,以前聽老一輩的人說老菜脯雞湯對身體很好,進補養生燉一鍋雞湯就對了,大口平時工作忙碌,早出晚歸,常常拚到半夜才睡,剛好適合好好保養一下,前一陣子因緣際會研究了幾種傳統中式湯品的料理方式,其中一種就是我們今天要分享的老菜脯蛤蜊雞湯,這道湯品不僅營養美味,適合夏季溫補,大口還發現它也是料理難度最低,美味程度最高的湯品啊,可以說是簡單到幾乎不用任何料理基礎,把食材準備好,時間到了都丟進鍋子就可以大功告成......
這個氣炸烤玉米,我們也做過好幾次了,女兒超愛吃,因為特調醬汁太美味了,不過我嬸嬸單純玉米進去氣炸,她說也非常清甜美味,外賣的烤玉米貴刪刪,而且玉米農藥特多,炭火烤得也超不健康,自已氣炸這麼簡單,洗得也乾淨,氣炸鍋真的是我們這些嘴巴很貪吃的好幫手啊,nbsp,到底是誰說氣炸鍋買回去會堆倉庫,功能性已跟大同電鍋一樣,每餐料理非它不可了啊,醬汁的調配如下圖做法,我們家超愛蒜的,所以非蒜不可,若您也想加些......
採訪,謝政蒼,首圖,陳思明攝,光看黃澄澄蟹黃,蟹膏,不只味覺視覺,連心頭都覺得好溫補,秋天正是螃蟹蟹黃飽滿肥美時節,此時不吃更待何時,本文邀請,真心台菜,行政總主廚王聖堯為大家示範二款在家料理的螃蟹美味,秋天到了,吃螃蟹料理最讚了,圖,陳思明攝,秋天吃蟹,似乎是全民運動,餐桌上不來上一隻,似乎感受不到秋天的腳步,螃蟹種類甚多,台灣人吃蟹主流以處女蟳,紅蟳,沙公,沙母與大閘蟹為主,吃的正是它們肥美蟹......
東北風颯颯的吹,又到了吃湯麵,喝熱湯的季節,但在飲食西化的現今,哪裡有好喝,料多的熱湯可吃呢,遍布全台的龍涎居便是你的好選擇,這家知名的雞湯店的名稱取自香料,龍涎,是可製作天下第一香水的原料,比喻龍涎居的雞湯香氣逼人,而,居,自是,雞,字的諧音,又有,家,的含意,想讓來客賓至如歸的含意,如此意義深遠的名字襯托之下,卻是更加不凡的美味,剝皮辣椒雞湯,辣味僅僅是清清淡淡的襯托,但香氣與鹹味卻是真真切切......
,龍涎居好湯南屯旗艦店,為龍涎居雞膳食坊轉型的二代店,走進店裡可發現店面裝潢及座位設置與第一代有大大的不同,拋開中國風的設計,龍涎居二代店給人簡約,現代感,在菜單設計上也有一些改變,近年經過食安風暴後,台灣消費者對於最貼近的日常三餐開始細心關注與追求,龍涎居,了解大眾對健康飲食的渴望,在自家引以為傲的藥膳料理中更加細緻的鑽研,打造出美味又健康的湯品,從健康的雞隻挑選到堅持使用來源明確的新鮮食材,為......
漢堡也玩創意,新北市有餐廳漢堡肉中加入青椒,火烤時蔬菜湯汁透入牛肉,還有土耳其國民小吃捲餅,味道如何一起去品嚐,層層疊疊的漢堡,一上桌兩公分厚的漢堡排裡,看得到一塊塊青椒,火烤之後青椒湯汁釋放流入牛肉裡,讓漢堡吃來更軟嫩多汁,這是來自土耳其的老闆,家鄉的味道,大刀一切,把青椒切成丁,分肥肉,8分瘦肉的牛絞肉裡,輕輕攪拌不能重壓,師傅不加雞蛋來增加粘性,全靠經驗,品嚐牛肉的原味,業者Ozgur,ak......
