食譜分類 所有食譜 歐美餐點 西點麵包 飯‧粥 麵‧粉 海鮮料理 畜肉料理 禽類料理 蛋料理 蔬食料理 豆製品料理 自製食材 小吃 冰品飲料 熱門菜單 所有菜單 阿基師食譜 南瓜濃湯作法 蒸蛋作法 免烤布丁作法 南瓜料理食譜主廚歷經一年研發之創意料理,一雞三吃讓你的味蕾昇華到最高境界,nbsp,蒜香當紅炸子雞,一般民眾對於宜蘭美食的印象大部分都是吃鴨吧,但其實大家都不知道宜蘭雞的料理也非常的有看頭喔,吃櫻桃鴨已經不稀奇了,吃蒜香雞才是當紅之道呀,結合美食與泡湯的優質飯店,rdquo,長榮礁溪鳳凰酒店,rdquo,現在推出特色頂級料理,rdquo,蒜香當紅炸子雞,rdquo,要來擄獲民眾的味蕾,每餐只供應給15組預約貴......
書名：阿基師家常菜的偷吃步，語言：繁體中文，ISBN：9789868577879，頁數：136，出版社：庫立馬媒體科技，作者：鄭衍基，出版日期：2012/05/10，類別：飲食 ... 若您具有法人身份為常態性且大量購書者，或有特殊作業需求，建議您可洽詢「企業採購 」。 ...,這間詰來富快炒燒臘店在捷運六張犁和麟光站的中間,離我家不遠,來這邊吃了好幾次,並不光是地緣的關係,而是覺得這裡的菜真的都還不錯,有幾樣是我吃了還會想念的等級,這篇介紹的菜是分好幾次吃而拍的,一般這種小店我不會介紹那麼多樣,只是這篇食記lag了好幾個月,中間一直有插隊的食記要PO,所以就菜餚照片累積得越來越多XD,原文出處,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,豉椒排骨炒河粉,nbsp,豉椒排骨......
這本書，讓家常菜添加了許多讓人意想不到的妙方喔! 阿基師不私藏，告訴你如何讓香菇雞湯更濃，如何讓番茄炒蛋更綿密，如何讓蘿蔔變得更好煮，常看她的節目的媽媽們一定都知道，阿基師會告訴你許多不同的妙方，讓您煮出來的菜更好吃、變得 ...文,kelly,nbsp,小時候常聽爸媽說,干貝補元氣又補眼睛,可惜價格不菲,如果家裡有一點干貝,媽媽總拿去燉香菇雞湯,讓全家人一起嚐鮮,結婚後,有次老公煎生干貝給我吃,從此我就迷上,覺得它的美味勝過一切,干貝有個很漂亮的別名,叫做瑤柱,吃蛤蠣時觀察過殼吧,裡頭有個突起的柱狀物,那是閉殼肌,作用是控制殼的開合,本身具有彈性,簡單地說,干貝就是較大型貝類的閉殼肌,將它取下後,如果冷凍保鮮,就是生干貝......
媽媽的食譜-香菇雞湯香菇雞湯是我最喜歡的湯品之一，濃郁的香菇氣息與燉到軟嫩 的雞肉，好吃到一個不行。 只要有一碗香菇雞湯再加上白米飯，我可以混著湯做成湯 ...麻油香菇雞湯,明天就是立冬,又到了冬令進補的時候,既然氣候還微涼,就來道麻油香菇雞湯湯吧,帶有麻油香氣,喝來卻還清爽,也無藥膳味,或再加些季節蔬菜,這時喝最適合不過,此為五人份食譜,食材,土雞500克,乾香菇5克,薑50克,調味料,鹽2小匙,麻油2大匙,米酒200毫升,水2000毫升,作法,1,將雞肉剁成塊狀,放到滾水鍋先汆燙過,再以清水洗淨備用,2,乾香菇泡軟後去除蒂頭,以及薑洗淨切片備用,3,......
