天氣冷,不少人愛吃薑母鴨暖暖身體,台北有石頭火鍋,用無骨櫻桃鴨胸取代肉塊,口感更軟嫩,另外就連龍蝦也能用石頭火鍋火炒,誰說石頭火鍋只能炒肉片,整尾波士頓龍蝦也能炒起來,釋放海味,龍蝦肉彈牙,兩隻大螯肉質飽滿,最後用肉片來回涮兩下,吸收鮮甜,為了不搶過龍蝦鮮味,只用蒜油爆香洋蔥,青蔥,龍蝦肉一下鍋,蟹殼漸漸變紅,香氣四溢,還要加蛤蠣,增加甜度,倒進大骨湯,讓甲殼素香氣流入湯水,龍蝦身體火炒,厚實的頭......
漢堡也玩創意,新北市有餐廳漢堡肉中加入青椒,火烤時蔬菜湯汁透入牛肉,還有土耳其國民小吃捲餅,味道如何一起去品嚐,層層疊疊的漢堡,一上桌兩公分厚的漢堡排裡,看得到一塊塊青椒,火烤之後青椒湯汁釋放流入牛肉裡,讓漢堡吃來更軟嫩多汁,這是來自土耳其的老闆,家鄉的味道,大刀一切,把青椒切成丁,分肥肉,8分瘦肉的牛絞肉裡,輕輕攪拌不能重壓,師傅不加雞蛋來增加粘性,全靠經驗,品嚐牛肉的原味,業者Ozgur,ak......
地方中心,台中報導台中石岡區在這個季節有非常值得探尋的落羽松秘境,從石岡區九房厝的豐勢路山下巷進入挑物古道前的落羽松目前開始轉色,紅褐色的落羽松映入眼簾,色調絢爛相當夢幻,適合周末假期規劃造訪附近挑物古道環狀登山步道,來趟微旅行,觀旅局長林筱淇表示,此條環狀登山路線可從石岡區豐勢路山下巷進來之後連接九房里步道,往西走到挑物古道步道起點,石忠宮旁,再往南走連接至五福臨門生態休閒步道,沿途欣賞五福臨門......
記者孫詩蘋,台中報導台中市政府觀旅局投入約1700萬元,延伸太平蝙蝠洞步道460公尺銜接第一期步道,建設全長達880公尺的環狀生態路線,沿途新建兩座以麻繩編織而成的,仙氣繩橋,更是熱門拍照景點,市長盧秀燕22日出席啟用典禮時表示,台中再添絕美景點,歡迎大家到太平步道走春,吸收山林芬多精強身健體,nbsp,盧秀燕表示,太平區面積是台中市第二大區,山林環繞,農產資源豐富,坐擁絕美景點,為吸引更多遊客到......
記者李喬智,台中報導,打造唯美步道景點,台中市政府觀旅局投入約1700萬元,延伸太平蝙蝠洞步道460公尺,銜接第一期步道,建設全長達880公尺的環狀生態路線,自去年底完工後,已成為療癒熱搜步道,沿途新建的兩座麻繩編織而成的,仙氣繩橋,更是熱門拍照景點,市長盧秀燕今,22,日出席啟用典禮時表示,台中再添絕美景點,歡迎大家到太平步道,走春,吸收山林芬多精強身健體,盧市長表示,太平區面積是台中市第二大區......
在台中大里以浮誇系拉麵出名的,兆曜日式拉麵丼飯,黑底白字的簡潔招牌吸引著來往的饕客,一走進店內木質調的主裝潢營造著濃厚的日式風味,牆壁上掛滿來店顧客留下來的好評與祝福,以高CP值著稱的,兆曜日式拉麵丼飯,湯頭可以說是拉麵的靈魂,而兆曜的湯頭是老闆每天用雞腳骨,豬大骨,昆布,柴魚及新鮮食材熬煮成湯頭基底,再以此高湯延伸出多種口味,麵條則一律採用以日本麵粉製作而成的細麵,細麵Q彈又紮實且容易吸附湯汁,......
全台最大即時外送平台,foodpanda,公布,2020,年度消費洞察,發現疫情影響台灣消費者外送訂餐習慣,foodpanda,觀察去年消費者趨勢共有3大改變,包含,大眾用餐時間延後,訂購,早午餐,或,午晚餐,的頻率提升,訂餐高峰趨於不明顯,習慣訂購的餐點朝精緻化,個人化為主,受疫情影響消費者更加關注健康議題,亦帶動健康系餐食銷售提升,此外,foodpanda,觀察旗下熊貓超市銷售表現,生鮮食材類......
