsp,異國風漢堡崛起,速食店競爭激烈,大家都要求新求變,速食業者紛紛推出,期間限定,漢堡,主打特殊異國風,味,從義式,泰式,日式到墨西哥風味,你能想到的都能變漢,堡,DailyView網路溫度計網羅速食店歷年推出的異國風漢堡,想知道究竟哪一款異國風味堡網友口碑最佳,最值得一,嗑......
,nbsp,以下轉載自原PO,nbsp,有一次台北的朋友來台中找我玩,他就叫我去幫他買50嵐,後來我問他要喝什麼,nbsp,他,我要一號,我,一號是什麼,他,你跟店員講一號他就知道了拉,nbsp,當時我真的很納悶,因為住在台中那麼久去買50嵐都沒有聽過1號,nbsp,之後到了50嵐,於是我就理所當然的店員說我要一杯1號,店員頓時,說,一號是什麼,我,就一號,難道你不知道,店員說,從來沒聽過,nbs......
,source,emlii,com無法想像,如夢一般的城市竟然存在,顏色,付予這些城市生命,讓居民的生活充滿朝氣,讓我們一起欣賞世界上彩色城市有哪些吧,nbsp,1,Cinque,Terre,義大利,source,emlii,com,nbsp,2,Cape,Town,南非,nbsp,source,emlii,com,nbsp,3,Gamla,Stan,nbsp,斯德哥爾摩,nbsp,source,......
草根影響力新視野,圖,文,Dr,Phoebe,我不需要太多,單單一個簡單的生活對我來說就已足夠,給我一件,恤,一件短褲,並赤足在沙灘上走,我就心滿意足了,對米國人來說,海邊有著無比強大的魔力,除非你在鮮少的沿海都市,不然可以看到沙灘和大海的機會都是少而又少,也難怪根據US,News,Travel雜誌所做的一項調查,發現美國國內度蜜月的前十名裡面,光是夏威夷四個島就佔據了四個名額,只能說沙灘,陽光,......
記者林重鎣,台中報導由臺中市政府,臺中市政府農業局指導,臺中市體育處,霧峰區公所及霧峰區農會主辦的,2016阿罩霧鄉村田野公益路跑,以霧峰田園風光,優質農特產品為號召即將在10月30日於亞洲大學開跑,本屆賽事承襲第一屆傳統,將帶領跑者於豐收季前進金黃的香米稻田中分享農友豐收喜悅,並深入霧峰鄉間感受區民的熱情應援,2016阿罩霧鄉村田野公益路跑以霧峰舊名,阿罩霧,為名,將路跑運動結合地區風光及農特產......
記者謝敏政,嘉義報導豔夏何處去,林務局嘉義林區管理處105年7月12日至8月7日在鰲鼓濕地森林園區東石自然生態展示館舉辦,蝠氣到我家,系列活動,活動包含,蝠氣人生,好,蝠,氣印章,尋找夏日小精靈,讓民眾認識鰲鼓濕地的蝙蝠,認識蝙蝠與人之關係及了解蝙蝠對生態之重要性,您曾觀察過蝙蝠的飛行與覓食情景嗎,透過闖關活動讓您重新認識蝙蝠的生態習性與常見的迷思及蝙蝠在人類生活中的連結,完成所有關卡後,填寫本活......
記者謝敏政,嘉義報導國立故宮博物院南部院區實施,嘉義鄉親逗陣行,夏日在地優惠免預約,方案,凡設籍嘉義縣,市,居民憑身分證或其他戶籍證明文件,可免預約入館參觀,還可帶各地好友同享免預約優惠,故宮表示,即日起到8月31日前,只要是嘉義人,或是嘉義人帶來的朋友,只要9人以內同行,一律不用預約,直接購票參觀,故宮指出,實施方案對象不僅是嘉義鄉親,也擴及鄉親的外地好朋友們,自即日起至8月31日止,凡嘉義縣市......
