,nbsp,上次朋友問我來到秋田旅遊,令我最回味無窮的料理是什麼,這個答案絕對是,烤米棒鍋,了,日,本秋田擁有純淨的水源,利用在地優質水源種出的秋田小町米非常有名,這種小町米好吃且黏性很好,烤米棒即是將新產的稻米搗爛後捲在木棒上,再放到炭火上烤,焦,在地知名的鄉土料理將這樣烤過的米棒放入雞湯鍋裡烹煮,這就是知名的秋田烤米棒鍋,另外,在這樣的火鍋裡,還放了日本三大美味雞種的秋田,比內地雞,這樣的雞肉......
滾燙火鍋怎麼有一支米棒,原來這是秋田米棒鍋,烤過的桂丁雞,吸收雞高湯,昆布湯甘甜,外酥內Q的米棒,在當地都會切開才下鍋,讓每一寸充滿湯汁,再品嘗鈴鈴捲,下鍋三秒就能下肚,台中台梗九號米灑上鹽巴,稍微放涼就能開始搗,每一支米棒都要像這樣,用手慢慢搗出黏性,做一支幾乎要搗上10分鐘,搗到比例剛剛好3,7,搗好的米沾附在杉木上,先用手捏緊,再用沾板搓圓,來回兩三回,表面才有光澤,燒到透紅的炭火放上米棒,......
韓國的泡菜遇上日本的納豆,日韓兩大發酵食物,變身發酵臭臭鍋,一煮滾,納豆的異香立刻飄出來,油花豐富的美牛胸腹肉,涮兩下,吸收味噌高湯的濃郁,吃法也很特別,先鋪海苔,再放生菜,和泡菜,納豆一起捲起來,口感清脆爽口,來自日本的納豆,來回攪拌,牽絲剪不斷,還要加入麻油,去除納豆滋味,納豆登場,放上白菜泡菜,蘿蔔泡菜,就連當底,也不馬虎,總共用了三種味噌,一起混搭,喝來才甘甜,餐廳資深協理張淑慧說,上網找......
,位於台北林森商圈的,庄屋居酒屋爐端燒,不僅是全台唯一,也是第一間以一夜干,海鮮為主的居酒屋,此外還加入船槳遞餐的爐端燒元素,讓大家除了可以享用到各式各樣日本直送的一夜干之外,也能品嘗到爐端燒的特色美味,這裡採用的生鮮漁獲食材是從日本築地空運來台,加上濃厚的日式氛圍,不僅食材品質有保證,而且有種瞬間移動到日本居酒屋的錯覺,寬敞舒適的用餐空間與包廂設計,更是適合三五好友,同事,家人一起來,享用起來輕......
生活中心／台北報導2018士林官邸鬱金香展13日登場，以「遇見荷蘭」為題，展出超過20種、共計約3萬株五彩繽紛的鬱金香，搭配風車及木鞋妝點佈置，宛如置身荷蘭花海。台北市長柯文哲表示，鬱金香展覽期從2月13日至2月28日，剛好跨過農曆新年，歡迎民眾新年期間來士林官邸走春看鬱金香。 紫色的pop up系...
以愛為名，是巧克力的甜蜜使命。這一回我們尋愛出航，帶回4個載滿巧克力交融愛情及親情的故事－－有巧克力職人求婚記、全家人齊力讓台灣可可風味躍進世界版圖的織夢網、害怕失溫的神祕巧克力店，以及，巧克力甜點浪潮裡的倖存者。來看他們如何煉製甜蜜巧克力，也別忘了在情人節的今天，跟生命裡重要的人說愛。看完整內容延...
記者蘇彩娥／南投報導有南投竹山第一美瀑之稱的瑞龍瀑布，經過幾年來的整修施設後，於13日正式開園營運，縣長林明溱與縣議員蔡宜助、吳瑞芳共同出席剪綵儀式，並祭拜焚香祈福，林縣長歡迎全國民眾作伙來竹山走春，暢遊瑞龍瀑布園區觀賞瀑布美景，順道品嘗竹山在地好茶，歡度新年。 林明溱表示，竹山瑞龍瀑布的自然環境很...