,資料暨圖片提供,講果語,來到異國他鄉,想和外國朋友介紹臺灣時,你的腦海中會浮現什麼事物,很多人心裡的答案是新鮮飽滿的水果,但是,如何將水果保鮮並帶至國外,和友人分享呢,來自臺灣的農產品原生品牌,講果語,做到了,講果語,團隊踏遍臺灣每個角落,嚴選台灣各地頂級鮮果,捨棄任何化學添加,僅以60,低溫烘焙成果乾,保留了台灣水果鮮美甘甜的口感,你2021年會開多少朵桃花,令人訝異的是,講果語,背後的團隊,......
地方中心,台中報導隨初春寒流日夜溫差大,台中各地櫻花提早盛開,多處公園,道路可見超吸睛的櫻花景致,常見品種包含山櫻花,河津櫻,八重櫻等,純白,淺粉到桃紅皆各領風騷,市府建設局趁二二八連假期間推出,台中市賞櫻地圖懶人包,讓想追逐櫻花美景的市民按圖索驥前往拍照,建設局長陳大田提醒,拍照請勿攀折花枝,尊重生態共同維護美麗景觀,陳局長指出,今年櫻樹花況佳,再加上冬天降雨少,被打落的櫻花瓣也少,花期可延續至......
地方中心,台中報導金黃旋風,黃花風鈴木,季節來臨,台中市政府建設局貼心準備,黃花風鈴木賞樹懶人包,整理出10行政區共31處賞花勝地,讓想拍美照的朋友,按圖遊花季,建設局長陳大田提醒,目前各區的花況綻放約7成,估計再一週可達滿開狀態,但風鈴木滿開僅維持一至兩週,想朝聖的民眾務必注意花期與花況,把握機會留下美好的回憶,陳局長表示,黃花風鈴木,為巴西國花,原產中美洲,樹高約為4,5米的落葉性喬木,由於原......
記者林重鎣,台中報導台中市大里區草湖溪自行車道第三期工程完工後,受到許多民眾喜愛,成為最新熱門旅遊景點,春天慢遊台中大里正是時候,如果喜歡節奏輕鬆的行程,中市觀旅局推薦大里區是個很適合愜意品味的好地方,鐵馬慢遊草湖溪畔,感受大里豐富地貌,尋訪大里老街品嚐美食,放慢步調,體驗拂面而來的人情暖意,觀旅局長林筱淇表示,草湖溪自行車道全長4,9公里,自行車道起點自大里區大峰橋,順著草湖溪騎乘,沿線可欣賞平......
台中市太平區盛產的枇杷成熟上市,太平區長許貴芳,區農會總幹事余文欽及區農會理事長林章吉,日前在大湖桶枇杷園舉行促銷活動,希望民眾踴躍購買優質的枇杷,太平枇杷節,一系列活動行之有年,帶動太平休閒旅遊消費的商機,去年度全區枇杷園總收益約達兩億兩千五百萬元,為太平區最重要的農業產業文化活動,今年的枇杷結實纍纍,產期為三月中到四月初,但為考量新冠肺炎疫情,因此取消舉辦大型園遊會活動,但仍希望透過宣傳活動,......
台中市咖啡產業發展協會為推展台中市大坑生態觀光事業,結合地方與人文,日前舉行,浪漫大坑,農鮮市集,活動,除了特有的農產品,還有精采的表演活動,希望打造大坑溪畔的福德祠成為休閒遊憩的熱門新景點,吸引更多各地遊客,尤其大坑小農帝雉咖啡,已闖出全國知名度,立委莊競程表示,大坑坑名產是椪柑,竹筍,文心蘭,現在還有產,日本天皇指定御用的咖啡,未來社區及學校教育觀摩,技術研發與產業產銷等活動,致力於整合優質的......
爽爆新聞網記者鄒志中,台中報導,台灣氣溫逐漸回暖,春光明媚正適合旅行,不妨來趟臺中舊城文青漫遊,看看歷經興衰的百年歷史文化,嚐嚐隱藏巷弄的在地滋味,訪舊尋新,感受台中曾經的繁華與沒落,再到台中的文創,旅店,特色商家,等場所,每個角落的景點都有屬於它們的故事,耐人尋味,推薦台灣民眾親自來感受,刻劃您最難忘的旅行記憶,台中市觀光旅遊局長林筱淇推薦文青必訪景點,可到綠川及柳川,欣賞水岸廊道日夜不同風貌,......
記者陳榮昌,台中報導台中市風景區鐵砧山每年到了四至五月間,區內環山道路至鄭氏宗親會館一帶,一棵棵如鳳凰木的藍楹樹,紫色極美的花朵綻開,有極突出之美,點輟了艷麗寧靜的山景,確別有一番閒情逸緻,遊客一見這迷人的樹花,莫不佇足觀賞或拍照留念,據悉,這種開著紫色花的樹叫藍花楹,原產地巴西,幹直立,樹冠圓形,質感輕細,在四月至五月間開紫藍色花朵,樹形酷似鳳凰木,茂盛的花朵幽美綺麗,有美化山景作用,具籃楹樹開......
