酒杯是酒類的放大鏡,對侍酒師而言,選對盛裝酒的杯子或許還比挑選葡萄酒本身更加重要,作者在此分享幾種不同的杯款類型,紅酒杯,紅酒杯,在市面上主要分為兩種,一是一般的紅酒杯,另一種是黑皮諾紅葡萄酒杯,圖中的紅酒杯適用於任何一種紅葡萄酒,波爾多頂級杯款,適用於那些需要更多空間,讓酒液與空氣接觸,而達到加速醒酒的更大型葡萄酒杯,黑皮諾紅酒杯,通常杯肚較大,讓黑皮諾葡萄品種的香氣能夠舒展與擴張,品飲者能感受......
星級窩客私藏的天然冷氣,夏日清涼消暑的挑選撇步,等你來收藏,夏天已經來臨了,nbsp,不過夏至和端午節都還沒到,這幾天全台已經是悶熱無比,身為市井小民的我們,周末除了窩在百貨公司一整天,省下不少家中冷氣費之外,究竟還有什麼獨家沁涼妙招呢,總是全台各地趴趴走的星級窩客們,這次要帶來不藏私的天然冷氣,讓身體五感同時感受到主人,快來一起看下去噢,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,夏日清涼......
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北半球進入秋季時節,而在平行時空的南半球則是即將進入陽光滿溢的夏日時光,而澳洲素有,陽光之州,美稱的昆士蘭,則是北半球人冬天避寒的旅行勝地首選,你知道澳洲當地華人最喜愛的境內度假去處是哪裡嗎,在一項澳洲針對當地華裔居民所做的調查中,約有五成澳洲華人在未來兩年內都計畫到昆士蘭度假,顯示出昆士蘭州在華人心目中擁有獨特的旅遊魅力,澳洲旅遊研究處指出,華人在移民澳洲的前兩到三年對到昆士蘭旅遊度假的興趣最高......
酒莊Armand,Rousseau幾乎坐擁Gevrey,Chambertin村內最知名的葡萄園,在其擁有的十四公頃地塊中,擁有八,四一公頃特級園,三,四七公頃一級園和二,二一公頃村莊級葡萄園,園內大多為平均樹齡四十至四十五歲的老藤,其中最知名的當是頂級園Chambertin和Chambertin,Closde,Beze,在此兩名酒之下則是品質媲美頂級園的一級酒Clos,St,Jacques,擁有深......
涼拌,吃麵,沾水餃,調味酸辣湯,做西式開胃菜,淋上一點自製的蒜香辣油,不管吃什麼,怎麼吃,滋味馬上升級,叫它神奇萬用油,一點也不為過,我為了替我的手擀皮水餃和酸辣湯課配個辣醬,遍尋市面產品,我本來不太吃辣,卻找不到一個符合健康和口味的辣醬,被逼得自己做一款出來,結果非常叫座,每個人都要了食譜,從此不只水餃酸辣湯,吃麵,中西式皆宜,時淋一丁點,調沙拉醬和涼拌菜時加一小匙,當歐包或魚肉沾醬,或西式開胃......
,圖文出處,國寶大師,日式炸物好吃祕訣,不再,油,恐懼,教您選擇好油好食材,炸得好安心,瑞昇文化,作者簡介,大田忠道,nbsp,nbsp,1945年,生於日本兵庫縣西宮市,大田忠道料理道場的道場長,兵庫縣日本調理技能士會會長,百萬一心味,全國天地會,會長,23歲即任職有馬溫泉旅館,ARIMA,Grand,Hotel,的副料理長,歷經中之坊瑞苑總料理長後,於2002年開設,四季之彩,旅籠,爾後,開設......
南瓜饅頭玉米片油炸物佐玳瑁燴,在帶有柔軟甜味的麵糰中,再添加玉米片凝聚的口感,nbsp,圖文出處,國寶大師,日式炸物好吃祕訣,不再,油,恐懼,教您選擇好油好食材,炸得好安心,瑞昇文化,作者簡介,大田忠道,nbsp,nbsp,1945年,生於日本兵庫縣西宮市,大田忠道料理道場的道場長,兵庫縣日本調理技能士會會長,百萬一心味,全國天地會,會長,23歲即任職有馬溫泉旅館,ARIMA,Grand,Hote......
油炸蘋果培根捲,蘋果的甜味和培根的鹹味相當契合,挑選味道濃郁的水果做成天婦羅,其酸甜風味和油很契合,能做成相當美味的甜點,本篇用培根捲起來一起油炸,以開胃小菜的姿態呈現,nbsp,材料,蘋果,培根,麵粉,天婦羅麵衣,酸橘,nbsp,圖文出處,國寶大師,日式炸物好吃祕訣,不再,油,恐懼,教您選擇好油好食材,炸得好安心,瑞昇文化,作者簡介,大田忠道,nbsp,nbsp,1945年,生於日本兵庫縣西宮市......
當北半球開始冬日將至,天氣變冷,南半球的澳洲卻開始它最美的季節,無數的藍花楹在澳大利亞燦爛綻放,把這個國家變成了一個紫色仙境,nbsp,澳大利亞的藍花楹集中種植在昆士蘭省和新南威爾士省,首選地是位於兩省交界處的小鎮Grafton,一座以藍花楹著名的小鎮哦,快一起來欣賞下這美哭人的美景吧,還有詳細賞花攻略哦,nbsp,nbsp,不同時刻的光線,讓藍楹花呈現出不同程度的紫色,如夢如幻,nbsp,路和藍......
,是不是有這種經驗,特地去旅遊書當中推薦的景點,一到現場確會讓人覺得莫名其妙呢,以下要介紹的這些景點也是頗為奇妙,在美國的幾個地方形成獨特的景色,但卻讓人敬而遠之,那就是充滿著口香糖的口香糖之牆,重點是這些口香糖都是嚼過的,其中最驚人的就是位於加州,San,Luis,Obispo,的香口膠走廊,超大片的面積讓人步步為營,nbsp,Bubblegum,Alley,源自高中畢業生的惡作劇,結果發展越來......
夜晚走在徐匯區復興西路上,法國梧桐綠蔭與老式花園洋房等藝術型建築物映入眼底,在這樣文人雅士喜愛的地段,人事物都詩情畫意了起來,緊接著來到,JZ,CLUB,門口,朋友推薦聽音樂,放鬆的好去處,據說這是上海乃至中國最具代表的爵士酒吧,首次體驗,加入我吧,招牌與燈光透露內部一定是個超有情調的CLUB,門面裝飾採用中式窗花門片搭配,展現中西合併的風味,外面感覺靜悄悄,入內後卻發現是個音樂世外桃源,並且聚集......
別再嫌連鎖咖啡店的咖啡豆品質不好了,台灣知名連鎖咖啡業者85度C咖啡已成為台灣咖啡連鎖業史上,首度獲得世界權威咖啡烘焙評鑑Coffee,Review90分以上的高分肯定的店家,送審的咖啡豆包含85度C義式咖啡,瓜地馬拉火山咖啡與耶加雪菲綜合咖啡,三項參與評鑑的產品都獲得90分以上的高分,等於是傑出,Outstanding,等級,據,聯合報,報導中指出,目前這三款咖啡豆目前僅85度C義式咖啡已導入門......
