,nbsp,nbsp,網路上有提到做港式奶茶時要選用錫蘭紅茶,但要做出道地得港式奶茶用得茶葉需要不同茶葉來併茶,若不曉得專屬港式奶茶茶葉配方,自己怎麼弄都會不到位,Teavoya,嘉柏茶業,nbsp,推出的Teavoya港式奶茶專用紅茶包,是使用斯里蘭卡出產的錫蘭紅茶製作,選用粗茶,中茶,細茶三種茶葉,以正宗港式絲襪奶茶比例調配成的茶包,把港式奶茶的製作流程簡化,卻能保有港式奶茶獨特的濃茶香,港式......
一顆顆的飽滿鮮蚵散發海味,淋上台中人餐桌上少不了的東泉辣醬,酸甜辣的滋味,配上滑嫩鮮蚵,讓獨特的鮮蚵披薩,彷彿在吃蚵仔煎,手指慢慢推開麵皮,擠出空氣,讓外層烤過更酥脆,來回拍打,把麵皮延展到想要的大小厚度,不刷番茄醬,改用和鮮蚵比較搭的蒜泥,洋蔥,主角東石的鮮蚵就能登場,送入石板烤箱,400度快速烤兩分鐘,外皮才會脆,點綴蒜苗,A菜,鮮紅的東泉辣醬,讓西式披薩有了台灣味,研發主廚陳世偉表示,我們嘗......
從炎暑到寒冬,日日透早在空曠的瓜田中彎腰,跪趴,這是,協,字精品洋香瓜的郭老闆和他太太的日常行程,將每一顆洋香瓜都當自己的孩子照顧,雖然辛苦卻也獲得超甜美的回報,蟬聯三屆北門洋香瓜評鑑冠軍,今天就帶大家來揭開郭老闆的冠軍秘訣吧,半路出家西點師變身北門瓜王,郭老闆從爸爸時期就開始在家幫忙種植洋香瓜,最初其實是在台北當西點師傅,手藝好到甚至許多飯店都想延攬,然而考慮到爸媽年紀大,作為家中長子的郭老闆決......
