記者陳木隆,宜蘭報導,漁業署主辦的金鑑漁港環境評鑑,宜蘭縣傳出好消息,烏石港,南方澳漁港延續去年好成績,今年榮獲三星等級的最高評價,首次參賽的大溪漁港,也獲得二星等級評價,縣長林姿妙15日在縣務會議中,對相關工作團隊表示高度的肯定,林姿妙表示,漁港清潔維護與管理工作的執行不易,這兩年能獲得如此好的成績,實屬難得,也感謝頭城區漁會,蘇澳區漁會的共同努力,希望藉由此次的得獎,能將重視環境清潔,海洋生態......
,煙波早堂,早餐企劃第二波攜手2020米其林必比登推介餐廳,富鼎旺御宴豬腳,彭城堂台菜海鮮餐廳,范記金之園草袋飯,期間限定合作,將接地氣美食直送至煙波旅客的早餐餐桌,蛤,飯店早餐居然吃的到必比登刈包,你沒聽錯,煙波飯店集團領先業界,全台獨家聯名2020米其林必比登名店超狂早餐企劃來啦,煙波於2020年中甫推出全新品牌餐飲企劃,煙波早堂,主打超,級豐盛的全球在地特色早餐及有趣的食材故事,繼第一波的,......
,清爽拉麵,阿夫利,柚子拉麵,清爽的柚子湯頭,一吃馬上愛上,四處推薦在日本的朋友一定要去吃看看,不知道是表現得太誇張還怎樣,都不相信我口說的好吃,而是最後親自去吃了,才相信我說的美味,真的好吃到可以把整碗湯喝個精光,吃完還會懷念的那種,nbsp,篝,雞白湯拉麵,有米其林指南推薦的美譽,說什麼都要試試,剛端上時整碗的顏色與擺盤,彷彿可以看見上面有光在閃爍,湯喝起來濃郁而不油膩,雞胸肉粉紅剔透,不柴的......
小年夜有民眾提前圍爐,向五星級飯店訂年菜,今年因為疫情影響,多數民眾留台灣圍爐,11號一早,福華飯店就有民眾大排長龍,準備提領年菜,飯店公關說,今年因為疫情的關係,業績逆勢成長2成,六福萬怡外帶年菜,今年則是暴增一倍,過去100組今年變200組,更有民眾中午前就來取餐,等家人晚上回來圍爐,台北喜來登飯店則是較去年同期成長4成,亞都麗緻飯店的米其林天香樓年菜,也成長5成,民視新聞,林恩如,嚴文謙,台......
記者楊博喻,旅遊報導根據外電報導,波蘭在邊境解封上,開放已經接種新冠疫苗者,免於強制檢疫,但有相關國家限制,目前波蘭對於可入境的國家有冰島,列支敦士登,挪威,瑞士,格魯吉亞,日本,加拿大,新西蘭,泰國,韓國,突尼斯,澳大利亞及其配偶和子女的公民或合法居民,波蘭法律規定,旅客必須進行為期10天的居家隔離政策,但目前辦法已經更新,包括對已接種疫苗的旅客豁免,波蘭將允許接種疫苗的旅行者無需檢疫即可進入,......
濃濃的年節氣氛尚未結束緊接而來的是慶元宵的節奏,就在天氣逐步回暖的時刻開元食品舉辦,初夏好食節,午茶烘培分享會,由開元食品法籍甜點主廚簡德尼,Denis,Tremouilleres,擔任主講者,曾任職多家米其林餐廳的Denis主廚以輕鬆愉快的方式示範多道美味的創意甜點,而Denis主廚也在示範過程中展現道地的法式手藝,引領便捷的糕點製作步驟且不斷提醒調配的細節等,nbsp,活動除了分享今年夏季最新......
記者余政哲,屏東報導,由交通部觀光局大鵬灣國家風景區管理處及屏東縣政府合作的,屏東觀光圈輔導計畫案,的大師開屏系列講堂將從3月2日起邀請台灣觀光策略發展協會吳昭輝理事長,米其林二星餐廳態芮的何順凱主廚及老爺大飯店沈方正執行長等7位觀光餐飲業界大師赴屏東開講,精彩可期,歡迎屏東觀光圈的夥伴共同到場學習及互動分享,台灣觀光策略發展協會吳昭輝理事長,圖,大鵬灣管理處提供,屏東觀光圈輔導計畫案,開辦至今已......
今年西洋情人節適逢農曆春節,沒過到的有情人現在還有補慶祝的機會,面對即將到來3月白色情人節,國泰飯店觀光事業旗下慕軒,和逸飯店聯手推出,LOVE在一起,情人月快閃住房優惠,即日起至3月12日止,入住至3月31日,雙人入住,慕軒飯店,每房每晚1,999元起,和逸飯店,middot,台北民生館,忠孝館,每晚1,799元起,COZZI,nbsp,Blu和逸飯店,middot,桃園館,每晚4,188元起,......
