台灣的火鍋文化發達,樣式豐富,不過,除了講究醬料特殊,湯底濃重,其實還有新選擇,綜觀台灣的飲食文化,已經走到講究品嚐食材原滋味的階段,在各種料理中,採用等級高的食材,並費心襯托其原味,而非以更強的滋味,奪去其風采,是當前最時尚的吃法,然而在火鍋中,卻不多見,來自日本料亭中涮涮鍋,品嚐高級食材原滋味的吃法,悄悄登陸台灣了,位在台中的,樂軒日式鍋物料亭,從日本取經,只萃取來自昆布美味的清湯,第一時間在......
,這是歐巴桑之前分享過的造型玫瑰花饅頭,不但造型討喜,也十分好吃,有許多朋友也都嘗試成功,將簡單的麵食饅頭略做變化,就能有完全不同的呈現及美感喔,食材,這配方剛好蒸1籠可做6個,中筋麵粉,200g,草莓粉,1茶匙,水,100cc,液體油,1茶匙,速溶酵母,2,3g,細砂糖,15,20g,鹽1,4,小匙,作法,nbsp,nbsp,1,我用麵包機揉麵功能,麵皮的材料依序放入盆中,攪拌成糰,在攪打10分......
,一直都很喜歡奶油乳酪,但以往大多做重口味的,前幾天心血來潮突然想吃,輕乳酪蛋糕,心動馬上就行動囉,樸實不花俏的蛋糕體,口感輕盈又帶濕潤,入口即化,還有乳酪香,真的非常好吃,讓人會不知不覺一塊接一塊喔,喜歡奶油乳酪的朋友也趕緊動手試試看吧,乳酪糊材料,蛋黃4個,低筋麵粉50g,玉米粉20g,鮮奶200g,奶油乳酪200g,無鹽奶油60g,蛋白霜材料,蛋白4個,細砂糖100g,檸檬汁或鹽1茶匙,1,......
對於許多沒接觸過烘焙,但又想自己動手做的朋友,最大困擾應該是要準備一堆工具,而且也怕三分鐘熱度後,投資的工具就無法發揮作用了,不妨就從最方便的,免揉,試試吧,只要家裡有基本烤箱,就能享受手做麵包的樂趣囉,nbsp,麵糰材料,高筋麵粉260g,糖1,5大匙,鹽1,2茶匙,速溶酵母3g,橄欖油1大匙,水190cc,步驟,nbsp,1,先準備好所需,麵團材料,nbsp,2,粉類材料略為拌勻後,依續加入水......
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節日總是和美食聯繫在一起的,國內和國外都不例外,聖誕節氣氛漸濃,聖誕節的美食都有哪些呢,下面為你介紹各國的聖誕節美食,nbsp,法國聖誕節的美食,樹幹似的蛋糕Buchedenoel,便是著名的法國聖誕美食,還未發明電,力以前,法國人以一棵乾柴作為聖誕禮物,法國人天性浪漫,連美食的起緣也浪漫過人,從前有一個買不起聖誕禮物的年青人,在森林撿了一段木頭送給情人,不但贏得芳心,而且從此平步青雲,因此,樹幹......
,nbsp,nbsp,1,小炒豆腐,食材,豆腐1塊,青椒1個,紅椒1個,油適量,鹽適量,老抽適量,蠔油適量,做法,1,準備好材料,2,豆腐切成均勻小塊,3,青紅椒洗淨去蒂切成小粒,4,坐鍋熱油,倒入青紅椒粒煸炒出香味,盛出待用,5,留少許底油,倒入豆腐塊,6,加適量冷水7,慢火煎製豆腐八分熟,8,倒入適量蠔油,老抽翻拌,使豆腐均勻上色,9,最後,倒入青紅椒粒翻拌一下就可以出鍋了,nbsp,nbsp......