這是第一次煮雞湯的照片，湯的顏色比較深是因為我加了紹興酒， 味道就多了紹興的香氣，我覺得挺好喝的， 而且這一次煮的雞肉賣相最好看XD 這是本次要介紹的香菇雞湯 ...山藥排骨湯材料有紅蘿蔔,山藥,排骨,香菜少許,紅蘿蔔,山藥切滾刀塊,山藥要切大塊一點,不然煮好後山要會爛掉無法成塊狀,排骨先燙過,之後紅蘿蔔,山藥,排骨,生水放入鍋中,外鍋加3,4量米杯的水,好了之後加香菜,鹽,味精即可,nbsp,香菇雞湯,一,乾香菇用熱開水先燙過,約1分鐘即可,水倒掉,因為要清除表面的雜質跟氣味,之後再用熱開水泡乾香菇約,1小時,第2次泡過香菇的水不能倒掉喔,刴塊過的雞腿肉先燙......
電鍋內鍋放土雞腿、蔭瓜罐頭一整罐、乾香菇、老薑片，然後外鍋大約放一杯的水， ... 材料: 鮪魚罐頭半罐 ，洋蔥半個，雞湯塊半塊. 做法: 1.半杯米加上二杯水放內鍋(我 ...,1,桂圓紅棗銀耳湯,以下圖片來源,材料,銀耳,紅棗,桂圓,冰糖,水,做法,1,銀耳用清水泡發後,剪去蒂部,撕碎成小朵,2,紅棗與桂圓用清水泡發後,洗淨瀝幹,nbsp,3,將桂圓,紅棗,銀耳倒入高壓鍋中,加入清水,倒入冰糖,4,蓋上鍋蓋,大火燒上汽後改小火,壓20,25分鐘即可,2,排骨湯這樣做才營養,nbsp,主料,白蘿蔔,排骨,薑片,八角,蔥,方法,蘿蔔切成每約三釐米厚片,排骨飛水,即放入沸水......
2013年11月8日 - 5 分鐘 - 上傳者：ETtoday.net 香菇雞湯示範鍋具：超耐熱三用鍋、五層複合金炒鍋材料：肉雞半隻、香菇12朵調味料 ：水2500c.c.、鹽1小匙、雞粉1大匙做法： 1.香菇泡軟、對切 ...,轉眼間又到了歲末年終,跨完年沒多久就要準備過年啦,不知道大家想好過年要送什麼禮盒給親朋好友了嗎,這次大口要來介紹一款好看大方又營養滿分的,野角有機頂級南非茶,給大家,野角有機頂級南非茶,不僅外包裝繽紛又時尚,裡頭還有,有機南非博士綠茶,有機南非博士紅茶,及,有機南非博士綠蜜樹茶,三種口味,不僅天然無咖啡因,而且還通過多項認證,讓你喝得安心又開心,另外他們家的有機南非茶可以採用熱飲,冷飲,烹煮及泡......
2011年3月9日 ... 阿基師家常菜-香菇雞湯. 香菇雞湯 ... 另起一鍋滾水，下做法3、下泡軟的香菇、香菇水 ，蓋上鍋蓋，回滾後，下去籽的紅棗，煮29分鐘至出味，再下薑片 ...,撰文,林玫妮,又來到了李子成熟的時節,細緻的果肉,甜美的果汁,是十分受大眾喜愛的水果,雲林若瑟醫院營養室營養師吳惠青說明,李子富含胺基酸,維生素A,B1,B2,B6以及各種礦物質,其中所含的礦物質能參與造血功能,可提升肝功能,此外,李子的果皮與果肉的交接處,有豐富的維生素C和花青素,抗氧化功能極佳,可減緩自由基對身體的傷害,減緩發炎反應,且有助於抵抗紫外線對皮膚的傷害,維持細胞正常活動,防癌抗老......
香菇雞湯IMG_2087. 這次香菇雞湯的做法和往常都一樣，比較特別的是，我還在湯裡 再加入2朵乾香菇打成的乾香菇粉末增加香氣. 這個做法是之前在電視上跟阿基師 ...,有讀者朋友說好久沒看到我生產食譜了,被你們發現了,其實每天都會煮,除了假日,有時侯中午還得準備紜琪爸的營養午餐,hellip,因為太多外食確實真的很不安心,nbsp,而最近婆婆上市場經常會買這種菇菇,經研究它叫做生香菇,然後都會分裝一些給我,我怕菇菇放太久會壞掉,所以這道菜試著加菇菇,那道菜也試著加菇菇,hellip,而這生香菇不管是加在,青菜內炒或者是在,湯裡烹調都意外的好吃,好喝喔,那湛入青......
