根據美國農業部,USDA,最新研究指出只要是全部由,肌肉組織,組成的部位,如,里肌,瘦肉,用電子即時溫度計測量肉的中心溫度到達,mdash,華氏145度,攝氏63度,時並靜置三分鐘後安全食用,此溫度的豬肉會比需要加熱至華氏160度以上的豬絞肉,其他絞肉亦同,切面顏色明顯粉紅許多,為什麼要靜置,靜置,是保持肉質鮮嫩多汁的秘密武器,食物離開火源後靜置時會持續加溫華氏10,15度,也就是說如果將豬排加熱......
烹飪看似簡單,但卻是一門高深的藝術,喜歡烹飪的你歡迎加入這個大家庭,GordonRamsay主廚將傳授你幾個小撇步,讓你的廚藝奠下足夠的基本觀念,來自,nbsp,Tasting,Table,nbsp,的報導,讓,地獄廚房,的名廚戈登拉姆齊教你如何面對雞蛋,肉類,辣椒,馬鈴薯,這些廚房裡常接觸到的食材,掌握對的時間幫蛋加鹽調味,nbsp,nbsp,nbsp,根據,nbsp,Gordon,Ramsay......
,一直一來,那些可以,自己動手煮,的餐廳像是燒烤店,火鍋店及自助式餐廳等都非常受歡迎,而這間非常有名的日式餐廳,Zauo,便是其中之一,與以往不同的是,在,Zauo,用餐,你將能親手,釣出,自己的晚餐,根據,Tasting,Table,的報導,該店設有一個大魚缸,魚缸裡有至少10種不同種類的魚任你釣,釣到魚後將魚交給店員,店員就會將你親手釣到的魚料理成一頓美味的晚餐囉,根據,Zauo,的網站內容,......
,不知道大家是否跟大口一樣,看到蘿蔔糕,芋頭糕就忍不住想來一份,這記憶中的經典美味,歷久彌新,是股不管過了多久都還是會讓人想念的味道,而創立與70年代的,華村食品,至今已經超過30個年頭,從一開始的賣粿到後來延伸出不少米製品,以客人為尊的概念,並嚴選台灣在地優良食材,除了採用新鮮食材之外,沒有添加防腐劑,味精,人工色素等化學調味料,並通過SGS檢驗合格,就是為了要讓大家吃得美味又無負擔,他們家的蘿......
,不知道大家是否跟大口一樣都喜歡吃泡菜呢,這次大口要來介紹一間爽脆又涮嘴的泡菜,東方韻味,的火鍋湯頭原本就已經是網購很火紅的美食,現在又推出新的,韓式泡菜,黃金泡菜,原味,素食,黃金泡菜,辣味,等三款泡菜,吃起來不僅香醇回甘,酸香甜美又帶點微微脆嫩口感,不管是單吃,配飯,拌麵,配粥都很適合,在家更可以做出簡易的泡菜料理,這次大口要來分享泡菜豬肉,泡菜雞腿捲餅及泡菜炒麵三種超簡單家常料理,讓你在家也......
因為住在台夫特Delft,才發現原來這是歐洲人與荷蘭當地人最受歡迎的週末秘境,覺得吃喝玩樂食衣住行都好齊備,距離上又可以當天往返,朋友去荷蘭,台夫特就必然是我推薦的首選城市,nbsp,首先,每個週六的市集實在是太太太精彩,我絕對不會告訴你,裡面有台夫特李察基爾在賣魚,有沒有真的就是他的感覺,我絕對是因為想試看看荷蘭經典知名美食生鯡魚才停下來跟他搭訕的,笑,我旁邊也有好多女生都是,大笑,吃法正確示範......
LiTV線上影視在今年第二季喊出要帶領觀眾,重返大電視,並且推出OTT業界唯一的400台電視頻道後,第四季再拋OTT業界震撼彈,推出免費贈送市價2,490元的4K電視盒,且押金與運費全免費的優惠活動,目的讓觀眾全方位擁有軟,硬體,無障礙且低門檻開始使用LiTV的優質服務,當觀眾越來越習慣在手機上使用OTT的服務時,LiTV透過市調發現仍有超過七成的觀眾最享受在電視機上追劇,看電視頻道,也有八成的觀......
2017年轉眼已到最後1季,敏感的人都知道今年酒市不景氣,尤其主流威士忌更有感,其實越不景氣,行銷越要有所作為,否則更難吸引消費者,身經百戰的酒商豈會不知,因此從年初至今,仍有不少款精采威士忌到港,持續熱市,免稅通路也辦新品發表現在全球機場的免稅通路,跟各國在地的酒品販售市場區隔獨立出來,所以經常出國旅遊的人會發現免稅商店有不少獨有規格的酒品,也因此這些酒品必須在原有的分公司或代理商系統中,單獨出......
