,想要吃好吃的海鮮,就是要來澎湖,但對美食有講究的人一定都知道,好吃的食材除了講求新鮮,有沒有,對時,也是很重要的,當令食材當令海鮮,不管怎樣都好吃,所以今天身為澎湖人的丹編,要帶著大家回到家鄉,由在地漁業達人小郭帶路,告訴大家澎湖海鮮怎麼吃最對時,圖片提供,Danielle,Kuo,在了解怎麼挑選澎湖海鮮之前,要先知道為什麼澎湖海鮮好吃,除了澎湖海域本身地理位置位於海峽中央較淺珊瑚礁海域,寒暖流......
在了解怎麼挑選澎湖海鮮之前,要先知道為什麼澎湖海鮮好吃,除了澎湖海域本身地理位置位於海峽中央較淺珊瑚礁海域,寒暖流在此交會帶來豐富養份,且因年降雨量少,海水平均鹽度高,再加上污染程度相對低,造就澎湖水產品的鮮甜味美,天然,尚好,圖片提供,澎湖小郭,春鮸冬加臘,老祖先的智慧,春天吃鮸魚最對時,曾有個說法,一年四季之中,春天是吃,好魚,的季節,這時候北半球大部份魚類準備靠岸產卵,而產卵前的魚為了繁衍後......
,你喜歡釣魚嗎,釣魚聽起來是一種很平常的休閒活動,但其實在釣友界中也會依照釣魚的場域不同而有區分,這一篇要跟大家介紹的是比較特殊的,船釣,一般人會稱為海釣,船釣,顧名思義就是需要搭船出海的釣魚方式,在出海前,一般來說可以依照當時的季節跟海域鎖定這趟出海想要釣的魚類,但釣魚這種事真的說不準,最終是滿載而歸還是兩手空空的上岸就要看大家的手氣如何啦,搭船出海夜釣是一項特別的體驗,圖,奧丁丁體驗,推薦專區......
舀起一大杓排骨,沾滿藥膳湯的瘦肉,不斷滴汁,讓鼻腔滿溢中藥香,大火燉煮,讓藥燉排骨更入味,跟滷肉飯一起端上桌,一邊啃排骨,一口湯,濃醇甘甜的好味道,還有獨門中藥秘方,讓饒河街夜市的陳董藥燉排骨,連三年入選米其林,必比登推介,加上阿國滷味,紅燒牛肉麵牛雜湯,饒河夜市共有三家入榜,同樣有三家必比登的寧夏夜市,知名小攤劉芋仔,在整顆鹹蛋黃外,裹上厚厚芋頭拿來炸,或是將新鮮豬肝,豬肚燙熟,簡單好味道的豬肝......
影音中心,吳永淳報導地瓜球可說是台灣最具代表性的夜市美食之一,尤其在雙北地區,每當攤商營業時,誘人香氣總是吸引排隊人潮,為了比較雙北4家超人氣QQ蛋,有網友進行實測,依序以脆度,大小,香味,Q度以及放涼過後的口感做比較,發現新莊的地瓜球是她心中的第一名,因為酥脆的外皮讓她印象深刻,且重點是一顆只要2,5元,讓她大呼,太划算了,雖然要排很久,但為了品嘗這一口CP值超高的地瓜球,排再久都值得,在熱油鍋......
由藝人簡沛恩和IBA世界甜點大賽冠軍楊嘉明師傅共同創立的楊嘉明烘焙所,自9月僅限定線上開賣以來,招牌明星商品的菠蘿鴛鴦酥和黑金菠蘿芋泥流沙,迅速熱賣超過上千盒,好評口碑持續延燒,成為最受矚目的烘焙新品牌,首間實體店面也將在12,20正式開幕,開幕慶活動期間單筆消費滿300元即贈300現金抵用券,首五日加碼限定每日前100名可獲贈一顆價值百元的冠軍經典蛋黃酥,讓大家一嚐世界冠軍的滋味,楊嘉明烘焙所以......
