才剛入夜,台北遠企後巷的這家酸白菜火鍋店裡,紫銅鍋裡的炭已噴起點點火星,涮八方,傳自老闆娘楊琴妮父親的店名,父親在新店賣酸白菜鍋和蒙古烤肉吃到飽,女兒不但繼承長輩最愛的酸白菜,還隻身跑到四川重慶去學了道地麻辣鍋的配方回來,酸菜白肉鍋的靈魂自然是酸菜,楊琴妮說,酸菜的酸味要靠慢煮釋放,去外頭吃酸菜白肉鍋,如果一開始就很酸,那就可能有問題,她挑選當季最飽滿的國產山東白菜,剝去老葉只留黃色的幼嫩部分,用......
澳門必吃美食,澳門是一個多元化的地區,所以餐廳也有非常多的種類可供選擇,當中有大家熟悉的豬扒包,雲吞麵,廣東粥,葡式蛋撻,港式飲茶,葡萄牙料理等應有盡有,此外,由於近年來素食主義的流行,澳門也有很多地方提供素食料理,nbsp,早餐類,豬扒包,以法國麵包,吐司或者菠蘿麵包中間夾著香煎過的醃製肉排,鮮嫩多汁,nbsp,法蘭西多士,麵包加入蛋汁再用食油煎至金黃色的西多士,中間夾著花生醬,上頭淋上蜂蜜,甜......
雖說現在很多孩子只知歐美童話,但我始終記得,小時候第一次聽孫猴子大鬧天宮故事時,打從心底湧上的激動,這回在澳門邂逅今年新登場的,西遊記,本以為又是一處改編的尋常舞台劇,沒想到開場,花果山,洗腦音樂一下,立刻讓我回到兒時情境,極盡華麗的舞台上,舞蹈,戲曲,武術,雜技,魔術等元素交集,讓我好奇,這齣充滿中國味的舞台大秀背後,隱藏著什麼樣的故事,這天晚上8點,大秀準時登場,我在闃黑的270度環景劇場裡,......
嘉義人的下午茶,不是去甜點店吃蛋糕配英式紅茶,而是到南門圓環的,黑人魯熟肉,切盤熟肉配米粉湯,想吃還得請早,下午2點開賣,不到3小時就會賣完收工,嘉義的魯熟肉其實類似黑白切,或台南常見的香腸熟肉,差別是老闆有增加獨門手路菜,像是包進旗魚漿,青蔥,芹菜,荸薺的,旗魚腸,兼具營養和豐富口感,而我覺得最特別的是,米血,裡頭竟然加進地瓜塊,多了鬆綿口感和地瓜的甜香,沾醬更是一大特色,我用豬骨高湯加醬油膏下......
一般人想到,野菜,感覺自然健康,卻難免擔心味道苦澀,影響美味,一位青年松芳古,從都市回到南投信義家鄉開起小餐館,慢午廚房,把野菜原有的苦澀化為桌上美味,南投信義鄉一處寧靜的山中部落,望鄉部落,或許大家對它很陌生,平日也沒有太多的遊客,小小的布農部落裡沒有什麼餐廳,有的大多是做團客生意的風味餐,6年前,松芳古回到部落,開了,慢午廚房,原本也是做合菜,但有回在除夕夜遇上4位客人臨時想來餐廳用餐卻無法提......
經過整整10個小時的飛行,轉機和車程,才終於抵達要前往阿普莉渡假村,El,Nido,Resorts,Apulit,Island,的泰泰,TayTay,碼頭,我在碼頭旁的休息室倒了杯溫水,抓了一片椰子餅乾,吞了第一顆暈船藥,半小時後,通往渡假村的船啟程了,浪很大,45分鐘的船程幾乎是破浪而行,船首頂浪,船家幾次關掉引擎搖擺過浪,船在浪頂的的那一刻彷彿失重,我盯著遠方海天一線發呆,幻想自己不在波濤洶湧......
到了日本,你可能會遇到一些像是語言障礙及文化差異的困難與挑戰,當然你也會發現有許多益處和正面的事物存在,下面就讓我們來看看,通常只有在日本才會出現的12件事與物,nbsp,1,nbsp,司機罷工竟然對乘客有利,nbsp,5月初,日本岡山市的公交車司機開始為期2天的罷工,在世界上的其他地方,類似的情況會給乘客造成諸多不便,但在日本卻不是這樣,nbsp,nbsp,nbsp,岡山的公交車司機為了避免給民......
