時近歲末,好朋友,老同學聚餐需求大增,何不邀約大家一同吃肉去,慕軒飯店GUSTOSO義大利餐廳即將推出12月限定,戰斧牛排無限饗宴,活動,主廚嚴選8公斤美國安格斯黑牛戰斧,先醃製,雙重炭烤,後煙燻等多道工法,釋放戰斧牛排香氣四溢,濃郁多汁的迷人滋味,此外,自助餐檯菜色以,全牛,為主題,提供慢火燉牛頰,紅酒燜牛腩,牛小排薄片現沖熱湯,義式羅宋牛尾湯等二十多道精緻料理Buffet,並享精選紅白葡萄酒,......
誰說麵線一定要加蚵仔,大腸,新北市有麵線加入老油條和皮蛋,靈感來自皮蛋瘦肉粥,另外還有赤肉麵線,味道如何一起去品嚐,麵線怎麼會有香醇皮蛋,一條條的老油條,撈起綿密麵線,兩種口感在口中跳舞,濃郁皮蛋吃來更有層次,還有少見的赤肉,難怪叫港式麵線,因為靈感來自皮蛋瘦肉粥,洋蔥,柴魚和小魚乾熬煮成的原湯,放進手工紅麵線和竹筍來回攪拌,讓麵線熟度一致,等麵線膨脹,就能準備勾芡,邊倒邊攪拌,業者陳沶潔說,裡面......
有民眾在龍蝦吃到飽餐廳,吃到的不龍蝦,而是俗稱扇蝦的蝦蛄,一氣之下告到消保官,消保官認為餐廳廣告不實,應該要退費,但市面上外觀雷同的甲殼類海鮮還包含海戰車,蝦蛄拍仔,蝦蛄等,價格差很多,今天請專家來教您,怎麼分辨,濃郁麻辣湯頭,放入一整隻龍蝦,蝦膏碰到熱湯,立刻飄出奶香氣,5分鐘後,外殼變得紅通通,一刀剪開來,龍蝦又Q又彈,肉質肥美,就算吃過龍蝦,但跟這麼多甲殼類海鮮並列,民眾真的是一頭霧水,但仔......
許多民眾對於羊肉,都擔心會有騷味,拒於門外,不過,農委會為了強化家畜產業和生產力計畫,特別針對,國產羊,商機拓展進行輔導,今天特別舉辦了料理競賽,希望讓民眾了解,羊肉食材可以料理出甚麼樣的美食佳餚,中國生產力中心農創組管理師楊旻儒表示,國產羊其實是非常珍稀的食材,牠全身都是寶是老饕口中的秘密食材,那大家想到羊都是冬天進補的羊肉爐,事實上牠是一個溫補的食材,全四季都能夠來作享用的動作,而且他沒有進口......
採訪,謝政蒼,首圖,陳思明,蔡暉宏攝,果然匯,與,漢來蔬食,這台灣二大蔬食界招牌,外帶素食年菜清單怎麼可以漏了它們,尤其果然匯今年可是首次推出外帶年菜,很值得嘗鮮,整體說來,這二家蔬食餐廳的年菜均以當年度受歡迎菜色為基礎,並迎合過年喜氣感,在食材,份量與視覺上做升級演出,還與國際潮流飲食搭上線,或以未來肉,或以燕麥奶,在環保,營養與健康美味等訴求上力求平衡,果然匯,全素素食年菜好實在,新冠肺炎影響......
天冷吃火鍋,但您有吃過迴轉火鍋嗎,帶您到高雄吃看看,餐檯上不斷迴轉的不是壽司,而是一籠籠各式火鍋料,想吃什麼下好離手,一家火鍋店就把迴轉壽司的軌道搬上檯面,各式各樣的火鍋料就在顧客面前不斷迴轉,噱頭十足,各種火鍋料除了基本肉片和蔬菜,甚至還有螃蟹和小花枝,每一籠都堆成像座小山,不用離開坐位,伸手就能吃到各種美味,雖然軌道速度不快,但到想吃的東西還是要趕快下手,不然就得等下一輪,特殊吃法讓很多顧客都......
撰文,Aries,Huang,攝影,Ray,nbsp,來個不一樣的農曆新年,到台中大安濱海,向海那漾Nayang,Beach,享受冬日的野奢露營,迎著風,聽海聲,接近大自然,難得體驗奢華舒適帳篷內守歲迎正月,一泊三食全包餐,最棒的是晚餐更升級,獻上豪華海陸拼盤,啤酒無限暢飲,加上Live,Band現場演出,K歌唱到High,大家共度與眾不同的春節假期,Happy牛Year,nbsp,冬天也可以體驗......
