台灣的火鍋文化發達,樣式豐富,不過,除了講究醬料特殊,湯底濃重,其實還有新選擇,綜觀台灣的飲食文化,已經走到講究品嚐食材原滋味的階段,在各種料理中,採用等級高的食材,並費心襯托其原味,而非以更強的滋味,奪去其風采,是當前最時尚的吃法,然而在火鍋中,卻不多見,來自日本料亭中涮涮鍋,品嚐高級食材原滋味的吃法,悄悄登陸台灣了,位在台中的,樂軒日式鍋物料亭,從日本取經,只萃取來自昆布美味的清湯,第一時間在......
,nbsp,樂活文創誌第十六期,漫遊台中,找到藝術與生活的焦距,范特喜與綠光計劃,trip這一次的走訪來到了台中市區,台中市的向上北路,過去曾經是許多台中知名Pub的所在地,2011年阿拉夜店的一場大火更讓此地登上頭條版面,然而范特喜微文創公司這間公司,秉持著,用人的故事延續城市的軌跡,這樣的理念,將已經老舊不堪使用的,重新改建成為文創基地,透過空間的分享讓藝術與生活結合,豐富了原本塵囂喧擾的都市......
,先別管美食了,打卡最要緊,台灣人有多愛打卡,從去年2013年底臉書公布的全球打卡名單,咱們小小的台灣,位於台南的花園夜市登上全球第12名,百大排行榜中也有12景點是台灣的觀光勝地,包含國際觀光客最愛的士林夜市,逢甲夜市,淡水老街等,台灣景點國際發光,身為台灣人該感到於有榮焉,如今2014年又到了接近尾聲的時刻,DailyView網路溫度計和台灣資策會Social,Event,Radar合作,搶先......
,nbsp,安哲,視覺藝術家,新銳繪本作家,知名偶像劇演員,繼,妹妹,之後的年度繪本大作,不安分的石頭,這可是一顆真正的星星,不怕日子一成不變,只怕喪失探尋未來的勇氣,在這個特別的月份裡,來自嘎嘎比森林的星星,一顆不安分的石頭,是所有人最好的禮物,nbsp,作者簡介,安哲,Ahn,Zhe視覺藝術家,V,i,s,u,a,l,A,r,t,i,s,t,作品曾於法國,瑞士,比利時,香港等地展出,並榮獲多項......
聖誕節,在基督教文化來說,就像我們過農曆新年般的盛大,在中世紀的時候,原本只是各家點鋪集中在一起賣一些過冬會使用的用品及食品,和一些小玩意,以及給小朋友的聖誕禮物,而現代則成為了每年必辦的大型聖誕節慶,聖誕市集,Weihnachtsmarkt,德國的聖誕市集,非常盛大處處是溫馨的氣氛德國對於聖誕市集,一向是盡心竭力,十分盛大,通常都有著許多德國特色的聖誕食品,像是德式薑餅,Lebkuchen,Aa......
,有了孩子之後,對於選擇餐廳的標準不再侷限於燈光美,氣氛佳,為了家裡三個活潑好動的小女孩,出門用餐我們總是喜歡空間寬闊且有兒童遊戲區的地方,位於台中市的梨子咖啡館中科店,不僅座位數多,可約三五好友一同前來,且有個超級大沙坑供孩子盡興玩樂,是我心目中最佳的親子餐廳,推薦原因無他,因為這兒空間夠大,高挑寬敞的用餐區能坐下幾百人,沙坑超大可讓一群小朋友同時玩樂,且餐廳以環形設計將沙坑包圍在中間,無論坐在......
很多人曾有過創業的念頭,卻常因欠缺了份,勇氣,放棄,而高雄的兩名年輕人,就是以這股勇氣命名,開了,The,F勇氣廚房,主廚兼老闆之一的李建達,畢業於高雄餐飲大學中餐廚藝系,曾獲得國內外美食獎項無數,除了一身好廚藝,李建達秉持親自採買最新鮮的當季食材,憑著好手藝將各路食材巧妙結合,變身為盤盤佳餚,來製作每一道料理,客人不但吃得健康,也能跟著享用多變的佳餚,光是甜點奶酪上淋的鮮果汁,就隨季節換過芭樂,......
,南港舊莊,歲寒梅花香,大家都知道,梅花梅花越冷越開花,只是每到年末歲寒之時,記得聖誕節與跨年夜,通常都忘了寒冬也是賞梅的唯一季節,且生活在都市的我們,即使想頂著低溫去賞梅,卻往往不曉得在哪裡可以欣賞到梅花,今年,是我們外出賞梅的絕佳機會,位於台北市南港區舊莊的台北找茶園,距離熱鬧的台北市區只要20分鐘的車程,是個推廣台灣茶文化的親子休閒園區,定期於例假日舉辦各種休閒體驗活動,舉凡品鑑茶葉,桂花釀......
