,進入秋冬季,接下來就是聖誕節,烘焙業者今日齊聚一堂,參與台北市糕餅商業同業公會舉辦的麵包創新研討會,活動邀請獲得國際比賽的冠軍麵包研發者,同為維也納烘焙坊的創辦人呂漢智師傅,示範如何使用由100,美國小麥製做成的台灣麵粉,以及頂級法國肯迪雅動物性鮮奶油,荷克朗起司片製作秋冬季引領烘焙潮流趨勢的創新麵包,nbsp,呂師傅使用100,美國小麥製作的台灣麵粉,現場展示香味十足的起司牛牛捲軟歐麵包,採用......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,每年的夏季就是芒果季,放眼世界,台灣的芒果美味程度絕對位居前三吧,不過因疫情影響,今年的芒果交易量下滑,果農很緊張,但對儂編來說芒果怎麼吃也吃不膩啊,趕快買起來支持在地果農,如果怕吃膩,來看看這,nbsp,5,種超級簡單的,芒果料理,幾乎都不用什麼技巧,幾個步驟就能讓芒果變得不一樣,nbsp,nbsp,1,芒果冰棒,source,Adam,emai......
中式餐廳睦軒在紹興南街開業逾20年,過去是做傳統合菜,但隨著民眾用餐習慣的改變,2年前開始轉型做簡餐料理,店內也翻修成簡約風格,唯一不變的是菜色的好口感,中式餐廳睦軒在紹興南街開業逾20年,過去是做傳統合菜,但隨著民眾用餐習慣改變,2年前開始轉型做簡餐料理,店內也翻修成簡約風格,唯一不變的是用好食材做出好味道,由於鄰近中正紀念堂,台北商業大學,台大醫院和交通部等地,是不少上班族,學生聚餐的好選擇,......
超特殊的凍牛肉,只有台東南北餃子館才有,而且這個老字號還有著在地人激推的名氣,口味與服務都是一級棒的水準,難怪天天店外都是人,台東這家,南北餃子館,是一間經營許久的在地老字號店面,從民國58年創立至今已有53年,將近一甲子的歲月,從口味上不難猜出與外省菜文化有關,經營者是外省人,目前也來到了第二代,在美食文化中讓許多台灣人都深深迷戀的就是外省菜了,後來明確的被定義為眷村菜,因外省人遷移到台灣後,再......
