文,高寶書版,提供作者,蘇發福,在餐廳才吃得到的,西班牙海鮮飯,現在也可以自己親手做,美味的異國料理,讓另一半更愛妳,西班牙海鮮飯,bull,建議鍋具,bull,26cm,壽喜燒鍋,西班牙海鮮飯從備料到上菜,都非常令人興奮及期待,老公只要看到做海鮮飯,直覺轉身就是準備開酒吃大餐,海鮮燉飯的煮法與中式米飯完全不同,主要是靠,分次,加入水分,不停攪動,及,不斷試吃,來控制米飯熟度,只要米的熟度掌握得好......
文,高寶書版,提供作者,蘇發福,一次搞懂鑄鐵鍋,你必需知道的幾件事鑄鐵鍋相對其他鍋具,烹煮時更為鎖水,且鍋內溫度不易隨增減食材不斷變化,使煮菜變成一件容易的事,燉煮完的食物,放在鑄鐵鍋裡也較其他材質的鍋具保溫比較久的時間,但是,除了鑄鐵鍋很重,當然也有一些使用限制及你必需要知道的事,使用前先了解鑄鐵鍋的個性,它就不會像是個得公主病的重鍋子,這些五顏六色,不同形狀大小的鑄鐵鍋絕對不只是你廚房的好幫手......
Titan張秋永,很多人都認為當廚師的家人最幸福,因為隨時都能吃到美味的料理,但其實很多廚師回家之後是不進廚房,不下廚的,以前的我其實也是,不過在經歷了人生一,些重大的轉折後,現在的我不再把料理當成工作,而是真心熱愛,珍惜每一天可以將食材轉化成料理的過程,烹飪也成為我生命中非常重要的一部份,當工作與興趣,結合,即使花再多時間,耗費再多體力,依舊能樂此不疲,回想剛進入餐飲業,前輩總是告訴我,要,多做......
,圖片截自,TOUTUBE,nbsp,nbsp,先來看看神人等級的切西瓜方法,看看就好,沒事別亂學,nbsp,nbsp,好了,神人等級看看就好,下面就來教你平易近人方法,快速切出漂亮西瓜,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,其他人也看了這些熱門文章,nbsp,女性請注意,一直以為生理期拉肚子很正常,沒想到竟然也有可能是因為有這個超嚴重的病,千萬不要輕忽,真的太恐怖了,嚇傻,開心的渡假......
,圖片來源,1,2,nbsp,nbsp,青菜富含維生素,是人們身體維生素的主要來源,不過對於青菜的烹飪方法人們卻有不同的選擇,有些人覺得開水汆燙才能保留營養,另一部分人則認為急火快炒才會更清淡可口,那麼問題來了,到底是快炒還是汆燙青菜更有營養呢,來看看中山大學孫逸仙紀念醫院臨床營養科主任,廣東省營養學會營養教育與健康促進專業委員會主任委員,陳超剛怎麼說吧,nbsp,圖片來源,nbsp,因為高溫和久......
,圖片來源,nbsp,蔥,薑,蒜,椒,人稱調味的,ldquo,四君子,rdquo,它們不僅能夠調味,而且能殺菌去黴,對人體健康大有裨益,但在烹調中如何投放才能更提味,更有效,卻是一門高深的學問,快一起來看看重點教學吧,肉食重點多放花椒,燒肉時宜多放一些花椒,牛肉,羊肉應多放,花椒有助暖作用,還能夠去毒,圖片來源,以下同,魚類重點多放薑,魚腥氣大,性寒,食之不當會產生嘔吐症狀,生薑既可緩和魚的寒性,......
,示意圖,取自網路,日本是一個追求極致完美的國家,產品品質如是,生活質量如是,空氣質量,衛生環境都如是,講究誠信更是到極致,周日去普通的海洋公園玩,門票800日元折合台幣大概兩百上下,但公園有數個供殘疾人進出的特殊通道,拉了一個比膝蓋還低的鏈子,說是殘疾人通道一般人不得進出,公園不認為需要派人看守,老百姓也不認為自己能跨過去省了門票,普通人不認為他們在餐館會吃到不乾淨的食物,上一個造成4人拉肚子的......
,布達佩斯,是多瑙河上的珍珠,匈牙利料理,是歐洲最讓人驚喜的廚房秘密,hellip,hellip,nbsp,匈牙利料理最廣為人知的非燉肉,古拉什,Goulash,莫屬,家家各有秘訣,光是這一道就能有好幾種做法,遊客來時湧進餐廳,卻不知最美味的,在家裡也能做到,風靡匈牙利的大廚索菲亞,莫特娜,Zs,oacute,fia,Mautner,當然有為你準備好全世界最美味的古拉什食譜,但匈牙利菜的精彩不止如......
