,nbsp,繼鬆餅,爆米花之後,表參道將再掀一股甜點新潮流,位於東京都澀谷區,從原宿到青山的表參道上,聚集了許多大排長龍的熱門店家,像是鬆餅,爆米花,巧克力,hellip,hellip,等等都非常受人歡迎,最近,這裡又掀起了一股全新的風潮,那就是來一趟表參道,就能吃遍亞洲甜品類最具代表性的,台灣甜點,在台灣甜品排行榜中,珍珠奶茶,芒果冰和鳳梨酥,這三大經典甜食總是相互爭奪冠軍寶座,但從今年春天起,......
鮮少人潮出沒的阿里山北道有著靜謐清幽的環境,由於難行造就了不少秘境,其中位於166縣道的阿喜紫藤民宿咖啡簡直就是秘境中的秘境,在這下午茶花園,歐風的庭園裡混雜著老屋的氣味,粉紫的浪漫中飄盪著咖啡的香味,旅人們,就放慢腳步到這秘境享受人生吧,沒有人道相報還真不會遇到,沒有事先預約更不能品嚐得到,說瑞里的阿喜紫藤咖啡民宿是,狹路相逢,的好咖啡也不為過,前往阿喜的下午茶花園,路不僅狹窄還沿著陡坡而上,但......
花了1,2年時間研發,這款馬告鳳梨酥看似簡單,卻有著令人感動的故事與滋味,設計成一口酥大小的馬告鳳梨酥,外型最特別的就是鳳梨酥中間的一顆馬告,馬告就是原住民用的山胡椒,之所以會與鳳梨酥搭配的想法,緣自於,記憶中的味道,花蓮秀林鄉的部落媽媽胡永珍說,在她的記憶中,媽媽,原住民語為Vuvu,與爸爸為了賺錢讓他們念書,工作的非常辛苦,而當他們生病感冒時,除了細心照料,還會煮一碗加了點鹽巴和馬告的水給他們......
網路知名部落客史丹利29日晚間在粉絲團PO了一則去日本的見聞,內文敘述台灣人除了在日本撞壞車,餐廳預約放鳥,還讓他自己去日本親身經歷了史上最丟臉的事,因為日前去日本遊玩,用餐時竟遇上了15個台灣人預訂了餐廳,卻放了老闆鴿子,讓餐廳當天幾乎無法做生意,他在文內怒斥,台灣人到底是怎麼了,為什麼會那麼的自私不懂得尊重別人,一則以,請多尊重別人一些好嗎,文章內洋洋灑灑寫了兩千多字,敘述前陣子到日本玩,想去......
,前,陣子的食安問題連環爆,讓大家對於食品安全一整個沒信心,不但不知道什麼能吃什麼不能吃,花了錢還吃了一肚子危害健康的物質,對於民眾來說真是傷心又傷,身,這次大口從朋友口中得知百年糕餅品牌郭元益糕餅博物館楊梅館裡頭有一個,微量分析檢驗中心,於2011年成立,是全國糕餅業中第一個設立的,不但引,進國際先進檢驗器材,實驗室更獲得TAF,ILAC等國際雙認證,從原物料,半成品到成品層層把關,就是希望能讓......
窗外,一列列火車呼嘯行駛而過,窗內,一道道融合馬告,刺蔥,紅藜等原住民常用食材的法式,義式料理引人垂涎,這是位於花蓮秀林鄉的Giwas,Ali日常景致,今年十月才開幕的Giwas,Ali,由許華山建築師以清水模為主建材,搭配木模板與玻璃鋁窗營造的空間,外形像是棟未完工的灰色建築,很是吸晴,一進門的文創商品區,陳季敏時尚大師將編織,木雕,琉璃珠等原住民手工藝注入流行元素,兼具傳統與現代,不落俗套,至......
坐落於花蓮秀林鄉的,Giwas,Ali,自去年10月開幕以來便在這寂靜純樸的小鄉鎮中掀起一陣不小的騷動,無論是充滿時尚的外觀,還是有別於過去花蓮餐廳的餐點設計,每一項都讓人充滿好奇,只要路過,就很難將目光自Giwas,Ali移開,寬闊的翠綠草皮上,由淺灰外牆組成的Giwas,Ali以青山為背景,奇特又時尚的外觀搭配上翠綠景觀,看來突兀卻意外協調,前衛的建築讓人很難第一眼就發現這間店葫蘆裡到底買甚麼......
馬告這個原住民愛用的調味料,只要到原住民所居住的區域,必能看到馬告料理的身影,不過,我們所熟悉的馬告大多都應用在香腸,煎餅等鹹食中,其實在原住民之間,馬告不僅是料理時的調味好幫手,也是感冒時的特效秘方,過去的原住民家庭裡,只要遇到感冒時,就會將些許鹽巴和馬告加水熬煮並喝下,這碗帶點辛辣味,又有一股說不出的清香氣息的感冒秘方,讓不少原住民青年在長大後仍印象深刻,而這份專屬於原住民的回憶,巧妙化身為甜......
