,地獄廚神本來想惡搞,下一秒的畫面卻差點把觀眾嚇得四處逃竄,source,youtube,下同,nbsp,不知道大家有沒有聽過地獄廚神Gordon,Ramsay這號犀利的人物,他是蘇格蘭的一名非常有名的餐廳老闆和電視名人,幾乎有他參與的英國節目都一炮而紅,例如,英版地獄廚房,廚房噩夢,等美食綜藝節目,Gordon一向以毒蛇,罵髒話超搞笑的風格聞名國外,然而最近一個法國節目The,Nightly,S......
,每天都在糾結晚餐要吃什麼嗎,快拋開這種無謂的煩惱,DailyView網路溫度計,連續三天招待你看天菜,吃好料啦,還記得2015年8月,網路溫度計,線上節目推出的,天菜男廚爭霸戰,融化多少少女心嗎,其中顏值爆表的型男大廚,岳達觀,一登場後隨即引爆網路粉紅聲浪,被廣大粉絲封為,台版金宇彬,尤其當時他端著自己招牌甜點的畫面,更是電到螢幕前所有人嫑嫑的,天菜男廚精彩影片傳送門,網路溫度計,36融化少女心......
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撰文,luckysadness,圖片來源,shutterstock,參考來源,臺北保安宮,踏上紅磚斑駁的人行道,環顧周遭,街道兩旁老宅林立,古色古香的建築散落在其中,一呼一吸間,都能嗅到舊有文化的味道,跟著前人的足跡,以保安宮為中心,逐漸往外圍擴展,這裡,是擁有200多年歷史的大龍峒,大龍峒保安宮不只是臺北市少數文化保存完整的傳統街區,也是全臺300多座供奉保生大帝之中,香火最為鼎盛的廟宇,另外,......
,整理編輯,林玫妮,圖片來源,shutterstock,哎呀,好硬喔,這個我咬不動啦,隨著年齡增加,牙口狀況大不如前,面對質地較硬的食物感到卻步,可選擇的美味越來越少,不免擔心是否會營養不均,這時應該要怎麼吃,才能維持良好又充沛的營養攝取呢,nbsp,多使用蒸,煮等方式,衛生福利部嘉義朴子醫院營養師毛柔壹說明,年紀越大,吞嚥,咀嚼能力退化是自然的現象,因此,在烹調時,應該要盡量避免堅硬,難咀嚼的食......
,整理編輯,林玫妮,圖片來源,shutterstock,天氣越來越炎熱,加上5月梅雨季,四周環境呈現出一股潮濕的氣息,讓人渾身不舒服,每每到這個時候,食慾就變差,加上牙口狀況不如從前,索性,賭氣絕食,現在就由專業營養師現身說法,告訴你在夏天來臨之際,可以吃些什麼呢,nbsp,原則,三低一高,衛生福利部嘉義朴子醫院營養師毛柔壹強調,即便牙口變差,每日三餐一樣要以健康的均衡飲食為主,而許多人又有慢性疾......
我到台中,樂軒和牛專門店,服務生端出套餐,肉天堂,海陸食材盤,眼神快速掃過,一隻肥碩龍蝦在右下,5款牛肉部位分躺在高低錯落平台階梯上,還有干貝,時蔬和沾醬,即使眼花撩亂,還沒看夠,但老實說,我已等不及品嘗牛肉遇上炙熱鐵板後,那滋味是否真如其名,登上天堂,對於肉食主義者來說,有時候吃高檔鐵板燒總覺得不太過癮,端上來的主菜,兩三口肉就沒了,感覺結束還得去小吃店點盤黑白切,嘴邊肉才行,這樣的心聲,不是只......
神戶在地居民說要跟我分享心目中最正點的牛排餐廳,於是在正中午時刻,帶我走進一間舊大樓,沒什麼特別醒目招牌,沒華麗裝飾,這兒是神戶牛排的發源地餐廳,身為神戶的始祖牛排餐廳,鐵板燒牛排,MISONO,在歷史上自然有一席之地,創立於1945年,最早由創辦人藤岡重次以在造船廠得到的鐵板,開始經營大阪燒店,其中的但馬牛牛排受到許多人喜愛,又因為鐵板燒師傅操作鐵板的動作相當熟練,因而受到關注,據當地人說,這也......
