百年老鋪菊乃井的七星主廚,村田吉弘,菊乃井位於祇園邊的東山,是創業超過一百年的老鋪,它的懷石料理奠基於千利休的哲學,像是禪意的料理,始於一酌,終於一茶,等上菜的方式,或是器皿的風格與空間的設計,菊乃井基本上都繼承千利休的茶道風格,但是做為一間餐廳,講求的還是食物的美味,我曾在一月隆冬的京都行,帶著參加儀式的心情,見識了傳統京懷石的現代詮釋,菊乃井現在由第三代主廚村田吉弘主掌,不僅是京懷石料理的代表......
,你也是像中了的毒一樣,每次旅遊第一選擇都是日本的旅日中毒者嗎,相信每個愛日本的人都有自己心目中的Top,1景點吧,日本,樂天旅遊網,日前舉辦了票選,讓日本人自己選出,去了覺得超讚,的日本世界遺產,快來看看你心中的第一名有沒有上榜吧,NO,10,富士山,Flickr,富士山,mdash,信仰的對象與藝術的源泉,是文化遺產的全名,於2013年正式登錄為世界遺產,富士山對日本人來說是聖山的存在,也是精......
,玩全台灣旅遊網報導,舊時稱為,美麗庄,的新竹關西,有著幽美的自然景致和豐富的人,文古蹟,靜靜望著古橋,不經意忘了時空,邱俊銘,米克,提供,從斑駁灰黃的古橋橋墩不難看出歲月痕跡,邱俊銘,米克,提供,清乾隆其間,泉州人在此地拓墾,長約5,2公里的牛欄河流經此地,屬鳳山溪支流的溪流,因,居民在此設柵欄牧牛而得其名,河道旁的水牛闡述了牛欄河的名稱由來,邱俊銘,米克,提供,位於新竹縣關西鎮的,東安古橋,興......
入口即化豆花冰,用豆奶就能做出綿密豆花,更多做吧,噪咖系列,https,goo,gl,ZS0Vhh,生活小巧思讓生活更有趣,美味小廚娘你我輕鬆當,看似簡單的物品重新利用超聰明,普通的食材讓你吮指回味,材料豆奶1公升,薏仁粉3大匙,吉利丁粉25克,配料,依個人喜好,作法,將薏仁粉與吉利丁粉混和後,加入豆奶拌勻,豆奶分次加入,較容易拌勻,拌好後倒入鍋中加熱至鍋邊冒小泡後熄火,倒入耐熱容器中,冷卻後冷藏......
不去香港也吃得到,港式西多士更多做吧,噪咖系列,https,goo,gl,k39UJb,生活小巧思讓生活更有趣,美味小廚娘你我輕鬆當,看似簡單的物品重新利用超聰明,普通的食材讓你吮指回味,材料吐司,花生醬,煉乳,奶油塊,雞蛋,砂糖,牛奶,做法1,取一片吐司,塗上花生醬,蓋上另一片吐司2,準備一個碗,盤,放入雞蛋1顆,砂糖,牛奶,攪拌均勻3,將吐司兩面沾滿蛋液4,平底鍋抹上奶油,稍微熱鍋,用中小火每......
鮮嫩多汁豬五花配上酥脆外皮卡滋卡滋,超級下飯更多做吧,噪咖系列,https,goo,gl,v2lO2B,生活小巧思讓生活更有趣,美味小廚娘你我輕鬆當,看似簡單的物品重新利用超聰明,普通的食材讓你吮指回味,材料五香粉2匙,鹽巴1匙,砂糖1匙,粗鹽,豬五花,作法,醃料,將五香粉2匙,鹽巴1匙,砂糖1匙均勻混和,五花肉,將豬五花肉均勻裹上醃料,用鋁箔紙固定後在豬皮上戳洞,放置冷藏一晚,冷藏一晚後在豬皮上......
,SAN,JIAO,BAO,黑糖三角包,三角包是從基礎饅頭麵糰做變化的品項,包入黑糖餡的黑糖三角包,也可稱為糖三角,是一份耐吃的甜麵食,包入的黑糖餡因為混入了麵粉而帶有黏稠度,食用時較不易流出,若單包入純黑糖粉則會於蒸製後化為流動性較高的黑糖漿,比起黑糖饅頭,黑糖三角包那份深焙的甜味加倍滿足,這是因為包餡中隨著熱氣蒸騰而軟甜的黑糖餡,三角包咖啡般的色澤與藍布圍裙剛好協調,手心捧著的黑糖三角包,拍攝......