堪稱北台灣最容易親近的日出雲海就在坪林,從台北出發不用1小時,就可以看到低海拔雲海,而最佳觀景處則是百年古剎南山寺前停車場,住在這裡的師父天天見證雲海美景,真是幸福,從國道5號坪林交流道下,轉進坪林的山間小路,沒多久,便來到海拔約600公尺的,南山寺,這座百年古寺裡頭供奉著呂洞賓,當地人習慣稱它為仙公廟,天色未亮的凌晨時分,早有許多攝影愛好者開車來此等候,這是玩家口中拍攝低海拔雲海的地方,想欣賞太......
韓式海鮮煎餅,Korean,Seafood,Pancakes,Ingredients食材,紅辣椒切小段,1根,青陽辣椒切小段,1根,透抽,50g,蝦仁,2隻,蛤俐,3顆,青蔥切段,1根,韓式煎餅粉,50g,冰水,50ml,雞蛋,0,5顆,葵花籽油,0,5湯匙,醬油,1湯匙,白醋,0,5湯匙,砂糖,0,5湯匙,水,1湯匙,粗辣椒粉少許,麵糊以不超過烤盤格紋處為主,避免壓蓋後麵糊過多溢出,導致清理不易......
記者許凱涵,高雄報導為打造宜居,共享,智慧化的都市,高雄市政府在旅遊景點及文教館所新增75個戶外iTaiwan無線網路熱點,尤其近來受青年朋友喜愛的高雄文創旅遊新地標,人氣IG網紅打卡點,集盒Kubic貨櫃文創聚落,必遊藝文風氣息濃郁的駁二藝術特區,以及休憩,散步,看展的文化中心與美術館等景點,都可以享受免費上網的服務,民眾可免費申請iTaiwan帳號,上網查詢交通,藝文活動,分享美食或觀光打卡,......
4年前,意外獲得老師租下的老房子,讓蔡威德和坪林結下不解之緣,2年前他與吳姝嫻一起成立,金瓜3號,工作室,用在地美食,創意旅行,帶旅客感受很青春的坪林,住在坪林隔壁的老人家,不太了解這兩位28歲年輕人,搬到鄉下來到底在做什麼,你按呢咁呷A飽,鄰居阿伯常如此問候,還擔心他們吃不飽,三不五時送來自己種的蔬菜,看完整內容延伸閱讀金瓜3號,要你記住坪林的茶香滋味坪林茶農第五代,告訴你拼配茶的美味祕密Sea......
,午餐要吃什麼,這是每日中午想到就煩,卻又不得不面對的選擇題,特別是在這健身當道的,蓄肌,年代,吃一份近千卡熱量的超油膩傳統便當,就是背叛在健身房累趴的自己,我們蒐羅了全台最夯的文青風便當,包含客製化歐風便當,講究低GI並只用蔬菜勾芡的減脂便當,水煮低卡的享瘦便當,以主廚高湯為基底的精緻便當,還有騎著三輪車專賣無添加古早味的涼麵便當,hellip,hellip,一餐下肚,保證精氣神全來,下午不再昏......
,如果你想我,就去海邊走走,是兆民爸爸對他說過的話,他曾經想要為父親打造一間玩木頭的工作室,今日成為一間與大自然結合的咖啡館,美髮沙龍及民宿,但仍然保留一間木工工作室,是兒子與父親之間的情感連結,走進蜿蜒小路,來到,papa在三芝,門口,小小兩扇白色扇門,沒有大門及冷漠的圍牆,這裡的空間很開放,院子的花卉,草皮整理得井然有序,不刻意造作,很舒服,沒想到這裡還有一個故事,我覺得這裡離海很近,開車馬上......
,又到泡湯季節,寒風瑟瑟,有什麼能比一邊泡溫泉,一邊欣賞美景更令人愜意呢,座落在寧靜蘇澳小鎮的煙波大飯店蘇澳四季雙泉館,在地理位置上遠離塵囂,位於頂樓佔地寬闊的,川原天幕,更是全台唯一可以一邊泡湯,一邊游泳的無邊際泳池和湯池,清晨眺望日出,白天觀賞碧海藍天,夜幕低垂漁火燦爛,仰望星光點點,帶點神秘而迷離的風情,不同時刻前來可欣賞不一樣的風情,客房內也有好湯可泡,房型分為單湯雙湯,其中雙湯熱泉泉質是......