台中,川子麵線,賣的麵線,配料不是大腸,也不是蚵仔,而是鹹酥雞,香腸,把夜市的明星小吃放進麵線裡,硬生生拆散麵線和大腸,蚵仔多年感情的幕後兇手正是,盛橋刈包,老闆史奈普,他今年4月開始在刈包店旁賣起麵線,史奈普說,會取名,川子麵線,因為前有綠川,希望人潮川流不息,期許自己能保有一顆赤子之心,和盛橋刈包同樣是站著吃的立食店,維持史奈普一貫任性作風,繼刈包之後,第二站用麵線,進行他的,台灣小吃都更計畫......
以高檔鐵板燒闖出名號的,犇,選在董事長楊欣姊妹淘孫芸芸的,微風廣場,開起新品牌,犇和牛館,主打美澳高檔和牛燒肉,更沿用鐵板燒店裡熟客最愛的,剝皮辣椒,組成油潤中微脆,微辛口的燒肉捲吃法,即日起試營運,還祭出優惠活動,到今年8月8號止,晚餐套餐都打88折,前陣子楊欣和老公顧奇明到日本旅遊,短短兩天內吃了10家燒肉,發現燒肉店成了日本人聚會新寵,她說,很多OL下班後不是到居酒屋,而是相約吃燒肉,尤其偏......
,牛排教父,鄧有癸前陣子在高雄開新牛排館,CAPSTONE,STEAKHOUSE,一樣吃得到牛排界一哥,老饕牛排,鄧師傅特別強調,用的肉和台北一模一樣,沒有偏心,只是,鄧師傅沒特別說的,還有一個,這裡的2款甜點,只在高雄店吃得到,現在可能會換台北的饕客說鄧師傅好偏心,在台灣提到高檔牛排,可能沒有人不知道,牛排教父,鄧有癸,從鐵板燒入行,在那個大部分只有辦法拿到冷凍牛肉的時代,鄧師傅土法煉鋼,一條肉......
老字號頂級鐵板燒,犇,在老饕間名氣響亮,連韓國男神孔劉日前來台,也在結束工作後跑去嘗鮮,今年6月,犇鐵板燒,旁,犇極,鍋物,原址悄悄改為,犇私廚,採預約包場制,雖然一樣強調頂級食材,這兒主打的私房料理,隱藏菜色,有些可是本館吃不到,推開,犇私廚,大門,一座可容納20人的,字型鐵板台就在眼前,一旁則是備有視聽娛樂的客廳,關上門整個空間即是一間大型獨立包廂,董事長楊欣說,其實在犇極,鍋物前身,這裡就是......
前陣子引起話題的日本雜誌,BRUTUS,台灣特輯,除了封面的論戰,更令老饕們在意的是翻開第一個跨頁,低調的,J,J,Private,Kitchen,私人廚房,居然登上了,來台必做101件事,的首位名單,這下更難訂了,熟客們哀號,推開,J,J,Private,Kitchen,私人廚房,的門之前,你得先確定胃袋空虛才行,因為這是場飽意與饞意拉鋸的馬拉松,十道美食,拳拳到肉,已有飽意,菜一上桌又被香氣勾......
在台灣吃宵夜想離開夜市,熱炒和居酒屋,還真有點難,但藏身巷內的,A,Bistro,卻在深夜提供連白天都少見的葡國料理,從小我媽就會教我做菜,去義大利朋友家玩,他媽媽也會教我做南方口味的義大利麵,後來在香港認識很多飯店廚師,他們教我做各種料理,澳門籍老闆Gilbert向我解釋,餐廳菜色融合歐風,港式,澳門菜的原因,這些味道全是他的生活記憶,像是開胃菜,雞中寶,就是澳門人的家常料理,每個媽媽都有獨門做......
