回顧2017年,名廚來台客座餐會幾乎每個月一場,但最讓人精神抖擻的,莫過於11月初,由台北,態芮Ta,rroir,發起,結合香港,Ta,Vie旅,與新加坡,ODETTE,三位主廚的六手聯彈,六手難道不會亂,意外地,整場餐會內外場的氣氛與表現,只有,從容,二字可形容,我在態芮何順凱主廚的廚房裡,曾看過一個守則,Rule,No,1,The,Chef,is,always,right,Rule,No,2,......
草根影響力新視野,圖文,劉超,港澳行程,香港,第一天,進港,游會展中心,金紫荊廣場,淺水灣,太平山,海洋公園,無限極廣場,夜遊維多利亞港灣,第二天,黃大仙,星光大道,珠寶店兩小時,名表專賣店1,5小時,免稅店一小時,第三天,過關回深圳,出行準備,必須要帶的,拿港澳通行證,身份證,港幣,人民幣,用於酒店押金,最後退還的也是人民幣,銀行卡,銀聯卡,信用卡都可以,個人用品,轉換插頭,手機,照相機,水杯,......
草根影響力新視野,圖文,劉超,Tips,在香港,不隨身攜帶身份證是違法行為,大部分旅館及餐廳均在帳單上加上10,的服務費,而顧客可另加付5,作小費,如果餐廳未收服務費,可以主動給消費額10,的小費,計程車司機,門房及洗手間侍者,旅客可酌情給予小費,商店則是七天工作日,一般都在十點開始營業,但是星期天和假日許多商店的營業時間在13,00,17,00,在香港兌換貨幣非常方便,各處銀行,旅館,甚至一般的......
草根影響力新視野,圖文,劉超,購物攻略,在香港最好的一點是,可以直接刷銀聯卡,免手續費,很多店鋪包括sasa,卓悅,萬寧,大商場大超市等,都是有銀聯通道的,匯率按刷卡當天銀行的匯率走,很方便,想買名牌衣服,海港城,商場大,品牌多,可以一次性買到喜歡的,另外海港城周邊還有海運大廈等其他購物商場,崇光百貨,建議可以去尖沙咀的崇光百貨,這樣可以連同海港城一塊逛了,如果你體力夠的話,想買化妝品,尖沙咀加連......
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,愈來愈多爸媽會趁著寒假甚至是過年帶小孩出國玩,因此下面除了幫大家選出這段期間最適合去的三個地方,越南,日本,歐洲首推瑞士之外,還要告訴你一些選團小撇步,讓你2018就算,寒假過年春節出國,也能花小錢爽爽玩翻天,nbsp,寒假年春節出國,去哪最好玩,越南,你知道嗎,越南的峴港可是被TripAdvisor評為,世界十大爆紅旅遊景點,第一名阿,擁有綿延30公里的潔白沙灘,湛藍的海水,無汙染的海岸線,讓......
山珍海味,飛禽魚鮮都能入菜的粵菜,從點心,燒臘,煲湯到熱炒等,菜式多樣,技藝探奧,粵菜不僅是中國菜八大菜系代表,也讓外國人推開對東方料理的想像之門,這一次,我們找來葉志光,羅嶸,謝文和許文光四位功夫大廚,請他們端上風味粵菜,為歲末年終的餐桌布滿豐盛富泰,用淋漓濃香預告隆冬裡的新春時節即將要來,位在台中七期國家家歌劇院附近的,富彩軒,定位為私廚餐館,用餐空間不大,我們來訪這天,門面外觀還在整修,入口......
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踏進日本名酒,獺祭,的首家海外酒吧,獺祭酒吧,綠色樹蔭貼著落地窗襯著U型吧檯,明亮的光線穿透過專用ISO高腳杯,照出氣泡濁酒帶著透明感的乳白色澤,飲一口入喉,淡澀乳酸味跟著微氣泡蔓延,來這裡喝著,日本香檳,般的氣泡清酒,像是與全球酒咖接軌喝著很潮的日本酒,感覺是一件時髦的事,還沒到巴黎,也不去新加坡,獺祭酒吧,踏出日本的海外第一站就選在高雄的,晶英國際行館,酒吧與飯店裡的米其林一星鐵板燒UKAI位......
不知道大家有沒有聽過連續獲得3年香港推薦甜品的40年老店,佳佳甜品,最近他們首度拓展海外分店,第一站就選擇擁有超豐富多樣的美食戰區信義區,雖然在香港本店,店裝簡單傳統,但是品牌特別為了台北分店重新設計,用簡單的品牌logo搭配透明的落地窗與外帶窗口,店內則擺放木質圓桌,讓原本港式的傳統風格添加一點現代簡約風,因為這次的展店,創辦人與其二代也一同做鎮台北分店,大多的甜品食材也是從香港進口,為的就是可......
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