說到法國最著名的地標之一,很多人腦中一定會浮現出艾菲爾鐵塔的身影,相信有不少人曾經為了一覽巴黎的勝景而登上鐵塔的頂端,但你知道麼,在鐵塔上有個神秘公寓,是鐵塔設計師Gustave,Eiffel的居所,鐵塔設計師Gustave,Eiffel,的居所1889,年落成的艾菲爾鐵塔贏得許多好評,尤其是一手孕育出鐵塔的設計師Gustave,Eiffel,更是得到了各方的讚美,不為人知的是,原來他還在鐵塔的最......
訂好聖誕大餐,安排好跨年派對,接下來就要張羅農曆新年的團圓年菜了,台北晶華酒店結合時下最熱門的行動通訊軟體,即日起至12月21日於晶華酒店官方LINE,生活圈帳號招募,年菜外帶試吃員,只要在LINE中尋,regenttaipei,加入成為晶華LINE,友並於主頁留言,請我試吃年菜,晶華將在12月22日隨機抽出五位留言的LINE,友,參加於12月26日中午舉辦的,年菜外帶試吃午宴,幸運LINE,友可......
,每次經過美食街是不是都會被展示櫃裡的美食所吸引呢,這些偽食物雖然能滿足你視覺上的享受,但是絕對沒辦法滿足你的味覺,紐約有一個藝術家Jessica,Gaber就在她的Instagram上分享了她運用糖果來創造出各種你所無法想要到的食物,這些也算是被歸類成偽食物的作品吃多了絕對會得糖尿病,設計師Gaber說當初她會有這樣的靈感運用糖果來呈現出這些作品是受到了其他食物畫家的影響,這款名為,rdquo,......
每到冬天在聖誕節前後,對,銀白聖誕,的嚮往促使不少人買機票不手軟,飛往北國感受雪地的暢快,但隨著氣溫逐漸下探,加上燈光與聖誕歌聲的催化下,即使在熱帶的台灣南部也可以很有聖誕氣氛,像是屏東舉辦的,2014萬金聖誕季,台南市的,2014台南聖誕燈節,台南北門白色聖誕,等,讓溫暖的台灣也有濃濃聖誕風,2014萬金聖誕季1863年由西班牙傳教士首建的屏東,萬金聖母殿,是台灣天主教建築裡最古老的一間,每年聖......
最新的餃子包法,帥呆了,不會你就OUT了,這些最新的餃子包法,看了圖文你會覺得很簡單,無論大家在國內還是海外,都轉起來,學起來吧,絕對值得,一,蝴蝶蒸餃,學會你就帥呆了,原料,麵粉200克,開水100克,肉餡150克,製作方法,麵粉用開水燙成麵糰,揉光揉勻,下劑子,擀成圓皮,如圖所示將麵皮的兩邊卷上來,留下小半邊不卷,把麵皮翻過來,放入餡心,將餡心包起來,把兩條直邊捏起來,沒翻卷的麵皮做成眼睛,捏......
,nbsp,nbsp,nbsp,主料,南瓜,300克,糯米粉,適量,西米,1把,椰子粉,6湯匙,調料,糖,1湯匙,廚具,無,1,nbsp,材料備好,2,nbsp,鍋內加水煮開後放入西米,中途用匙子來用攪拌,3,nbsp,煮至5分鐘停火,加蓋燜上10分鐘以上,4,nbsp,把燜好的西米撈出過涼水,這時西米的外表已經呈透明狀,內部還是有很大的白點,5,nbsp,鍋內再次加入清水煮開,把在過冷水的西米撈......
,由加拿大,nbsp,Partisans,設計集團在休倫湖所實行的,nbsp,Grotto,nbsp,計劃實在讓人嘆為觀止,設計團隊將傳統桑拿設施結合了美麗的曲線之後,讓民眾更能享受桑拿浴,設團隊讓桑拿遠離了其一貫的剛性幾何形狀,換成一個寧靜且充滿自然景色的房間,讓桑拿的設施變得更自然,更有空間感,也更能讓人感受到溫馨的氛圍,這一個800平方英尺的空間就坐落在岩石海岸,並可以往窗外眺望休倫湖,桑拿......
,歡迎加入,耍花招,www,facebook,com,littleflower4710,nbsp,粉絲行列,nbsp,看更多精采內容,未經授權,請勿轉載,......