萌君發現，現在去日本玩的人真是越來越多啦 但還有很多想去的小夥伴 因為語言不通，望而卻步 每次萌君都鼓勵大家 「怕什麼，誰還不會比劃的嘛」 而且日語中有很多「漢字」 懵一下也能知道個大概意思 但其實雖然都用的漢字 但是很多漢字的意思和我們是不太一樣的 為了...
不管前方的路有多苦，只要走的方向正確，不管多麼崎嶇不平，都比站在原地更接近幸福。——宮崎駿 《千與千尋》 80、90的童年，想必都一部關於宮崎駿的動畫，在他夢幻般的七彩動畫里各種性格迥異的人物，或可愛、或怪異的人物，唯美清新的畫風帶給我們一段段美好回憶。 &n...
情人碼頭其實某些角落超有浪漫氛圍的，像關島的「戀人岬」上，就有許許多多的戀人都想鎖住真愛的愛情鎖，連五月天「步步」的「未來巨象」也定居在情人碼頭囉！／玩全台灣旅遊網特約記者蔡忻容攝 【玩全台灣旅遊網特約記者蔡忻容報導】高雄市總共有38的地區，濱臨沿海的就有10來個，這次我們不跑遠，光西...
【玩全台灣旅遊網特約記者阿辰報導】外縣市南下屏東的遊人們，可別只往墾丁去，屏東市區的旅遊精采度絕對超乎期待，除了有歷史悠久的古蹟建築和廟宇外，轉型為文創園區的日式勝利新村、年輕族群熱門打卡地青創聚落、延續在地情誼的絲瓜意象光雕竹編藝廊等等新興景點使屏東市區更加煥然一新，玩味更勝從前，還有屏東市民的藝...
最近紐約時代廣場的裸體秀，大家可以感受下 裸照在紐約是合法的，對於特定的藝術作品也允許全身裸體，使這些事件成為可能。 據說這麼做的目的，是「促進藝術而自上而下」 那麼，你被藝術薰陶了嗎？ -------...
北海道在冬天是旅遊淡季，惟獨滑雪吸引無數愛好者前往，對一個初學者來說，北海道的雪質柔軟，素有粉雪之稱，不但容易滑行，且跌倒不易受傷，若有專業教練貼身指導，這趟滑雪之行，一定能輕鬆學會。 冬季去日本就是要滑雪，一向以雪質柔軟、有粉雪之稱的北海道，擁有最佳的滑雪條件，此行入住去年剛開幕的「Club Me...
每一趟旅行都有一個記憶點，回來之後在腦海中不斷回味咀嚼，甚至為了它想再度前往。此行北海道印象最深的事，不是滑雪、不是在零下30度的冰城，而是在森林之中放鬆、放空的雪地健行。 在北海道「Club Med Tomamu」期間，參加了雪地健行（snow trekking）活動，幾年前在日本長野縣也有一次雪...
話說，阿姆斯特丹的紅燈區是世界聞名的， 在這裡，賣淫不僅完全合法，而且還成了荷蘭旅遊的一個地標。 De Wallen是荷蘭阿姆斯特丹最大和最知名的紅燈區，裡面包含約300個由妓女租賃的小單間。 每當夜幕降臨，這裡會亮起紅燈… 每扇窗戶後面都站着一個濃妝艷抹的...
【玩全台灣旅遊網報導】近幾年連續舉辦的的南投燈會，繼去年的銅樑火龍演出後，今年又有什麼特別新奇的等著我們呢？走吧！讓我們一起來場讓你視覺與感官都同時滿足的饗宴吧！ 南投燈會這次共分為主燈、副燈與各式燈區，共有１７區，多變的樣貌讓你目不轉睛！ 【主燈－春來福旺】 以春來福旺...
