近兩年在台中崛起的,蘋果手雞,炸雞專賣店,以創新手法研發出多款獨特風味炸物,主打不同醃料與裹粉方式,炸出新風味,開賣至今頗受大家好評,其中招牌,蘋果起司手雞,更是來店必點的品項,店裡更有精心手作創意炸物等你來品嘗,蘋果起司手雞,不同於市售雞排的形狀,圓滾滾的外觀加入起司與新鮮蘋果切片,讓你大口咬下雞排享受起司爆漿美味的同時,還嘗得到蘋果帶來的甜蜜,雞肉鮮嫩多汁,另外店家還附贈泰式,洋蔥,蕃茄醬,醬......
一日之計在於晨,早餐是一天中最重要的一餐,早餐吃得飽,吃得好,一天才會有精神,在金門,一大清早醒了,不想吃廣東粥也不想吃麵包,想來點不一樣,特別的,那就推薦你吃元之氣早午餐的歐式蝸牛堡,有肉,有菜,有蛋還有起司,還有兩片形似蝸牛殼的漢堡麵包,飽一整天不成問題,元之氣早午餐品項眾多,有幾十種品項與超過上百種組合,選擇困難症的人可以在這耗上許久,而喜歡嘗鮮的可以天天吃這家店,幾個月都不會重複到,介紹幾......
將食材放置在鐵板上烤製的滋滋作響,香氣慢慢的飄散在空氣中,邊吃還能邊欣賞廚師精湛的料理技巧,是十分吸引人的美食做法,很可惜的是,鐵板燒料理價格往往偏貴,偶有平價的也多是差強人意,份量不足,導致鐵板燒無法成為人們飢腸轆轆時的首選,但在金門,卻有這麼一家鐵板燒店,被金門大學的學生推崇不已,還在Dcard版上被列為金門必吃美食之一,它就是立鼎鐵板燒店,但究竟是怎麼樣的原因,讓學生們如此的讚賞呢,不外乎三......
大片沙朗牛排怎麼有淡淡香甜,原來經過龍眼木火烤,煙燻,粉嫩肉質散發木頭燻香,底下的大蒜辣椒義大利麵香辣更能襯托牛肉風味,沙朗牛排用龍眼木直火碳烤鎖住水份,讓兩面烙上焦香,龍眼木不只炭烤,木削放到煙燻烤箱底下,等待時間讓甜味,香氣透入牛排裡就能開始炒麵,培根,油封蒜頭大火炒香,新鮮辣椒帶來辣度,乾辣椒充滿香氣,麵條慢慢收汁,最後用九層塔畫上句點,主廚江文毅表示,其實牛肉烤完後需要休息,所以牛肉烤完後......
,濃郁的臭豆腐酥炸香氣飄著整條街道,實在無法讓人不去注意,巷仔口的店門口清楚的標示餐點名稱以及價格,平價又親民的銅板小吃總吸引在地人在下午時光填飽肚子,店家剛營業,老闆正在酥炸臭豆腐以及趕著籌備食材,依照慣例,愈晚客人就會陸續愈來愈多,生意相當好,店內環境乾淨整齊,備有電視提供顧客觀賞,餐點價格清楚的標示在牆上,價位都在15,45元之間,非常便宜,選好餐點後,可在菜單上劃記,填上桌號即可,店內招牌......
位於水社碼頭附近的,日潭小吃部,主打各式食蔬,在地食材熱炒,從菜單上就可以看到滿滿的,山珍,炒山蘇,半天花,龍鬚菜,和被稱為日月潭三寶,海味,的炸奇力魚,鹽酥潭蝦,清蒸總統魚等,來到日月潭不只可以喝到道地的日月潭紅玉紅茶,還可以吃到非常豐盛的當地熱炒,nbsp,三杯雞,吃熱炒就不能錯過無比下飯的,三杯雞,用麻油,米酒和醬油1,1,1三杯,加入九層塔,薑,蒜頭一起調味而成,味道濃厚,帶有雞本身的甜味......
在員林有一家羊肉羹料多味美,價格實惠,而且羊肉吃起來不腥羶,反而只有清爽羊肉香,魷魚羹下料不手軟,兩指寬魷魚能撈到數片,小菜份量更是不少,讓人吃個過癮,心動了嗎,這家店就是員林組羊肉羹,員林在地人最愛得銅板美食,羊肉羹,麵,飯,米粉,冬粉,羊肉羹無庸置疑是這家店的金字招牌,羊肉煮得十分入味的同時,羊肉香也滲入了整碗羹中,吃起來完全沒有羊肉的野味,只有淡淡的肉香與醬油香,羊肉口感有嚼勁卻不會咬不斷,......