記者陳愛金,台北報導,今年西洋情人節適逢農曆春節,沒過到的有情人現在還有補慶祝的機會,面對即將到來3月白色情人節,國泰飯店觀光事業旗下慕軒,和逸飯店聯手推出,LOVE在一起,情人月快閃住房優惠,即日起至月12日止,入住至3月,31日,雙人入住,慕軒飯店,每房每晚1,999元起,和逸飯店,台北民生館,忠孝館,每晚1,799元起,COZZI,Blu和逸飯店,桃園館,每晚4,188元起,其中COZZI,......
記者,余政哲,屏東,報導,由交通部觀光局大鵬灣國家風景區管理處,以下簡稱鵬管處,及屏東縣政府合辦的,大師開屏,系列講堂,連二天邀請重量級的大師到屏東總圖開講,分別是9日美福大飯店的總經理林偉德及米其林一星LONGTAIL的營運總監謝宗翰,Henry,他們以不藏私地以自身經驗分享美福大飯店的創意發想及如何成就米其林等級的餐廳,讓到場的夥伴直呼獲益良多且想法滿滿,屏東縣政府交通旅遊處倪國鈞副處長特別到......
記者楊博喻,高雄報導2021岡山燈藝節,竹光織影,於3月19日至3月28日於岡山公園全天候展出,原本僅為期10天的快閃展覽,因應民眾反應熱烈,將延長佈展至4月5日,圖,翻攝高雄市政府,竹編,是這次燈藝節的主軸,大部分的作品皆有使用的竹編的技巧去進行布置,以紙飛機象徵逆境也要高飛的,竹夢翱翔,將小湖營造的如水上人家景色的,湖岸風情,讓夜空出現雙重月亮照亮橋墩的,月下佳人,每件品都是在地青創竹編藝術團......
記者,余政哲,屏東,報導,由交通部觀光局大鵬灣國家風景區管理處及屏東縣政府合作的,屏東觀光圈輔導計畫案,從3月2日起帶給觀光圈夥伴滿滿的收獲及衝擊,最後一場大師開講將在3月29日13,30於泰武鄉的吾拉魯滋部落咖啡產業館登場,邀請到地家有限公司,蔡佩烜執行長分享場域美學的文化導入,有興趣的夥伴千萬不要錯過,今年三月,屏東熱鬧非凡,屏東觀光圈邀請業界大師親赴屏東開講,從台灣觀光觀光策略發展協會吳昭輝......
影音中心,劉又瑋報導清明連假即將到來,在國際疫情持續延燒的當下,國內旅遊依舊是國人唯一選擇,南台灣墾丁一直是熱門國旅勝地,連假4天想必去墾丁來趟陽光沐浴,海風輕拂的旅行,會是一大享受,玩樂過後,就在當地用海鮮大餐慰勞自己飢餓的腸胃吧,想要不碰到地雷店,選擇美食公道伯,Toyz,近期嚐過,給出零負評的這家海產店,或許不會讓人失望,網紅,Toyz,因為常到台灣各家米其林星級餐廳用餐,並會不諱言地對他不......
吃過燒鵝,滷水,不過台北有飯店重現少見的功夫菜,碌鵝,碌,在廣東話中是滾動的意思,這道菜得先用鵝油,花生油在鍋中滾動煎香,再用老滷燜滷一個小時,味道如何一起去品嘗,染上焦糖色的碌鵝滴滴入味,帶有淡淡陳皮清香,大口咬下,鵝肉油脂分布均勻,口感滑順,皮薄肉嫩,看來簡單卻是幾乎失傳的功夫菜,四公斤重的大林黑鵝,用鵝油,花生油來回翻轉鵝身,手不能停,這個動作要持續10到20分鐘,師傅開玩笑說叫做與鵝共舞,......
天氣熱,除了吃涼麵,其實川菜中也有大量的涼菜,台北有餐廳,重現當地的小蔥豆腐,使用老豆腐,韭菜和蔥,層層堆疊,外型彷彿蛋糕,就連烏骨雞也能涼拌,味道如何一起去品嘗,白綠相間的,可不是抹茶蛋糕,而是四川涼菜小蔥豆腐,扎實老豆腐,入口清涼,上頭的三星蔥,韭菜,淋上蔥油,蔥香濃郁,壓過水的老豆腐,一一捏碎成豆腐泥,師傅抓起豆腐,來回摔打,摔出老豆腐的筋性,豆腐上的韭菜切碎,加入三星蔥,不過這還不夠,師傅......
