在北海道網走老街的轉角,我遇見一間自1972年開業至今的老店,喫茶,入店時店裡無人,只有老闆娘穿著整整齊齊的紅毛衣,搭上過膝的長裙,頸上還有條細細項鍊,她身形瘦削,眼神卻是晶亮的,獨自站在吧檯等待客人光顧,喫茶,講究自烘咖啡豆,一入店門就可以看到,只是可能來客數少了,久置的豆子油脂漫開在透明儲豆箱中,看起來很有歲月痕跡,我點了一杯黑咖啡,一碗香草冰淇淋,看著老闆娘緩慢用虹吸式沖煮咖啡,再慢吞吞地從......
,短時間去不了韓國卻喜歡韓國美食的朋友有福了,2017韓國美食文化節在SOGO忠孝館12F活動會館熱鬧登場,經典的韓國人蔘,初次來台灣的濟州島蜂蜜和市面上看不到的海產珍稀都只有在SOGO的展場才能看得到,除了有農水產,人蔘製品,道地的年糕,煎餅,烤肉,泡菜,泡麵和多款人氣零食,還有街頭最夯CAPTAIN隊長享肉杯,韓國總統御用伴手禮黑麥核桃菓子燒,都能讓人不用出國就能盡享韓國美食,而且這次活動還有......
記者張家豪,採訪報導,逐鹿部落,鄒語名為,poftonga,veoveo,早期相傳這裡是鄒族人追逐梅花鹿的獵場和圍獵的地方,經過多方努力之後而興建的永久屋基地,目前聚集了多個部落的居民,也在居民的共同討論之下,部落共同朝觀光產業的目標發展,因此現在每到假日,巿集總是熱鬧不已,也有定時的歌舞表演讓民眾可以參觀,nbsp,逐鹿導覽解說,nbsp,nbsp,逐鹿部落藝術村,大內高手盡藏其中,nbsp,到......
記者陳宜婷,採訪報導,在天神踩下的腳印下生活,達邦是鄒族部落發源地之一,nbsp,達邦部落,鄒語名為tapangu,相傳遠古的天神,將險峻的高山踩下了兩個腳印,兩個腳印成為了鄒族部落發源的根本,一個是特富野社,一個是達邦社,兩大社隔著溪谷相望,在道路開通前皆以古道串連,因此若要深入了解部落文化和產業,來一趟達邦部落準沒錯,nbsp,日警官宿,鄒族自然與文化中心和kuba帶你認識鄒族大社的文化,nb......
,宛如藝術,全台必朝聖的特色星巴克門市,奧斯卡貴絲,FunTime,在世界各地都有忠實顧客的星巴克,以有特色質感的咖啡店形象打入大家的生活中,而它當然也是在台灣最大的連鎖咖啡店,多樣性的咖啡口味,可口的甜點及層出不窮的周邊商品,養成了好多忠實顧客,然而在台灣的170家分店中除了街坊巷弄,百貨公司裡可以看到的一般門市外,也隱藏了許多有特色的星巴克喔,本篇小編將和大家介紹幾間,是咖啡店,也是藝術,的特......
好喝咖啡,nbsp,在哪裡,知道咖啡豆產自何處,就能約略預測其風味,所以大部分包裝上都會以顯目的大寫標題註明原豆產區,從肯亞到哥倫比亞,不同咖啡產區的條件,舉凡氣候,盛行品種,處理方式等都大不相同,而這些條件就是決定咖啡最後風味的關鍵因素,專家們大致上都同意,每個產區各有基本特色,但另一方面也蘊含了無數的可能性,因此,以下將介紹世界各地咖啡的風味特徵,但請記住,這不是唯一的參考指標,因為等你經驗愈......
撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,王銘偉,nbsp,圖片提供,新竹縣政府文化局,劉阿昌,打幫你樂團,皮皮兒童表演藝術團,新瓦屋花鼓隊,nbsp,屬於多數科技人居住,大廈林立的竹北市區,卻能保有大片歷經兩百年歲月的古厝聚落,成為全國第一個,客家文化保存區,引領穿越時空來到林氏家族的公廳祠堂,新瓦屋更成為民眾休憩的好去處,園區內13家小店各具特色,加上文化局所推出的活動,處處令人感受客家人......
,星巴克臻選上海烘焙工坊就坐落在興業太古匯南京西路商圈,南京西路石門一路路口,遠遠就能看到的圓形歌劇院建築,擁有整整2層樓,面積達到2700,差不多是西雅圖店的2倍,nbsp,nbsp,和一般的星巴克門店外觀不同,從空中俯瞰上海烘焙工坊,這座有著銅質屋頂的建築,在陽光下就像一顆熠熠生輝的巨型咖啡豆,它的logo是簡單的,ldquo,Starbucks,Reserve,Roastery,rdquo,......