,還沒靠近店家,就陣陣聞到濃郁的酥炸香氣,讓人欲罷不能,路過的民眾都想停下來點一份,創立於1983年的名家鹹酥雞位在熱鬧的中華路上,宵夜時刻總見滿滿人潮撲香而來,肉類,蔬菜類樣樣齊全,食材豐富飽滿,以冷藏玻璃櫥櫃作為保鮮,讓顧客食用最新鮮且衛生的食材,每每買炸物總是覺得很罪惡,一定都要來兩樣青菜,減少些吃進高熱量的愧疚感,四季豆與花椰菜是名家鹹酥雞的熱門選項,不知道要挑什麼的朋友,來這兩樣就對了,......
用大火炒得酥脆的龍珠,加上花生,九層塔尬在一起,滿滿熱炒元素聚集在圓圓大比薩裡,讓人口水直流,打開冰涼飲品,配上一口龍珠比薩,沁涼對味,延續之前的三杯雞,滷肉等台味系列,這次把熱炒店裡的人氣菜色炸龍珠,融入比薩中,試吃民眾為之驚艷,業者表示,這兩年為了讓品牌在地生根,接連推出專賣台灣的熱炒小吃系列口味,像是必勝客就曾推出滷肉,臭豆腐等限定口味,達美樂則是以葡式咖哩雞,黑糖珍珠應戰,另外,拿坡里也推......
,餃子也能每口吃到不同的咖哩口味,誰說一定要10顆味道都一模模一樣樣,打破你對煎餃都是白色的想像,藍色的淺盤宛如海洋,六色泰式煎餃海盜準備攻占你的胃啦,眼尖的朋友有發現,欸,怎麼少一色,是新推出的灰色的羅望子起士煎餃,後面會介紹到呦,涼涼的秋天到來,還是止不住你對冰淇淋的渴望嗎,泰式奶茶都喝了個遍,把濃厚香醇的泰奶放進冰淇淋裡,忍不住都讓人隔著螢幕都聞到,泰式奶茶的香氣啦,茶香與奶香完美融合,不甜......
燒熱石鍋裡的牛骨湯散發香氣,牛肉直接泡入涮三秒,肉質粉嫩甘甜,牛百葉過一下更清脆,就連河粉也能下鍋,加點九層塔,這是越南這兩年流行的越式石鍋,台灣黃牛肉大刀切成片,幾乎薄到透光,熟的牛腱,毛肚,也要燙一下,就能燒熱石鍋,倒入熬煮20小時的高湯,業者吳春環表示,我們用牛大骨去熬大概快20個小時,再品嚐咖哩海鮮炒飯,粒粒分明的金黃米飯,充滿薑黃香氣,雞蛋,米飯下鍋,來回翻炒,把飯炒鬆,加入咖哩粉,味道......
,圖,文,行遍天下,白石森活休閒農場是農場主人黃明瑩和劉昭賢退休後的夢想園地,劉昭賢負責農場管理,老婆黃明瑩推廣食農教育,原本經商的兩人,30年多前買下這片土地,附近還有2000多坪的有機農園,以供應農場餐廳食材,來這兒最有趣的是,四季皆有不同風光,能隨著不同的季節品嚐當季食材與體驗料理活動,隨著野薑花,金針花進入季末,將接棒的是嬌艷欲滴的草莓,以友善環境種植,吃起來更安心,nbsp,圖說,在無毒......
,圖,文,行遍天下,nbsp,藏身在苗栗通霄馬家庄的迴鄉有機驛站,背倚翠綠山巒,可以深刻感受到回歸自然及土地的美好,跟著有,迴鄉阿伯,暱稱的林宏昌走訪農場,秋天的海風恣意地吹過臉龐,即使豔陽高照卻不覺得炙熱,雖然不是綠色稻浪翻騰的季節,然而來到栽種成愛心的稻田之中依舊讓人心生雀躍,踩在柔軟的土地上,感受珍惜大地,愛護自然的心意,nbsp,圖說,來愛心田拍照,可以感受與生態共榮,與大地共生的經營理念......
,以前門市排休日常會到處吃美食,甚至會和友人衝到宜蘭吃烤雞,不過宜蘭烤雞店雖多,但通常宜蘭甕窯雞兩人吃起來並不便宜,前不久和幾個友人到羅東辦事後,因接近用餐時間便提議去吃窯烤雞,一行人到google評論4,6星,國道5號五結羅東出口交流道附近的百匯窯烤雞海鮮快炒餐廳用餐,發現五結百匯窯烤雞食材新鮮,價格親民,除了榮獲宜蘭十大美食的甕窯雞之外,快炒也好好吃,還比雙北平價熱炒份量大上一兩倍,當天叫了一......
來金門一般期待吃到的都是廣東粥,牛肉,油條,卻少有人知道金門也有相當美味的越南料理,當外地人詢問當地學生平常吃的店時,除了一些台灣美食店家,金鸞小吃店也是學生美食榜單的前幾名,可見越南料理的魅力著實不凡,普通小吃店的外觀相當有隱蔽性,但他的品項可比普通小吃店多太多了,都是一般不太常見的越南特色食物,以下簡單介紹一番,越南牛肉河粉湯,包含了牛肉,油豆腐的河粉湯用蔥花,洋蔥,胡椒調味,其中還加入些許進......
