才剛入夜,台北遠企後巷的這家酸白菜火鍋店裡,紫銅鍋裡的炭已噴起點點火星,涮八方,傳自老闆娘楊琴妮父親的店名,父親在新店賣酸白菜鍋和蒙古烤肉吃到飽,女兒不但繼承長輩最愛的酸白菜,還隻身跑到四川重慶去學了道地麻辣鍋的配方回來,酸菜白肉鍋的靈魂自然是酸菜,楊琴妮說,酸菜的酸味要靠慢煮釋放,去外頭吃酸菜白肉鍋,如果一開始就很酸,那就可能有問題,她挑選當季最飽滿的國產山東白菜,剝去老葉只留黃色的幼嫩部分,用......
厚厚的無骨牛小排,淋上烤肉原汁,滴滴入味,牛肉嫩到幾乎一切就開,大口咬下,滿口肉汁鮮甜湧上舌尖,還有淡淡中藥香,全是因為事先經過鹽焗工序,鎖住風味,厚厚鹽巴包裹牛小排,淋上高粱酒,熊熊火焰散發迷人酒香,高粱混合鹽巴的鹹,滲透進底下牛肉,槌子輕輕敲開,去掉鹽巴,荷葉裡的牛小排終於現身,這道功夫菜,光醃漬就要花上兩天時間,還有老台菜桂花蟹,大螃蟹換成了軟殼蟹,吸飽蛋香,更入味,軟殼蟹沒有硬殼,卻更考驗......
記者林彥斌,新竹報導十多隻黑面琵鷺在天空上盤旋,這群來自北方的嬌客,最近南下避冬,落腳在新竹市知名的金城湖賞鳥區,吸引許多愛鳥人士前往欣賞,用大砲望遠鏡,捕捉鳥兒最美的瞬間,春天是候鳥遷徙的季節,新竹市的金城湖屬於一個小型沙洲潟湖地形,是許多候鳥喜歡的休憩環境,除了黑面琵鷺以外,還有高蹺鴴等候鳥現身,市府也打造三處賞鳥平台,讓愛鳥人士有個舒服的地方可以賞鳥,新竹市擁有香山溼地,沿海岸都適合候鳥棲息......
記者萬世璉,新竹報導去年受到好評的漫遊桐花小旅行再度登場,從4,27,5,13號熱鬧展開,透過音樂,戲劇的方式,設計親子互動橋段,讓更多市民朋友感受客家文化的魅力,這次小旅行,由帶路達人陳一郎公開新竹市桐花私房景點,除了眾所周知的青青草原,植物園,中隘,南隘,茄苳也有美麗的桐花盛開,2018新竹市客家桐花祭,慢遊桐花小旅行,從4,27,5,13號,辦理,古蹟人文桐花巴士行,茄苳梯田桐花單車行,鹽港......
日本人有在春天吃,春之七草,祛病的習俗,現在台北也有以野蔬為賣點的火鍋店,一次吃草吃個飽,南京三民站附近的,櫻之田野,本店位於花蓮,8年前開上台北,店長謝夷樺說,創業者陳櫻美本來從事美容美髮業,卻在事業巔峰罹患甲狀腺癌,決定到花蓮養病,意外接觸東部的野菜,遂發展起以野菜為主軸的養生火鍋事業,鍋店最重要的莫過於湯底,這裡最具特色的,就是整朵香水蓮花下鍋的,九品蓮花鍋,新鮮花苞在熱力加持下緩緩舒展,清......
記者萬世璉,新竹報導從高處一望而下,自然景色頓時吸引目光,想要在這裡多停留一會,這裡是新竹市的茄苳里,新竹市文化局今年在茄苳里舉辦漫遊桐花小旅行,當地導覽達人陳一郎先生帶我們走訪小旅行路線,帶大家賞桐花,看百年古厝,還有一整片的梯田,在往下一個行程走,我們來到山邊的一戶人家,房子已有百年歷史,建物結構還保留相當完整,牆壁是當時用土塊堆砌而成,住在裡面是冬暖夏涼,就在我們造訪的當天,仰頭一望還能看見......
到,肉大人肉舖火鍋,吃鍋總是有那麼一點慌張,因為原本想好了要點什麼肉,但在看到菜單上羅列出的10多款肉時,又忍不住三心二意,不僅如此,最近他們連湯底都推出了新口味,肉骨茶可可鍋,這下可好,完全推翻進店之前,心裡設定好的組合了,先從新湯頭,肉骨茶可可鍋,的肉骨茶說起,為了開發更適合夏天的鍋物,肉大人團隊從去年冬天即開始激盪想法,最終鎖定星馬四季皆有的,肉骨茶,來研究,選用老字號,太源中藥行,肉骨茶帖......