最近台灣標榜美式漢堡的餐廳越來越多,美式食物大家想到的不外乎是漢堡,薯條這些垃圾食物,但是阿,身為民族大熔爐的美國還有更多來自各地的道地美食,甚至很多都已內化成美國味的食物了,接下來就一一倒數這25種食物吧,25,水牛城辣雞翅,嗯,這道菜是從紐約州的水牛城發源的,食指大動,24,Cobb,Salad,田園沙拉的一種,我最喜歡的部分是加入了酪梨,23,大熱狗,這種熱狗是裹上玉米粉炸的,台灣現在有很多......
,撰文,秦雅如,當含苞的櫻花綻放,便宣告陽明山花季揭開序幕,寒櫻,山櫻,吉野櫻,海芋,杜鵑,繡球花,從一月延續到六月,把山上點綴得繽紛多彩,成了陽明山最嬌媚的季節風景,陽明山上最早吐露花訊的當屬寒櫻和山櫻花,一月中旬即陸續開放,寒櫻是台灣山櫻與日本山櫻的混種,開花期早,植株略能耐熱,因此在陽明山區適應良好,原本留意的人並不多,但這兩年集中在平菁街42巷的賞櫻祕境流傳開來,一整排民宅圍籬內的寒櫻因為......
,行程,自助旅行10個步驟就快速上手,nbsp,圖,資料圖庫,你一定聽很多熱愛自助旅行的朋友說過,因為習慣自己包辦行程的自由度,再也無法參加跟團了,或曾聽朋友暢談自助旅行的種種美好體驗,讓你也很心生嚮往,渴望體會自助旅行的美好,第一次自助旅行的人最擔心的是,自己計畫自助旅行難度是不是很高,規劃自助旅行有哪些需要注意的事項,為大家列出自助旅行快速入門方法,只要跟著做以下10項準備步驟,你也可以第一次......
自雪隧通車後,宜蘭成為北部人假日出遊首選,除了溫泉,在地小吃之外,可以玩樂一整天的休閒農場也成為熱門景點,像位在宜蘭冬山鄉和三星鄉的交界點的,童話村有機農場,園區內豐富的生態環境和趣味手作課程可以親子同樂,附近還有20分鐘車程即可到達的羅東夜市,三清宮,羅東運動公園是闔家出遊的好去處,從正面看起來就像普通透天厝的,童話村有機農場,其實別有洞天,建築後方除了生態魚池外還有小巧的菜園,種植各式有機蔬菜......
新年迎曙光已成為每年民眾最期待跨年方式,2015年,二寮迎曙光,音樂會也將隨著跨年活動熱鬧展開,有別於中北部較易受東北季風帶來的水氣影響,南台灣陽光依然耀眼,加上清晨時草山月世界惡地形營造出低海拔的山巒雲海美景,今年二寮的曙光美景可期,本次,二寮迎曙光,保留在樂音中迎接黎明的美好傳統,邀請樂團演奏獻唱,並特別請到優雅農夫音樂工廠為此次活動譜寫一首動人主題曲,期待與民眾一起享受動人音樂以及群山雲海環......
新啟用的台中國家歌劇院吸引不少民眾前去朝聖,由伊藤豊雄設計的歌劇院以人類最原始的,洞窟,地穴,為概念,有著流暢型外觀及少見的美聲涵洞曲牆建築,光是看外觀就讓人感到耳目一新,但歌劇院吸引人的不只有外形,還有鄰近的特色餐廳提供不同類型餐點吸引饕客聚集,例如十足K書中心氛圍的,Landscape,1893,cafe,濃濃海賊風的,LV,5,5新人類樂園,還有風格獨特的,自立商店,讓歌劇院的夜晚更加繽紛,......
,台,東是個非常悠閒美麗的地方,久久來一次台東度個假,看看原始的風光,讓人彷彿又充飽了電,可以迎向未來不同的挑戰,這次大口來到台東,特地選擇可以看到海,景的,魯巴卡茲民宿,待上一晚,魯巴卡茲民宿,命名源自於太麻里鄉的排灣族部落,村民為了感念頭目魯巴卡茲,特別將部落命名為魯巴卡茲,而這間民宿是第,一間經營的民宿,希望能延續頭目的精神,所以也取名為魯巴卡茲民宿,魯巴卡茲民宿,就位於台11線上,離富岡漁......
