,一進店裡,率先映入眼簾的是老闆沈大裕拿著刀,俐落地切著帶有驚人美麗油花的牛肉片,像表演,卻又理所當然,把店裡最好的擺在客人面前,在店門口切肉,在門邊熬湯,客人馬上知道好在哪裡,老闆把經營的想法不隱藏地告訴我,坦率得令人喜歡,原文出處,nbsp,阿裕牛肉湯肉質鮮美,湯頭顏色淺而透,100,阿裕牛肉湯開店至今已14年,老闆先前曾轉行,但卻因發現餐飲還是最愛,便以阿裕牛肉湯開創事業第二春,並發展出提供......
圖說,為萬金聖誕季提前暖身,到萬巒品嘗好吃的,聖誕黃金餐盒,屏東縣政府提供,欣傳媒,記者孫立珍,屏東報導2013萬金聖誕季即將登場,為行銷在地特色美食,屏縣府今年首次與餐飲業者合作,以豬腳,豆皮及過貓代表閩南,客家,原鄉的食材,推出,聖誕黃金餐盒,象徵族群文化融合,不僅讓遊客體驗百年聖殿人文風情,更吃到滿滿的幸福味道,屏東縣政府連續二年舉辦萬金聖誕季活動,吸引數十萬人潮湧入萬金聖母聖殿朝聖及歡度聖......
圖說,豪華海陸菊花鍋相傳為慈禧太后所創,特色就是紫銅炭爐開鍋前先悶煮菊花,讓滿鍋生香,六福皇宮提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導冬天氣溫陰晴不定,如果刮起風下起雨,來點熱騰騰鍋物再好不過了,台北威斯汀六福皇宮頤園,留園,與同集團的六福客棧談天閣即日起推出各式鍋物,其中,豪華海陸菊花鍋,相傳為慈禧太后所創,特色就是紫銅炭爐開鍋前先悶煮菊花,讓滿鍋生香,而,黃金蟲草什菌鍋,選用冬蟲夏草,結合老鴨與豬骨......
圖說,日本民眾對可樂餅的熱愛常常使店家門前大排長龍,翻攝自jsbm,info,欣傳媒,編譯高宜汝,綜合報導日本知名家庭料理之一的,可樂餅,對台灣人來說應該不陌生,以馬鈴薯泥為主要材料的可樂餅外表酥脆,內層鬆軟,在冷冷的天氣中食用會讓身心都暖暖的,從這些特徵中,不難想像它的發源地是來自日本北端的寒冷城市,明治時期,由於戰爭導致日本物質缺乏,其中又以肉類最為稀少,當時西洋菜大量傳入日本,包含法式炸肉餅......
圖說,白松露套餐中三色馬卡龍有著酥脆外殼與香濃鹹香的柔軟內餡,六福皇宮提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導秋冬交替之際正是松露初探頭的好時節,也代表著全球饕客屏息以待的年度美食饗宴正式開展,台北威斯汀六福皇宮的丹耶澧義大利餐廳將於即日起至24日推出限量50套頂級白松露套餐,來自義大利皮蒙區的阿爾巴,Alba,頂級白松露搭配小牛菲利,明蝦,野菇雞肉捲,尤其與哥根佐拉起司製成馬卡龍,起司濃郁的香氣更將白......
圖說,遠東自助餐廳菜色更是全面翻新,吃得到法國進口的精緻黑玫瑰甜筒盛裝的黑醋栗白巧克力慕斯,香格里拉台北遠東國際大飯店提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導位於香格里拉台北遠東國際大飯店六樓的遠東Caf,自助餐廳新菜色推陳出新,即日起的午晚餐時段,除原本的生魚片,蔬果沙拉等品項不變外,其餘幾乎全都換新,強調食材升級,美味加倍,另外,晚餐時段再額外供應現做一到二款的炙壽司,像是鮭魚肚,鰹魚,日本干貝通通......
DEEP,COFFEE,回宿舍的路上,習慣來杯平價咖啡,本文摘自三采文化,豬V的首爾一日小旅行,作者,豬V小姐,黃敏瑄,nbsp,回宿舍的路上,習慣來杯平價咖啡,nbsp,nbsp,我想只有八成入住過弘大,JKHOUSE,民宿的人,才會知道這間咖啡店,沒錯,這又是JK老闆的私房清單之一,老闆的清單很多,若有機會入住他的民宿,只要你問一聲,就會告訴你很多弘大好店,請盡量去挖,甚至直接揪他帶你去,嗯,......