或許對有些人來說,新竹是,全台最難玩的城市,沒有之一,對於這句話,新竹市政府不太服氣,為了行銷新竹的美好,市政府與創意團隊,蚯蚓文化,花了3年多,勤訪老店,聽主理人說故事,還找來最會策展的,富錦樹,把特色小物搬進台北華山,打造出時髦選物店,新竹商號,又在,富錦樹概念店Fujin,Tree,Landmark,舉辦快閃展覽,竹塹記憶,早之市,走一趟展覽,你會發現新竹其實挺有意思,新竹肯定排不進很多人的......
資料提供,北投亞太飯店,整理撰文,台北咬一口,Ashley,學著古人在這秋意正濃時分隨著煙嵐,尋著靜謐北投丹鳳山的小路,踏在飄落滿地的落葉,時而枯黃的曲徑帶著幾許瑟夙的詩意,北投丹鳳山上有許多著名的頂級溫泉飯店,而最近全新落成的北投亞太飯店就在這丹鳳山的高處,寧靜氣氛中坐擁了這一片鬱鬱蔥蔥的山林美景,更因為位於丹鳳山的高點,而顯得視野遼闊,傲視其下悠然於清幽的雲霧之中,從設計到落成,歷時數年,只為......
,住展房屋網,綜合報導,在有故事的土地上,聽有故事的戲曲,海悅國際,在,竹科悦揚,邀請您2018年6月30日,在台灣富有歷史文化氛圍的新竹,觀賞由台灣最具國際知名的,明華園,歌仔戲團帶來的精采好戲,想一睹無敵小生,孫翠鳳,第一丑角,陳勝在,當家小旦,鄭雅升,等,明華園,巨星們的風采,就快來,竹科悦揚,完成賞屋程序,即贈送門票兩張,數量有限,敬請參觀,台灣藝術瑰寶,明華園,走遍世界寫下台灣戲劇傳奇,......
記者陳木隆,宜蘭報導時值稻作收割的時節,五結鄉公所訂於7月21日舉辦,割稻趣,暨,金穗搖曳,稻田音樂饗宴活動,邀請民眾親自下田體驗一系列的農忙工作,並且在田間品嚐饒富農村風味的割稻飯,以及欣賞精彩的節目表演,五結鄉,割稻趣,暨,金穗搖曳,稻田音樂饗宴活動,地點就在五結路2段105巷與孝威路交叉路口附近農田,鄉長簡松樹及孝威社區發展協會理事長吳明吉等人表示,今年的田間體驗分別有,割稻,摔稻,掌草,扛......
記者張家豪,台北報導每到九月,就會有大批的旅客湧入高緯度的國家與地區,內行的都知道這些旅客奔著什麼而去,那就是上天送給大地最美的嫁紗,楓紅,更不用提旅行業者,大約從五,六月開始,就是忙碌的巔峰,除了暑期團的旅客外,更多的是等不及想搶購賞楓早鳥優惠的,追楓族,喜鴻假期陸副總表示,雖然很多旅客深知熱門賞楓地點的機票住宿多搶手早早就預訂好賞楓行程,但也總是會有些消費者會錯過第一時間的好康優惠,所以除了預......
,中秋烤肉節要到啦,話說中秋節就是要烤肉,但因為有了小朋友之後就很難約烤肉攤,所以大口就買了電烤爐,食材與台灣好茶,揪了好友來家裡吹冷氣爽爽烤,大家都知道吃烤肉吃到最後會覺得很油膩,這時候就要來點茶飲解解膩啦,大口特地準備了生活泡沫紅茶,生活泡沫綠茶與生活極品翠玉台灣好茶,其中台灣好茶是無糖,零熱量,無添加香料的包種茶,不僅嚴選台灣茶葉現泡,而且喝起來清新回甘,沒有過重的茶味或是香精的味道,自然甘......
年假風城動漫趴,3大主題結合10特色情境,翻轉動漫祭1月31日起,新竹巨城免費入場,等著熬過期末考試,卻還沒規畫年假遊樂的行程嗎,自從開辦以來受到許多粉絲熱烈歡迎的,翻轉動漫祭,即將到,新竹巨城購物中心,與各位支持者見面囉,這次共有,刀劍神域,Re,從零開始的異世界生活,夏目友人帳,3大主題,並預備10個特色合影區,讓各位用相機瘋狂掃拍,大秀對作品與角色的愛,當然場場必備的各項好康活動也不缺席,這......