曼波屁股露天電影院,重返20歲,周末夏夜的青春派對,撰文,曹憶雯,陳淑玲,黃貴琳,攝影,蔡孝如,曹憶雯,吳東峻,夕陽將近涼風送爽,台大校園嬉遊的人潮逐漸散去,穿越長長的椰林大道,來到圖書館後方大草原,視野豁然開朗,一場青春洋溢的夏夜電影正要展開,nbsp,留住大家的屁股看電影,來到台大校園的曼波屁股露天電影院,MolaBumbum,是難忘的經驗,這不是社團活動,而是一群電影迷的聚會,讓人很想搭上時......
午茶想來杯美顏系氣泡飲,配上黑色系焦糖烤布蕾,還是清新可愛風雞蛋糕,經營三輪餐車一年的Tony和Jill,與初踏入餐車幾個月的同事好友組合Elyse和Bonny,也跟上這一波高雄餐車風,闖蕩市集,看完整內容延伸閱讀,蝸牛巷串門子,為了好好款待客人,這家咖啡館只開門半天,萬華漢方旅行,菜市仔的時髦午茶,鬆糕綻放鳥籠裡,熱甜點,IG新熱點,甜蜜Q彈鐵鍋鬆餅,獨嘉爆料,嘉義人下午茶不切蛋糕,切盤熟肉才道......
拿起麵糰用力一甩,接著再揉成愛心形狀,送進烤箱烤個1分半,出爐後的愛心披薩餅皮酥脆,香氣四溢,接著抹上奶茶慕斯醬和草莓口味的珍珠,最後用果乾,薄荷葉,煉乳和糖粉點綴,一顆顆晶瑩剔透的粉色珍珠搭配義式披薩珍珠,化身披薩甜點,話題性十足,同樣很吸睛的還有用芒果打成的冰沙,搭配粉色珍珠,色彩繽紛夢幻,要讓情侶們邊吃邊沉浸在浪漫的氛圍裡,誰說花只能當裝飾,看好鮮花造型迷人,有業者突發奇想,將可食用蛋白糖做......
消失的膠捲之聲,大同戲院,中華大戲院,五洲戲院,nbsp,電影和人生,都是以餘味定勝負,mdash,mdash,導演小津安二郎,nbsp,電影剛發明時,是無聲,黑白的,有聲電影出現後,電影才真正進入百花齊放的年代,對現代人來說,看電影是件很方便的事,但我想很多人大概很難相信,有一段時間,整個台東縣是一間電影院也沒有的,時間是2009年,因為台東唯一的一間電影院,mdash,大同戲院被燒毀後,過了好......
酷熱的天氣好想泡冷泉降溫一下,但是疲累的身軀又想泡在熱熱的溫泉裡,到底該怎麼辦呢,推薦能讓你暢然舒快的,宜蘭蘇澳,礁溪地區可享冷,熱雙泉的飯店,清單,試試北台灣得天獨厚的天下第一奇泉,蘇澳冷泉,體驗東南亞獨一無二,溫度常保22度,水色清澈的低溫碳酸礦泉冷泉,感受泡冷泉的快感,然後再到溫泉之鄉,礁溪,浸沐在泉質色清無臭並富含礦物質的碳酸氫鈉泉中,事不宜遲,現在就來規劃一次涼爽與暖意兼具的泡湯假期,首......
,記者周蘭君報導,近日來南部暴雨不斷,雖時序近中秋,正逢麻豆文旦採收期,幸好未波及樹上果實,故品質及產量皆不受影響,作為國內主要量販店銷售通路之一的大潤發,有義務推動台灣優質水果予國人品嘗,特別由生產文旦最負盛名的麻豆直採8萬斤文旦至全台23間門市搶鮮販售,9月17日大潤發特別於內湖二店與農聯社攜手舉辦,柚香饗宴,記者會,為傳達麻豆產區不僅未受暴雨影響,反而質好,量多盛產上市之訊息給國人,此外,在......
,Images,Source,nbsp,staticflickr,nbsp,nbsp,walkerland,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,為什麼秋天要吃蟹,nbsp,重陽節是蟹肉最鮮美的時期,俗語說,九雌十雄,意即農曆九月雌蟹殼凸黃滿,蟹肉和蟹黃都很厚實,宜吃雌蟹,十月雄蟹腿肉細嫩,蟹膏滿滿,則是吃雄蟹的好日子,nbsp,秋天吃蟹好處多多,不論是想要滋補美膚或排毒,都對身體很有益處,且螃......