座落於台中大安濱海樂園的向海那漾露營區自109年7月份起對外開放,吸引許多家庭,情侶,閨蜜好友等族群,相揪來體驗海邊露營的獨特魅力,為持續提供更好的旅遊服務給各地旅客,向海那漾自2,13大年初二至2,16大年初五特別推出,Happy牛Year,2021新春全包餐,優惠專案,為入住的貴賓精心安排一個有吃,有玩又有住的年節行程,農曆新春邀請民眾貼近大自然一同入住向海那漾豪華帳篷,園區內不但有許多遊樂設......
,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,來個不一樣的農曆新年,到台中大安濱海,向海那漾Nayang,Beach,享受冬日的野奢露營,迎著風,聽海聲,接近大自然,難得體驗奢華舒適帳篷內守歲迎正月,一泊三食全包餐,最棒的是晚餐更升級,獻上豪華海陸拼盤,啤酒無限暢飲,加上Live,Band現場演出,K歌唱到High,大家共度與眾不同的春節假期,Happy牛Year,2021,命運會帶你遇......
文,葉安芸,搶攻年後春遊商機,看好二二八與清明連假陸續到來,享有四鐵共構交通便利優勢的台北六福萬怡酒店,與萬豪集團合作,揪大家一起來飯店耍廢發懶,推出,午餐呷,百,豪,享宅度假,住房專案,雙人入住卓越客房,含住滿24小時,兩客早餐外,只要再加價100元,還可爽吃2人敘日全日餐廳buffet吃到飽,從美國肋眼牛排,焗烤龍蝦,高級海鮮食材到各式中西美饌等豐富好料無限供應,吃飽睡好享受飯店懶人遊,2月2......
記者陳華興,桃園報導桃園市府秘書處15日舉辦日本畢業旅行手冊,桃園散策,發表暨SNET學者座談會,桃園散策,精選桃園和日本連結景點,盼吸引日本高中生疫後首選桃園作為畢業旅行地點,桃園市長鄭文燦說,海外畢業旅行對日本高中生來說是重要的人生經驗,桃園散策,是一本編寫給日本人認識台灣,了解桃園的書籍,精選出桃園與日本具有關聯的歷史,介紹桃園多元文化,區域景點,和日本友好城市,學校,企業連結,並以活潑的風......
,不少朋友喜歡吃火鍋和烤肉,火烤兩吃餐廳一次能滿足兩種願望,也是聚餐時的好選擇,桃園區很有名的赤富士日式無煙燒肉鍋物在蘆洲長榮路佳瑪百貨商圈也開分店了,赤富士日式無煙燒肉鍋物蘆洲店有百種燒烤,鍋物,海鮮吃到飽,還提供熟食自助吧,炸物,甜點,飲料吧,Cold,Stone及比利時Glacio冰淇淋吃到飽,598,798價位都能享瓶裝Bar啤酒無限暢飲,多樣化的料理讓人都能找到自己喜歡的,愛吃什麼,想吃......
受到疫情影響,烘焙業和國外交流幾乎中斷,世界麵包冠軍陳耀訓邀請師傅張家豪,互相客座,切磋,陳耀訓把比賽時馬告鳳梨布里歐作改良,師傅張家豪則把法國麵包水量提高到78,味道如何一起去品嘗,丹麥麵包包裹可麗露,甜點結合蛋糕的天使之鈴,外脆中心濕潤,世界麵包大賽冠軍陳耀訓,也端出馬告鳳梨布里歐和師傅張家豪做交流,仔細看法國麵包中,吃得到櫻花蝦的鹹鮮,油漬番茄巧巴達,能吃到杜蘭小麥香,馬告鳳梨布里歐擠上打細......
您吃過料理麵包嗎,新北市有麵包店,日本老婆隨愛來台,夫妻檔把故鄉的炸蝦,炒麵麵包搬上台灣餐桌,還改良餐包口感更有奶香,味道如何一起去品嘗,圓滾滾的牛奶餐包,上頭的炸蝦多到凸出來,大口咬下麵包嫩,炸蝦脆,日本特有的炒麵麵包充滿醬香,把台灣少見的料理麵包端上桌,背後推手是這對台日夫妻檔,不同於一般餐包,選用日本麵粉還加入蛋黃保濕,來自法國的奶油,讓口感更滑順,增加濃濃奶香,業者陳文偉說,我們還有用兩種......
常見的港點春捲,有主廚靈機一動,把春捲皮切花再油炸,讓外型彷彿花朵,就連水果香蕉也能包入港點蓮蓉酥,味道如何一起去品嘗,彷彿花朵的百花盞,一片片花瓣金黃酥脆,很難想像這居然是春捲改良的,酥炸過的春捲皮,吃來彷彿餅乾,還用魚子醬當花蕊,裏頭是吸收黑蒜香氣的蝦漿,春捲皮對折,每隔0,5公分劃一刀卻不切斷,放上黑蒜頭,蝦漿,師傅慢慢捲起來,封口,逐漸做出花瓣外型,點心主廚黃義仁說,春捲皮下去做改變,有時......