草根影響力新視野,圖,文,Dr,Phoebe,一直都不喜歡飛機餐的味道,不知道為何,總覺得索然無味,不然就是有股濃濃的微波食品味道,可機票畢竟涵蓋了飛機餐的部分,不吃白不吃,後來真的受不了,甚至自己帶食物上飛機吃個痛快,後來讀到有幾個如何讓飛機餐變好吃的文章,才開始仔細查找有關飛機餐的資訊,發現原來飛機餐不好吃是有醫學原因的,整理出來十點讓飛機餐變好吃的方法,1,根據BBC的一則新聞指出,飛機餐不......
,國際廚娘小S的10道靈魂料理X親筆手繪,真心大放送,終極導師芭娜娜的80道療癒美食X異國饗宴,不藏私公開,隨書無料放送小S,X芭娜娜料理示範影片QR,code,超人氣天后小S在表姐芭娜娜的引領之下,體驗到作菜是人生的一大享受,現在,她們就要首度跟讀者分享一道道撫慰人心的料理,也展現了努力傳達美好生活的創意,nbsp,不管是涮嘴入味的蘋果迷迭香烤豬肋排,香氣四溢的桂花炒蟹,或是翻炒出靈魂的番茄蛋,......
,有人跟妞編輯一樣,有空時就愛去台南小旅行一下嗎,舉手,台南不只美食多多,還有好多歷史古蹟,特色文創小店可以逛,悠閒慢活的步調,真的很適合去度假放鬆一下,source,nbsp,twtainan,別以為質樸慢活的台南,就沒有夜生活,晚上太無聊,只好早早入睡,如果你跟妞編輯一樣,是個愛在外面玩到披星戴月的人,不到最後一刻,不願意回到飯店的人,下面有些適合夜貓子的好處去,你會發現,原來台南還有如此不同......
,文章取自微信公眾號,有品生活,pinpinilfe,nbsp,油鹽醬醋,蔥薑蒜末,做菜時這些調料的順序大有講究,正確的方法能把輔料作用發揮到極致,可惜99,的人都做錯了,看過來,nbsp,熱鍋放涼油,nbsp,先把鍋燒熱後倒入涼油,等油到八成熟時就將菜入鍋翻炒,最好不要等油冒煙了才放菜,nbsp,不過也有個例外,油炸花生米時,可以將花生和冷油同時炒,這樣炸出的花生米松脆香酥,nbsp,nbsp,......
,吃膩年菜,懶得下廚,餐廳又還沒開,學學外國朋友的創意料理,發揮巧思用一碗麵變出,圖,資料照片,農曆春節,吃膩了年菜,懶得下廚,卻又發現外面餐廳不是沒開就是大排長龍,絕望之餘,來參考一下在台灣的外國人們都吃什麼過年,看到台灣朋友都回家過年,外國朋友們也會相聚在一起慶祝這個,團圓,時刻,出乎意料的是,原來是7,ELEVEN,2016年泡麵銷售金額排名第一,有真實肉塊調理包的,滿漢大餐,不僅是台灣民眾......
草根影響力新視野,文,圖,Dr,Phoebe,優勝美地的華美,往往用感受比用理解或敘述來的容易,那多而又多的山石,樹林,溪流是如此精細和諧的共處,而大多時候,是你所看不到的,約翰謬爾,美國環保領袖,曾經聽過一個沒有科學根據的小故事,一個垂危之人,被醫生判定只有一年不到壽命的病人,因為看開人生而搬到優勝美地來長住,這一住就是住了幾十年,不知是山水的靈氣還是生活腳步的愜意,總之病症全無,而且活到高齡才......
,隨著清明連假步步逼近,還想不到要帶另一半去哪渡過甜蜜時光嗎,他,她在你後面非常火,別怕,佛心如R夫人都已經調查好了,無論你們愛情處於曖昧期,熱戀期,磨合期,穩定期,認定期,或是煞羨旁人的老夫老妻期,用心經營向來是維繫感情的不二法門,因此,為了讓伴侶保持心跳漏一拍的粉紅悸動,不妨帶著他,她多出門走走,感受十指緊扣的溫暖,然後選擇一間充滿情調的餐廳,沈浸在你一口,我一口的幸福美食之中,這回網路溫度計......