2013年9月10日 - 15 分鐘 - 上傳者：TWINS9999 義廚寶－阿基師教您燉好湯〔湯廚系列〕 ... 29三立台灣台美食鳳味家常菜香菇紅棗 山藥排骨湯阿基師CH29 140106 0729 01 ...,nbsp,nbsp,寫在前面的三言二語,在案牘勞形的工作過後,無論男女老少都想要來一碗熱騰騰的雞湯料理來好好犒賞一下身心,透過雞肉料理專業聞名全臺的炸去啃聽到了大家的心聲,特別精心熬製了一系列雞湯調理包,剝皮辣椒雞湯,素藥膳猴頭菇湯,香菇雞湯,雞粥,等,無論是口感或是分量均有一定的講究及品質,話不多說,就讓我們一起來體驗炸去啃雞湯調理包的獨家美味吧,nbsp,nbsp,心動不如馬上行動,BUY下......
影音中心,劉又瑋報導台菜料理源自於中國福建地區傳統菜系,不少當地人移民來台後,運用在地特色食材,發展成別具特色的料理風格,台灣是副熱帶,熱帶交界的海島國家,使用海鮮,蔬菜和水果入菜,成為台菜料理一大重點,時常以辛辣毒舌評論台灣料理與文化的泰國網紅娘娘,過去從未品嚐過台菜,一連試吃9道台菜料理後,竟頻頻給出好評,其中一道菜更讓他不顧還在拍片,當場掃空整盤,來台多年的娘娘表示,一直聽聞台菜料理很厲害,......
新穎文青麵食品牌,靜享,於今年六月推出第二波,好溫暖系列,包含品牌總監連靜雯私心首推,四物雞湯麵,專為國人設計的,麻油雞腿湯麵,以及,香菇雞腿湯麵,等雞腿湯麵,各式湯頭皆經歷無數次的研發,調配,試味,才能為大眾獻上如陽光般暖和的雞腿湯麵,清新典雅的包裝內,包裹著的,是藏也藏不住的溫暖與貼心,自推出以來,廣受饕客大眾好評,為將這份能透過味蕾,傳遞出去的溫暖,延續給更多不同需求的人,靜享極力再創新,推......
秋冬季節變換之際,雖然現在的秋天都不像秋天了,我們最需要做到的就是好好照顧自己,不管內服或外用,都讓自己健康又美麗,喝湯來養生,從古至今是不變的真理,人們越來越注意養生,所以餐桌上總少不了湯,尤其是身體虛弱的人群,我們先來看看傳說中的喝湯七大要點,讓你越喝越健康,粉光香菇雞湯,熱熱喝,補補身,圖,奧丁丁市集,早上起床最適合喝肉湯,讓肉湯中的豐富蛋白質和脂肪在體內消化維持3,5小時,避免人們在午餐前......
ENJOYING 北海道 冬季節慶BEST 3 北海道整座城市最華麗的季節，就是冰天雪地的冬天，因為祭典而充滿了溫度。介紹北海道冬季最棒的三大祭典，絕對可以跟朋友、戀人、朋友留下永生難忘的回憶。 冰與雪的城市 札幌雪祭さっぽろ雪まつり 札幌雪祭的規模之大堪比德國慕尼黑啤酒節以及巴西里約...
一甕甕的醬缸，將四季的滋味封存其中，傳承老祖母的智慧，延續古老的醃漬工夫，時間是醃菜的催化劑，在歲月的更迭下越陳越香…… 客家人在蔬菜豐收的季節，為長期保存和攜帶的常用方法是醃漬和晒乾，吃稀飯時拿幾樣簡單的醬菜佐餐，如菜脯、鹹菜等，在傳統的客家人心中這可是最下飯的菜，客...
京都的街道巷弄多如繁星，即使拿著 GOOGLE MAP 導航都會隨時迷失方向，店舖也從不擔心客人會不會不小心走過。或許對店舖有興趣的人們，即使是多麼難找的角落也會有方法找到。這就像是對客人的一種考驗，也是京都的一種人際關係，彷彿每個京都人都習慣如此生活。作為一個遊客，可不要抱怨這些獨立小店有多麼隱...