,錢包淪陷地,論shopping,越南的確不及泰國,不過最有名的越南咖啡以及眾多的土炮品牌產品也是充滿特色,令人一買再買,越南出產很多雜貨乾糧,當中越南腰果被稱為東南亞最靚最優質,另外越南跟泰國一樣,當地人喜歡吃即食麵,甚至聞名的牛肉河粉已推出即食版,選擇極多,重點是價格超低超好買,所以記得預留行程前往超市掃貨,nbsp,咖啡及茶葉篇,HIGHLANDS,COFFEE,連鎖越南咖啡品牌,包裝較為文......
,一直很喜歡餐酒館的迷人慵懶氣氛,輕鬆喝一杯的微醺時分再吃些好吃的美食,也是上班族的小確幸,北大特區的小聚餐酒館前身是在當地很受歡迎的,小聚館,現在搬到國際一街更大的場地,提供中西合併的特色餐點和能滿足視覺和口感的特製調酒,不管是一個人獨酌或者三五好友聚會談心,都很適合來這裡放慢步調享用美酒佳餚,在迷人的燈光和好聽的音樂裡悠然地放鬆心情,未成年請勿飲酒,酒後請勿開車,nbsp,小聚餐酒館就在北大校......
,nbsp,如果說起三峽伴手禮,不曉得你會想到什麼,除了老街的金牛角之外,內行的朋友應該還會想到艾波索的黑金磚巧克力蛋糕和無限乳酪,Aposo艾波索烘焙坊的甜點屢屢獲獎也有很多網購明星商品,彌月蛋糕也受到很多爸媽們的喜愛,在三峽北大特區的Aposo艾波索烘焙坊總店有舒適的開放空間,除了有販賣新鮮的切片蛋糕,還提供新鮮手烘焙咖啡之外,且備有免費的茶飲給來店裡的顧客享用,讓人能一邊暖飲悠閒,一邊品嘗美......
,反差萌甜點鋪,汽車修護廠,咖啡甜點,最潮的職人汽車修護廠,遇上美味手沖咖啡與甜點,撰文,曹憶雯,攝影,蔡孝如,行經汽車維修廠林立的新莊中華路上,斗大的藍底白字招牌,日豐汽車保養廠,醒目搶眼,門外停放待修的汽車,門內的坐在窗邊的女孩們卻在吃甜點吱吱喳喳聊天,感覺雖然衝突,氣氛卻意外的好,張博智用千斤頂抬起客人的汽車,看起來又man又帥氣,nbsp,日豐企業社,少老闆張博智,穿上圍裙站在吧台沖咖啡,......
,nbsp,魔都近期最新最火的咖啡屆網紅,2700平米,咖啡奇幻樂園,全球最大,數百種咖啡飲品,hellip,你完全沒有猜錯,這麼多鋪天蓋地,看到讓人倒背如流的,nbsp,重量級頭銜,都屬於這家落戶於興業太古匯的,星巴克臻選上海烘焙工坊,nbsp,nbsp,開業30天,此刻其實不需要多加介紹,幾乎所有人在經過南京西路時,都被門前蜿蜒的長隊震撼過,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,很多去過的朋......
走進咖啡店,點一杯現煮的研磨咖啡,不難注意到店員使用磨豆機將咖啡豆磨成粉的過程,然而,你知道一瓶麥芽威士忌,Malt,Whisky,的背後,也需要將麥芽磨碎嗎,且過程比研磨咖啡更加繁複呢,繼上一篇,酒,為什麼,大麥為何要發芽才能釀威士忌,後,繼續要帶大家探索麥芽威士忌釀造的奧祕,究竟發芽,烘乾後的大麥是怎麼被磨成粉的呢,在英文中,磨麥這個過程被稱為milling,發芽後的大麥觸發了酶,將澱粉轉化為......
Feso,咖啡亮相北京國際營養健康博覽會,記者張耀元報導,咖啡產業出現了空前新突破,由台灣,緬田品公司,取自緬甸,以自然農法栽種,純淨,天然,無毒的莊園級精品咖啡為基底,結合高端生技獨家專利配方所推出的,feso機能咖啡,系列,在北京參展前,引起台灣各大媒體的關注與大篇幅報導,feso機能咖啡是採用緬甸美妙山高海拔山區精品咖啡,並採用低度烘培的技術,其咖啡綠原酸含量是一般咖啡的7倍,緬田品專業生技......
