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絕鼎炒飯專門店位於台南市永康區崑山國小對面,每到中午店門口總是大排長龍,吸引人的不僅是那結合在地食材的小卷,鱔魚炒飯,得獎無數的國宴炒飯更是眾多客人指名要品嘗的美食,來到充滿美食小吃的台南,一定要來這間吃吃看,絕鼎炒飯專門店位於崑山國小對面,小小的店面掛滿著得獎旗幟及獎狀,結帳處上懸掛著,一生懸命,的旗幟,象徵了老闆對於炒飯的執著,從辦桌台菜,川菜,到日式料理,老闆經歷數十年的主廚生涯,最後結合了......
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