,受夠每年出門走春總是塞塞塞嗎,過年大家往中南部去,留在北部或北上過年的朋友們,好好享受一下不壅擠的春節,一起看看12個美到讓你離開被窩的北部過年走春景點吧,nbsp,北部過年走春景點一覽,北部過年走春景點,1,新竹司馬庫斯,北部過年走春景點,新竹司馬庫斯,圖,arielhu218,Instagram,司馬庫斯在過去因無電力供應被稱為,黑色部落,但蓊鬱的森林,豐富的林相,楓葉櫻花都是那麼的吸引人,......
影音中心,吳靜宜報導夏天到了,許多人最開心的就是,能夠到海邊或是游泳池,享受冰涼的戲水快感,為了穿上短袖熱褲,甚至是比基尼泳衣,不管男生或女生,紛紛使出渾身解數,就是為了讓身材更玲瓏有緻,曾為中醫師的YouTuber,77老大,便介紹了一款超強減肥神湯,不只能有效減重,豐富的蔬果也讓湯品營養兼具,77老大更自豪地推出新口號,兩週胖虎變不見,穿上熱褲海邊見,網友們笑著表示,在家看影片居然跟著喊出來,......
影音中心,劉又瑋報導相信不少人會覺得在餐廳吃到的美味菜餚,自己在家用同樣食材和料理步驟也無法還原,曾是五星級飯店主廚的南韓人孫榮指出,有3點造成這些影響,首先是擁有多年經驗的廚師,再來是廚具等級相差太多,最後一點則是,湯底不同,他透露只有湯底大家有辦法還原,決定傳授3款飯店用湯頭的做法,其中味精成為畫龍點睛的關鍵,孫榮指出一般人對味精存在誤解,只要加對時間點,不只可以大幅提升湯頭美味,也能喝得安心......
由墾丁福華領頭,於墾丁大街開設一家平價餐館小灣牛肉麵,用料實在,價格親民,除了提供主打牛肉麵外,還有餛飩麵,水餃等台灣小吃,每一道料理皆由飯店廚師研擬配方,墾丁福華張積光總經理表示,地處國際觀光要地,我們特別設計一系列小吃菜單,讓四面八方,遠道而來的旅客都能嚐到最具代表性的台灣味,而經濟又實惠的價格,也能讓來渡假的國人以及在地鄉民無負擔的享用日常美食,小灣牛肉麵位於星巴克旁,招牌牛肉麵,主廚選用牛......
細火慢熬,小心調味,將食材的風味和營養完美融合,是一鍋好湯,也是家的回憶,龍涎居,在台灣約有十幾間分店,經營十餘年的雞膳品牌致力於用好的食材燉煮家的味道,讓你不論身在何處,都能喝一碗暖暖的好湯,暖胃又暖心,龍涎居,mdash,好湯,是龍涎居雞膳食坊第二代,將上一代的桌菜形式轉變為更方便的個人套餐,套餐內容皆有雞湯,主食,漬物以及特調冷飲,再依小菜數量分為經濟套餐,招牌套餐以及豐盛套餐三種,而且考量......
,龍涎居好湯,進軍台中北屯軍功路了,想來碗進補雞湯,不用再自己下廚,全新的裝潢與美味餐點絕對能讓你享受心滿意足的一餐,台中軍功路一段上的龍涎居好湯是新進駐北屯的美食店家,有著二十年歷史的,龍涎居,對於每樣食材的品質,熬煮時間及火侯都有一定的堅持,致力打造美味,健康,讓人安心享用的雞湯,也想要把記憶中家的溫暖滋味分享給客人,而龍涎居的雞湯在燉煮時,只使用土雞腿,超嫩腿以及新鮮蔬果等食材進行熬製,每一......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,今天晚上煮什麼好,若你正在思考變不出新把戲時,強力推薦來盤,鮮蝦粉絲煲,讓家人為之驚豔吧,今天邀請小紅書大廚來上菜,別光是被它澎湃的外觀給嚇到,找對方法難度五顆星的料理,也能5步驟就完成,其中,主廚不藏私分享入味秘密,竟有7成以上家庭主婦都做錯了,nbsp,nbsp,15分鐘端出辦桌大菜來,Source,小紅書,糖宝麻麻,木木,森林家的生活手记,不......
