滿滿一碗的龍蝦丼飯,龍蝦肉多到連飯都看不見,濃郁蝦膏,和蝦肉的自然鮮甜,爬上舌尖,還有油脂豐厚的鮭魚,炙燒過的鰹魚,各種味道交織,濃郁大海滋味,讓人彷彿置身漁港邊,波士頓龍蝦,刷上蔥蒜醬,一碰到高溫,吱吱作響,喚醒甲殼素香氣,魚肉也不馬虎,大刀一切,鮭魚,旗魚切片,鰹魚還要經過大火炙燒,讓香氣更濃郁,別看小小一碗,放進1,2,3,總共五種生魚片,還有烤過的龍蝦,才算大功告成,你沒看錯,還有龍蝦米披......
,開業兩年多的高雄人氣名店,永心鳳茶,不只人氣旺到去年再開了二店,最近更決定揮軍北上,在微風信義百貨裡開起了全新台北分店,永心鳳茶,取自台語,用心奉茶,諧音之意,老闆薛舜迪是高雄台菜名店,老新台菜,餐廳第三代,他不只熱愛台菜,也愛喝茶,希望用更時髦的方式讓年輕人願意喝高品質好茶,因此跑遍全台四處選茶,再找來名設計師好友馮宇,共同設計出這個有趣的茶館品牌,永心鳳茶第一家店開在高雄南區的50年老屋裡,......
是什麼讓日本東京民眾大排長龍,就是這道,丼飯,選用長達30公分,新鮮穴子魚,搭配大蝦,小干貝,魷魚,淋上美味醬汁,用料豪邁大器,一口咬下,口感酥鬆,業者在日本開了11家,美國開了5家,台北有3家,繼續揮軍南下,台中也吃得到,干貝,魷魚,蝦仁,日本舞菇,使用兩種麵衣,以,散炸,的方式呈現,份量還是大,只不過,變成了更秀氣一點,一小口一小口的丼飯,專為女性研發,不用再張大嘴巴,大口咬,業者發現,在台灣......
是什麼讓日本東京民眾大排長龍,就是這道,丼飯,選用長達30公分,新鮮穴子魚,搭配大蝦,小干貝,魷魚,淋上美味醬汁,用料豪邁大器,一口咬下,口感酥鬆,業者在日本開了11家,美國開了5家,台北有3家,繼續揮軍南下,台中也吃得到,干貝,魷魚,蝦仁,日本舞菇,使用兩種麵衣,以,散炸,的方式呈現,份量還是大,只不過,變成了更秀氣一點,一小口一小口的丼飯,專為女性研發,不用再張大嘴巴,大口咬,業者發現,在台灣......
來一趟曼谷,貴婦般的購物體驗,撰文,Ladder,攝影,Cho,Cho,nbsp,協力採訪,泰國觀光局台北辦事處,說到曼谷,根本就是購物血拼的天堂,各家購物中心規劃完善,各有不同定位主題,吸引無數旅客到訪,有時候不一定是為了購物,因為在曼谷,百貨公司本身就是最佳景點,絕佳購物體驗,只能親身體會,nbsp,THE,EMQUARTIER置身於森林中的百貨,The,EmQuartier位在空鐵BTS,P......
去台東玩,住超有風格的時尚民宿,長期旅居上海的時尚名媛Chloe,Chen同時也是一位才華洋溢的服裝設計師,對室內裝潢非常有想法的她,自己在上海或是台灣的房子也常常成為中外媒體報導的焦點,因為實在都太有風格,太美了,果然最近她認真地將這份空間設計的長才發揮到極致,在她台灣的故鄉,台東,經營起民宿事業,將她對生活的美學熱愛與思想投注在這棟,Chloe,Chen之家,中,在這個獨棟的別墅裡,有四間充滿......
韓國石鍋裡裝的居然是日式漢堡排,特殊的日,韓混搭風格,切開來後,吸飽起司,泡菜汁的漢堡排,大口咬下時,甘甜肉汁湧上舌尖,留下泡菜的酸辣,業者王信堯指出,要用手桿的揉製,才能感受肉的溫度,也能了解肉到底有沒有好,之前一天揉40,50公斤,揉到手都脫臼,而好吃的訣竅就在於要拍出空氣,漢堡排一碰到鐵鍋,油脂吱吱作響,就會把肉汁鎖在裡面,創意的還有餃子雞翅,酥脆雞皮裡,別有洞天,包的居然是餃子肉餡,用雞翅......