圖說,台北W飯店紫艷中餐廳推出周一至周五午餐任選5種港式點心,即送2盅個人例湯,台北W飯店提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導港式點心能有什麼新花招,台北W飯店紫艷中餐廳每天限量推出的主廚推薦,以黑松露,鵝肝與鮑魚做出港式小點,其中雪山菠蘿叉燒包經過高溫烤至膨鬆酥香,還有著波羅油酥脆的外皮及蜜汁叉燒軟綿的內餡,現在業者推出週一至週五午餐任選5種港式點心,即送2盅個人例湯,台北W飯店31樓最頂樓的紫艷......
圖說,海女小天中小秋吃的蛋卷就是想成為壽司師傅的種市學長努力煎出的厚蛋卷,翻攝自so,net,ne,jp,欣傳媒,編譯高宜汝,綜合報導看日本節目時很常看到,日式蛋卷,的蹤影,不管是便當菜,壽司,還是每日三餐,自從江戶時期以來,蛋卷早已深入日本民眾心中,也成為日本的代表性料理之一,一般而言,蛋卷依口味以及外型不同分類,我們在壽司店裡看到的的蛋卷大部分稱為tamagoyaki,卵焼,或是厚燒蛋卷,厚焼......
圖說,三二行館主廚Jimmy全新秋冬菜單出爐,圖為主廚手工松露鴨肝餃佐洋蔥醬,三二行館提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導三二行館主廚Jimmy全新秋冬菜單出爐,包括帝王蟹腿,北海道大干貝,海膽,鴨肝搭配在地特色食材,如有機栽植的無毒白玉米,東港櫻花蝦,台灣現流捕撈新鮮漁獲和海鮮,本土栽培的有機蠔菇等,並以細膩的料理手法讓顧客吃到每個小細節,細節代表一切,每一個小細節,都可能是成敗一道菜的關鍵,主廚......
,阿傑師用俐落的刀工和細心手法處理砂鍋粥需要的材料和鮮蝦,並且依循由大陸廣東傳來烹煮砂鍋粥的手法料理適合台灣人口味的砂鍋粥,最重要的是砂鍋粥所用的海鮮食材都是取用來自基隆崁仔頂的海鮮,而白米則是選用台東著名的富麗米,先行嚐過這碗砂鍋粥的親朋好友都讚不絕口,和朋友口中的,rdquo,林董,rdquo,店老闆林景億是好朋友的市議員何淑萍表示,吃過許多的粥品,林董家的砂鍋粥不僅味道鮮甜,食材道地,更提供......
秋季吃蟹需注意,現蒸現吃開蓋清,金秋正是螃蟹肥美的時候,然而在享受過螃蟹的美味之後,往往會有人出現腹痛腹瀉,噁心嘔吐等症狀,這些症狀有很多正是由於沒有註意吃蟹的細節所造成的,而好吃的螃蟹在選擇及使用過程中都有哪些需要注意的禁忌呢,快來熟悉一下,以免日後中招吧,螃蟹好吃,不過有不少人吃了螃蟹後會發生腹痛腹瀉,噁心嘔吐等症狀,這通常是因為吃蟹的時候沒注意細節造成的,nbsp,河,湖,蟹以動物屍體或腐殖......
,之所以會來到這裡,也是旅團未成的目標,花露休閒農場,二二八假期,我和小淩抽空來到苗栗山上,到訪之前,我們並不曉得這附近有那麼多的咖啡店與餐館,而且自成一處小天地,小淩打趣道,我們算是幫旅團來探勘,如果這趟吃喝體驗OK,以後旅團還可以來,黑手,但要是GG的話,hellip,hellip,讓我頗有訝異的是,遊客人潮確實很多,我們抵達時已是下午兩點多,肚子餓了,園區可以慢慢逛,餐點不能不先品嚐看看,於......
今年二月底收到一封來自,507高地美健休閒農場,的體驗邀請,不僅提供一晚的住宿,還有星空浪漫晚宴及養生餐點,小品DIY等,如此豐富的內容令我心動不已,但地點遠在苗栗卓蘭,對於沒有私家車的我們來說交通很不方便,只好暫時將邀約延宕下來,直到三月下旬,趁著難得空閒的周末假日,我索性計畫一趟苗栗兩日小旅行,先搭乘台鐵山線莒光號由台北直達三義,就近在火車站附近租機車一路殺往,507高地美健休閒農場,隔日上午......