,日本,薯條三兄弟,世界第一好吃薯條,最好的北海道土豆加最好的俄羅斯北阿拉斯加海鹽,低卡路里,小包裝,解饞又不胖,吃了就念念不忘,Bocca牛奶布丁,鮮牛奶製成,口感Q彈,吃前用牙籤戳破,裡面的焦糖瞬間釋放出來,再撒上附贈的焦糖醬,保證一口上癮,Kitkat威化,讓你知道雀巢的真正味道,好吃到六親不認,脆脆的威化加一層巧克力,抹茶味簡直能把其他的All,Kill,韓國,布朗尼蛋糕,純正布朗尼口感的......
往東行,是這幾年國人出遊的趨勢,經過了熱鬧的蘭陽後花園,來到優哉游哉的花蓮後山,讓人忍不住放慢腳步,用心感受自然灑落的陽光,微風,傾聽樹梢林間的沙沙細語,就此展開這充滿糖香,蜜香的溫泉鄉慢旅行,對於花蓮的印象,一直停留在面對大海的壯闊美景,蔓延到山腳下的綠油油稻田,以及峰峰相連的海岸山脈,在遇到了那一大片一望無際的鳳梨田之前,我從來沒有將花蓮與鳳梨連結在一起,酸甜滋味,富興鳳梨香在台九線260,公......
農曆新年轉眼間就來,以四口之家的小家庭來說準備起大魚大肉恐怕是有點鋪張浪費,也較為麻煩,欣美食,特別挑了三家新鮮又大氣的海鮮火鍋,讓小家庭在除夕夜也可以簡單吃得澎湃又愉快,大倉久和山里青魽鍋選用當令生魚片等級的青魽魚片,再放入經過大廚精心熬製而成湯底,清爽且養分十足,山里的毛利鄰之介主廚特別說明,因青魽的肉質細密且易熟,湯底滾開後下鍋涮不超過20秒皆可拿食用,此時口感最佳,地址,台北市南京東路一段......
,送,禮對大口來說是件很重要的事,除了要好吃,好看又要體面,且最重要的是食品也要合乎安全,前陣子經由朋友介紹,推薦大口試吃一個伴手禮新品牌,橙色食,品,他們所推出的第一波產品為,蜂蜜土鳳梨酥,台灣蜂蜜酥,事事如意牛軋糖,這幾款結合台灣傳統糕餅與新時代風味的產品,除了支持台灣農業,嚴選素材,要讓客人吃得安心美味之外,全程堅持傳統手工製造,讓人更可以感受到食品的溫度,接下來趕緊帶大家來去看看,橙色食品......
圖,文,高寶書版作者,辣媽Shania,喜歡麵包,蛋糕等點心類的朋友,一定也開始購入方便又好用的,麵包機,了,只需要依照正確方式投料,就可以快速做出美味麵包,當然,一本好的食譜就可以讓您輕鬆辦到,暨2014年暑假推出,新食感,麵包機變出85道中西料理,後,在網路上擁有百萬超高人氣的作家,辣媽Shania今年再推出超強續作,新食感2,包吃包玩麵包機,本次新書中不僅再出更多口感風味特別的吐司外,辣媽強......
出國旅行,曬朋友圈的後果就是原來很多很多人都知道,哦哦哦,原來你居然去了這裡,不,還有那裡休假,一下子領導同事同學朋友七大姑八大姨的全知道了,總得帶點什麼回去犒勞一下幫忙幹活的同事,孝敬一下給自己發票子的老闆,當然還有給了自己生命的爸爸媽媽,這麼多要買,有沒有辦法買得到既不貴,送出去又很得體的伴手禮呢,小編塔塔經過九九八十一天的取經,尋訪各路導遊,當地留學生整理了一份史上最全,額,談不上最全但還是......
鳳梨雞蛋,是道料理,原來是吃有機鳳梨的雞隻所生的蛋,位於屏東大武山下銘泉農場種植超過二十甲的鳳梨田,自家製作鳳梨酥削掉的鳳梨皮,便成了雞隻的餐點,農場裡的雞,整天曬著陽光,悠悠哉哉吃著雜糧與鳳梨,想下蛋的就下蛋,每天下多少蛋沒有,業績壓力,還能在這兒終老,算是一種,自然養雞農法,比起籠式雞舍,這裡的雞好幸福喔,大武山是中央山脈最南端的主峰,銘泉農場與鳳梨的關係,就像大武山與屏東縣的關係一樣密不可分......