台灣貝果第一品牌,好丘Good,Cho,rsquo,s,年銷量100萬顆,高度相當於80座台北101大樓,首度海外快閃,好丘貝果限量10,000顆空運抵港,前進香港銅鑼灣city,super獨家首賣,nbsp,台灣貝果奇蹟,好丘貝果一年堆出80座台北101大樓,人氣特色,外,內軟,餡料源自台灣好物產,2017年,好丘在台灣賣出100萬顆的貝果,驚人的製作量相當於80座台灣101的高度,是什麼樣的貝......
,熱浪來襲,一起吃冰抗暑吧,2018,夏涼好個丘,消暑冰品特輯,好丘信義店,推出創意限定,山系冰品,玉山,阿里山,合歡山,陽明山,變身最美的剉冰美景,熱浪來襲,從夏至開始將進入長期的酷熱季節,推出最具台系風格的剉冰,歷年推出獨家的文青剉冰,深受消費者喜愛,成為每年夏天打卡,朝聖的人氣冰品,今年再度創造全新人氣話題,好丘信義店,因坐落於四四南村,附近擁有許多綠意小山丘造景,好丘主廚發揮創意,以,山丘......
日本拉麵舖上橘子,萊姆,檸檬,還有當季芒果,一入口,柑橘類果香釋放,和雞湯結合好清爽,細緻麵條吸收雞湯甘甜,仔細看,要熬到這麼清澈,考驗功夫,滿滿雞骨,蘋果,蔥蒜,全部放進鍋子裡,火不能大,慢慢熬,5個小時內都不能撈動,湯頭才清,金黃湯頭還要經過撈杓過濾,留下雞湯精華,為了保持麵條Q勁,一碰到熱水,15秒就要起鍋,拉麵放上鳳梨,芒果,大刀一切,台中的橘子,屏東的無籽檸檬,5種柑橘類,連放的順序都經......
,nbsp,不知道聚餐選哪裡,嫌熱炒店不夠誠意,高級餐廳太浮誇,告訴你,選米其林推薦的中式餐廳就對了,現在吃中式合菜可是超,時尚,的事,中式餐廳推出的每一道菜餚,都是師傅幾十年來的功力,吃上一口包你痛哭流涕,在心中默默大喊,食神,nbsp,今日DailyView網路溫度計透過,KEYPO網路大數據,從2017年5月25日到2018年5月24日間觀察網友在臉書討論,PTT與各新聞媒體,討論區的留言,......
草根影響力新視野,Dr,Phoebe,掐指一算,今年應該算是我在美國的第17年,雖說外表看起來我的工作,交友圈,婚姻,甚至是生活作息都已經和美利堅共和國打成一片,但有一點仍然改變不了,就是自己的腸胃,當然,要我盤點美式漢堡,製作手工沙拉,甚至是來鉅細靡遺的描述美國人愛吃的美食或是家常料理並不是難事,我也不是一天不吃白飯就會哇哇叫,對於台灣的美食,始終深深的想念,而且我很少會忽然想吃美式料理,但每每......
台北101裡的,Table,系列快閃餐廳,在首間,TABLE,By,Yoji,Tokuyoshi,落幕後,5月接力開出第二間西班牙料理餐廳,TABLE,by,GastroJoy,原本只預計快閃到6月,因詢問度高,回籠客多,決定延至8月底,Table,系列快閃餐廳不單是時間延長而已,還推陳出新,本週四正式推出夏季新菜單,來自西班牙北部San,Sebasti,n的主廚阿伊特爾,歐拉貝格雅,Aitor,......
,Images,Source,nbsp,rasktravel,nbsp,nbsp,到日本旅遊時,大家最難忘旅程中的哪一個部分呢,有些人會回答是四季分明的自然景致,有些人則著迷於風味獨到的美食小吃,而日本的,特色鐵道,不但將車窗外的景致盡收眼底,還能親身體驗到在地的,火車文化,也可說是旅行的一大亮點,nbsp,今日DailyView網路溫度計透過,KEYPO大數據關鍵引擎,整理出最受網友們歡迎,討論......
,nbsp,此生必吃的日本拉麵,nbsp,nbsp,到日本旅遊,自然也要多多品嚐在地美食,把大和民族的代表性料理列舉出來的話,拉麵,絕對榜上有名,不過拉麵店百家爭鳴,到底哪些店家最受歡迎呢,炎炎夏日讓人食慾大減也不要緊,有些人氣拉麵加入特殊調味,清爽品嚐也不成問題,nbsp,今日DailyView網路溫度計就透過,KEYPO網路大數據,調查,調查出網友心中的10大日本必吃拉麵店家,讓旅人們知道哪些......