MIAN,TIAO,自製麵條,以冷水和麵製作的手工麵條,可以煮也可以炒,是家常就可以製作的基本麵食之一,關於麵條的最早文字記錄是東漢時期,在2005,年考古研究員曾在青海民和縣喇家遺址中發現了距今有4000,多年歷史的麵條,據研究當時是由粟所製成,麵條的粗細取決於個人的口味喜好,切分好的麵條可稍稍拉長,若有保存的需要,則可撒上麵粉後分成小份冷凍,從手工麵條開始這本書的記錄與製作,真的是一個好主意,......
草根影響力新視野,圖,文,Dr,Phoebe,我一直幻想著,如果能夠住在一個永遠只有六月天的世界,會是甚麼樣子呢,露西莫德,蒙哥馬利,來自於清秀佳人的續集,洛杉磯今夏來得詭譎,彷彿在我們匆忙整理打包之際便巧聲無息地來到,太陽越來越大,白天也越來越長,一直到將近晚上八點才下山,說多過癮就有多過癮,夏天是旅行的旺季,很多時候航空公司的機票和飯店價格也都比平日貴上一倍,沒辦法,畢竟全世界的小孩們都這時間......
,活動介紹,以創意生活產業為體,創造幸福的生活水平,妝點城市生活容顏,透過優雅精藝生活美學的詮釋,以美感的人,事,物共同歡聚於文昌街,特以家具之諧音,佳聚,結合愛與美的理念,廣邀各領域美學達人及設計職人齊心聚氣於文昌街,共同策劃籌備了,生活結藝x心適文昌,系列活動,台北市文昌家具街為支持台灣文創產業與設計領域發展,串聯當地商家與兩位美國籍設計師Experimental,nbsp,Processes......
,玩全台灣旅遊網報導,總是坐在辦公室裡頭,吹冷氣吹到頭痛,坐著坐到屁股酸嗎,鄉鎮走透透要帶您一起前進苗栗縣,精選三大步道讓你在閒暇時間來這裡健行散步,舒展一下筋骨唷,nbsp,冬瓜山步道,冬瓜山步道較為陡峭,要特別留意步伐,玩全台灣旅遊網攝,首先介紹的冬瓜山步道是位在苗栗縣泰安鄉內,冬瓜山又稱洗水山,因形如冬瓜的山頭才得名冬瓜山,全區多為人造杉木林,筆直高聳的杉木給人幽靜之感,冬瓜山步道,為冬瓜山......
記者陳宜婷,台北報導暑假是旅遊旺季,而日本是國人統計最想去旅遊的地點,但在精打細算日本旅遊的機票及住宿之後,行動上網的通訊需求往往容易被忽略,不管事使用國際漫遊或是承租上網分享器,都是需要一筆花費,日本通訊業者Freetel看好這股商機,結合NTT,Docomo日本第一100,網路覆蓋率,與台灣業者Dot5合作推出新一代日本七天上網卡,業者表示,除了提供1GB流量的4G,LTE上網,超過總流量1G......
六龜大佛與天下第一手合體照,為許多攝影愛好者喜歡的創意角度,玩全台灣旅遊網特約記者蔡忻容攝,六龜大佛與天下第一手分開的樣子,玩全台灣旅遊網特約記者蔡忻容攝,玩全台灣旅遊網特約記者蔡忻容報導,最近六龜出現一個打卡新景點,那就是位在不老溫泉區附近的,六龜大佛,因地名又稱之為,彩虹山大佛,大佛高20公尺,共使用167噸的銅鑄造,前有秀麗的荖濃溪蜿蜒迤邐,背倚連綿雄偉的中央山脈,莊嚴聳立在山河之間,園區歡......
記者季大仁,金門報導1958年,八二三炮戰,金門約落下100多萬發砲彈,是金門軍民難以磨滅的記憶,吳增棟傳承,金合利,第三代,當時大量蒐購廢棄砲彈殼,以砲彈殼為鍛材研製菜刀,讓阿兵哥大開眼界,許多準備退役的阿兵哥拿著砲彈殼到店內打造鋼刀做紀念,大排長龍的生意,逐步奠定,金合利,根基,繼2014年以折疊鋼刀拿下台灣精品,2016年再以,烽火之華,和,珍愛和平,獲得兩項台灣精品,成為離島產業之光,金合......
土司炸的金黃酥脆,搭配淋上煉乳的粉圓,秒殺完食,生活小巧思讓生活更有趣,美味小廚娘你我輕鬆當,看似簡單的物品重新利用超聰明,普通的食材讓你吮指回味,材料金立方土司,沙拉油,內餡依各人喜好,鮪魚,玉米,粉圓,煉乳,作法,將金立方土司對切,熱油至筷子戳油有泡泡,將土司放入油炸至金黃,土司中間挖洞,放入喜歡的餡料,酥脆香甜,開動啦,更多做吧,噪咖系列,http,bit,ly,296vNIR,以上內容為噪......
