喜愛吃羊肉的饕客們多了一個新選擇,紅燒羊肉拉麵湯頭醇厚,羊肉肉質軟嫩沒有羊騷味,不敢吃羊的朋友也可以嘗試唷,常吃牛肉麵卻很少聽到有羊肉拉麵,羊肉這美食讓人又愛又恨,喜歡的人讚不絕口,怕羊騷味的人退避三舍,位於員林育英市場的蘆洲紅燒羊肉拉麵是連鎖店家,老闆在北部吃過之後驚為天人,因本身喜愛加上中部對於羊肉接受度高,因此回到家鄉開店,讓家鄉人也能吃到這美味料理,蘆洲紅燒羊肉拉麵使用的羊肉是進口羊,吃起......
,想吃古早味白糖粿,現在在家裡用糯米粉就可以輕鬆完成,最近這幾年又開始流行起來的白糖粿,沾了花生粉,芝麻既邪惡又美味,大口週末在家實在太想吃了,尤其是每到彰化都會去買的糯米炸,炸得外酥內彈,真是好吃極了,nbsp,以前的人想吃還要先磨好糯米粉,花生粉,現在方便多了,直接到全聯買包糯米粉,甚至花生粉也買得到,此篇記錄了我自己簡化後的白糖粿做法,其中也會順道解答有些人的疑問,那就是到底要不要先發酵一個......
,nbsp,夢幻又療癒的,雲朵吐司,當作早餐或下午茶都是不錯的選擇,自從小口愛上國小後,每天都在家吃完早餐才出門,大口熊熊想到她喜歡棉花糖,那就來個類似棉花糖的雲朵吐司吧,雲朵吐司做法不難,基本款只要準備吐司,雞蛋即可,如果家裡有起司,火腿也可以自行加料,做出來的雲朵吐司蓬鬆又帶點微焦感,搭配半熟蛋黃吃起來就是邪惡啊,雲朵吐司食材,2人份,吐司2片,薄,厚均可,雞蛋2顆起司2片調味料,鹽巴,糖,黑......
中興新村老字號麵食館,中華牛肉麵,開業至今已近30年,用料實在風味獨特,提供多款經典北方麵食,搭配一字排開的小菜盤,更是讓人看得目不轉睛,來到中興新村散步踏青可別錯過這,南投中興新村集中了很多保有眷村味的小吃店,而位處中學西路上的中華牛肉麵更是箇中翹楚,堅持經營道地的北方眷村口味牛肉麵,雖然是小吃店,但店內環境寬廣衛生,餐具還特別用一般小吃店少見的烘碗機集中取用,牛肉麵之所以北方口味之稱,是為了與......
,火鍋料理可說是在家最方便準備的料理之一,除了湯頭之外,沾醬也相當重要,尤其帶點辣度的辣椒醬更是居家必備,這次大口特別收集了六款PTT,Dcard網友推薦辣椒醬來做評比推薦,包括醫生健康日記,鵝油辣椒,詹醬油潑辣子,詹醬椒麻堅果,寧記辣椒大王,老干媽,香辣脆油辣椒,扒扒飯,雙椒醬等都是網路討論度較高的辣椒醬品牌,大口也會依照香氣,多種辣椒炒製而成最佳,辣度,辣而不嗆,口味多元,鹹度,提鮮不死鹹,與......
